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Rooibos Hiver Brésilien (Ananas - Coco)
Le Brésil avec ses villes merveilleuses, Salvador de Bahia, Rio de Janeiro, ses plages, sa nature magnifique, ses fruits, ses flamboyant et sa samba.
Grâce à notre Rooibos hiver brésilien délicatement parfumé à l'ananas et à la noix de coco. Vous allez retrouver toute l'ambiance et la douceur de l'hiver brésilien dans une infusion. Rooibos Hiver Brésilien
- Puissance du Rooibos: 8/10
- Notes principales: D'ananas et de coco avec la suavité du rooibos
- A savourer: L'après-midi et le soir
Découvrez le thé rouge d'Afrique du sud qui part à la rencontre des deux saveurs qu'on aime déguster au Brésil, la noix de coco et l'ananas. Dans notre Comptoir des thés vous allez acheter le meilleur rooibos parfumé.
Esprit Piña Colada
L'alliance gourmande de l'ananas sucré et de la noix de coco onctueuse pour une évasion tropicale.
Rooibos Super Grade
Une base de rooibos d'Afrique du Sud de qualité supérieure, sans théine, idéale pour une dégustation à toute heure.
Douceur Hivernale
Une infusion réconfortante qui rappelle la chaleur de Bahia même au cœur de l'hiver.
Le Rooibos Hiver Brésilien est une ode à la joie de vivre tropicale. Imaginez un « Rooibos Piña Colada », une infusion aux saveurs solaires. Grâce à notre Rooibos Hiver Brésilien délicatement parfumé à l'ananas et à la noix de coco, vous allez retrouver toute l'ambiance et la douceur du Brésil dans une tasse. C'est l'équilibre parfait entre la gourmandise des fruits exotiques et la rondeur du rooibos.
Découvrez ce "thé rouge" d'Afrique du Sud qui part à la rencontre des deux saveurs qu'on aime tant déguster au bord des plages brésiliennes : la noix de coco et l'ananas. Dans notre Comptoir des thés, vous allez acheter l'un de nos rooibos parfumés les plus onctueux.
Analyse Sensorielle Comparative
Hiver Brésilien vs Soleil du Brésil vs Rooibos Nature
Trois visages du rooibos dans la gamme Carioca
Hiver Brésilien · Soleil du Brésil · Rooibos Nature
La Pyramide Olfactive du Rooibos Hiver Brésilien
Ce que révèle une tasse aux morceaux de fruits visibles
Fiche technique
Ce que vous recevez
- BaseRooibos super grade, Afrique du Sud
- CompositionRooibos, morceaux d'ananas, morceaux de coco, noix de coco râpée, pétales de fleurs, arômes naturels
- Notes principalesD'ananas et de coco avec la suavité du rooibos
- À savourerL'après-midi et le soir
- ThéineAbsence totale
- EmballageSachet 80g, 160g ou 480g
- Préparation / LivraisonPréparation sous 24h - Livraison sous 48h00
Comment préparer votre Rooibos Hiver Brésilien
Pour profiter pleinement des arômes de coco et d'ananas, suivez ces conseils de préparation faciles et rapides.
- Dosage : 12g de rooibos par litre d'eau (environ 1 c. à café bombée par tasse).
- Température : eau à 90°C. Ne jamais utiliser d'eau bouillante pour préserver les arômes fruités.
- Temps d'infusion : laissez infuser 7 à 10 minutes. Le rooibos ne devient jamais amer, vous pouvez le laisser longtemps selon votre goût.
Un autre visage du rooibos
Découvrez aussi notre Rooibos Nature pour les amateurs de goût pur, ainsi que notre Rooibos Soleil du Brésil (mangue-passion) pour une autre facette de la gamme Carioca.
Créations Culinaires & Cocktails
Grâce à son profil gustatif unique ananas-coco, le Rooibos Hiver Brésilien est un ingrédient formidable en cuisine et en mixologie. Voici nos meilleures idées pour l'utiliser.
1. Panna Cotta Coco-Ananas
Infusez 2 c. à soupe de Rooibos Hiver Brésilien dans 50cl de crème liquide chaude pendant 15 minutes. Filtrez, ajoutez 50g de sucre et 2 feuilles de gélatine préalablement ramollies. Versez dans des verrines et laissez prendre au frais. L'arôme du rooibos parfumera divinement votre dessert.
2. Riz au lait de Coco & Rooibos
Remplacez une partie du lait de votre recette classique de riz au lait par une infusion très concentrée de Rooibos Hiver Brésilien. Le riz prendra une belle couleur ambrée et une délicieuse note tropicale, parfaite avec des dés d'ananas rôtis.
3. Sirop Exotique Maison
Faites bouillir 250ml d'eau avec 250g de sucre de canne. Retirez du feu, ajoutez 3 c. à soupe de rooibos et laissez infuser jusqu'à refroidissement. Filtrez. Un sirop parfait pour sucrer vos yaourts, vos crêpes ou vos cocktails.
Cocktail : "Bahia Sunset" (Sans alcool)
Préparez 20cl d'infusion refroidie de Rooibos Hiver Brésilien. Dans un shaker, mélangez l'infusion, 5cl de lait de coco, un trait de sirop de sucre de canne et de la glace pilée. Servez dans un verre décoré d'une tranche d'ananas frais.
Cocktail : "La Piña Colada du Comptoir"
Dans un blender, mixez 4cl de rhum blanc, 4cl de lait de coco, 8cl de jus d'ananas pur et 5cl d'infusion très concentrée de Rooibos Hiver Brésilien (froide). Mixez avec des glaçons pour obtenir une texture frozen. Le rooibos apporte une rondeur boisée qui sublime le rhum.
Questions fréquentes
Ce rooibos contient-il de la théine ?
Non, il en est totalement dépourvu — idéal à savourer l'après-midi et le soir sans perturber le sommeil.
Quelle différence avec le Rooibos Soleil du Brésil ?
Le Soleil du Brésil est sur un profil acidulé (mangue et fruit de la passion) ; l'Hiver Brésilien assume l'accord onctueux ananas-coco, façon Piña Colada.
Peut-on infuser longtemps sans risque d'amertume ?
Oui, contrairement au thé vert ou noir, le rooibos ne développe jamais d'amertume, même infusé au-delà de 10 minutes.
D'où vient ce rooibos ?
D'une base de rooibos super grade (la plus haute qualité, sans poussière) cultivé en Afrique du Sud, aromatisée avec soin.
« Un Rooibos Piña Colada — ananas sucré, noix de coco crémeuse et la rondeur du rooibos, pour une évasion au goût de Bahia. »
Commander mon Rooibos Hiver BrésilienRooibos super grade · Afrique du Sud · Sachet 80g à 6,91€ · Sélection Arnaud Sion
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