Rooibos Nature SuperGrade - Acheter du Rooibos Nature découvrez des conseils de préparation
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Vente de Rooibos (thé rouge) en vrac
infusion rooibos
Thé Rouge Rooibos Afrique
Rooibos / thé rouge - Infusion sans théine, Le Comptoir des thés d'afrique
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Rooibos Nature Super Grade Premium

Le Rooibos Nature Super Grade Premium ou thé rouge donne une boisson agréable en bouche, sans aucune théines, un goût rond, légèrement sucré et une note de fruits rouges. Thé léger, sans amertume, très plaisant pour une après-midi ou le soir. 

  • Puissance du rooibos: 9/10
  • Notes principales: de fruits rouges et rondes
  • A savourer: L'après-midi et le soir

Vous allez acheter ici, dans la meilleur boutique de vente de rooibos en ligne un rooibos rouge de grande qualité et toujours au meilleur prix au kilo. Le rooibos est le reine des boissons en Afrique du Sud. Il se boit partout dans le monde et notamment le soir car il ne contient pas de théine. 

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Rooibos Nature SuperGrade - Acheter du Rooibos Nature découvrez des conseils de préparation

Acheter votre Rooïbos nature au Comptoir de Toamasina. Arnaud Sion, le créateur du Comptoir de Toamasina est le spécialiste français dans l'achat de gousses de vanille mais aussi de Rooibos.

Découvrez toute la subtilité des rooibos nature proposés par Le Comptoir de Toamasina. Plongez dans un univers où les notes suaves et naturellement vanillées de cette infusion vous transportent vers des instants gourmands et réconfortants. Laissez-vous séduire par sa jolie couleur ambrée qui se révèle dans votre tasse à l'infusion, pour des moments de dégustation inoubliables.

Le rooibos nature est bien plus qu'une simple infusion, c'est une expérience sensorielle à part entière. Dénuée de théine, cette boisson vous offre un plaisir sans pareil, avec une légère touche sucrée qui ravit les papilles.

Originaire d'Afrique du Sud, le rooibos est une plante aux multiples vertus, prisée pour sa saveur douce, mieilleuse et légèrement sucrée. Contrairement au thé traditionnel, il est totalement exempt de caféine, ce qui en fait un choix idéal pour ceux qui cherchent à éviter les stimulants.

Au-delà de ses qualités gustatives, le rooibos nature est également apprécié pour son caractère apaisant et son arôme naturel. Que ce soit chaud pour une boisson réconfortante à tout moment de la journée, ou sous forme de thé glacé pour rafraîchir les journées chaudes, le rooibos nature s'adapte à toutes vos envies.

Au Comptoir de Toamasina, nous sélectionnons avec soin les meilleurs rooibos pour vous offrir une expérience gustative incomparable. Découvrez dès maintenant notre sélection et laissez-vous emporter par la magie du rooibos nature.

En plus, vous allez découvrir une vidéo comment utiliser le Rooibos pour réaliser un rooibos à la vanille maison. 

Qu’est-ce que le rooibos ?

Le Rooibos, également appelé Aspalathus linearis, est originaire des montagnes du Cederberg, en Afrique du Sud. Cette plante produit une infusion rougeâtre et est appréciée pour son absence de caféine, la rendant ainsi une alternative sans stimulant au thé classique.

Le processus de fabrication du Rooibos commence par la cueillette des feuilles, suivie de la fermentation et du séchage. Cette séquence d'événements confère à la boisson son arôme et sa couleur caractéristiques. Il existe également une variété moins courante, le Rooibos vert, qui conserve sa teinte naturelle, n'étant pas soumis à la fermentation.

Le Rooibos présente divers bienfaits pour la santé, grâce à sa richesse en antioxydants tels que les flavonoïdes et les polyphénols, qui luttent contre les radicaux libres et contribuent à la prévention des maladies dégénératives.

Cultivé principalement dans le Cederberg, cette plante prospère dans les montagnes de la province du Cap-Occidental, en Afrique du Sud, où le climat et les sols sont favorables à sa croissance.

Généralement, les feuilles de Rooibos subissent une oxydation qui donne à la boisson sa teinte caractéristique et renforce son goût. Cependant, une variété non oxydée, le Rooibos vert, est également produite, bien que son processus de fabrication plus complexe en fasse une option plus rare et donc plus coûteuse. Son profil de saveur distinct, légèrement malté et herbacé, le distingue subtilement de sa version rouge.

Comment préparer son rooibos ?

La préparation du rooibos est en effet simple et rapide, voire pas du tout complexe. Voici les étapes pour obtenir une tasse parfaite de rooibos :

  1. Température de l’eau : Faites chauffer l’eau jusqu’à 95°C. Le rooibos tolère des températures plus élevées sans devenir amer, donc vous pouvez utiliser de l’eau presque bouillante.

  2. Quantité de rooibos : Mesurez 20 g de rooibos pour 1 litre d’eau. Vous pouvez ajuster la quantité selon votre préférence pour une saveur plus douce ou plus corsée.

  3. Infusion : Versez le rooibos dans une chaussette ou un panier à l’intérieur de votre théière. Ajoutez l’eau frémissante dans la théière, plongez le rooibos et fermez la théière. Laissez infuser pendant au moins 7 minutes, voire 3 minutes de plus selon votre goût.

  4. Dégustation : Servez le thé et laissez-le refroidir légèrement avant de déguster. Le rooibos est également délicieux froid.

Découvrez dans cette vidéo, comment arnaud prépare son rooibos à la vanille. 

Quand boire du rooibos ?

Quand est-il idéal de déguster du rooibos ? Le rooibos, une infusion dépourvue de théine, s'apprécie à tout moment de la journée. Voici quelques moments propices pour savourer cette boisson réconfortante :

Matin : Commencez votre journée en douceur avec une tasse de rooibos. Sa saveur douce et apaisante peut vous aider à émerger en douceur.

Après-midi : Lorsque vous avez besoin d'une pause, le rooibos est parfait. Il ne perturbera pas votre sommeil et vous offrira une pause bien méritée.

Soirée : Le rooibos est également idéal en soirée. Grâce à sa richesse en antioxydants et à son absence de caféine, il constitue une alternative saine aux autres boissons chaudes.

Effet sur le sommeil : Le rooibos étant exempt de caféine, il convient parfaitement à ceux qui cherchent à éviter les stimulants avant de se coucher.

En règle générale, le rooibos ne devrait pas perturber votre sommeil. Cependant, chacun réagit différemment aux substances naturelles. Si vous êtes sensible, il est préférable de le consommer au moins quelques heures avant de vous coucher.

Certains amateurs de rooibos trouvent qu'il possède des propriétés relaxantes et apaisantes, favorisant ainsi un sommeil de qualité.

les meilleures recettes à réaliser avec le rooibos 

Nous vous proposons ici, de découvrez des recettes avec le Rooibos : 

  • Cocktail Rooibos et Rhum Arrangé glacé :

    • Préparation :

      • 60 ml de rhum arrangé à la vanille
      • 60 ml de thé rooibos infusé et refroidi
      • 15 ml de sirop de sucre de canne
      • Glaçons
      • Zeste d'orange pour la garniture (optionnel)
    • Préparation :

      1. Infusez le rooibos dans de l'eau chaude selon les instructions sur l'emballage, puis laissez-le refroidir.
      2. Dans un shaker rempli de glaçons, ajoutez le rhum arrangé, le thé rooibos refroidi et le sirop de sucre de canne.
      3. Secouez vigoureusement pendant environ 15 secondes.
      4. Filtrez dans un verre à cocktail rempli de glaçons frais.
      5. Garnissez d'un zeste d'orange si désiré et servez.
  • Rooibos Glacé à la Pêche et à la Menthe :

    • Ingrédients :

      • 2 sachets de thé rooibos
      • 500 ml d'eau bouillante
      • 2 pêches mûres, coupées en tranches
      • Feuilles de menthe fraîche
      • Glace
    • Préparation :

      1. Infusez les sachets de thé rooibos dans de l'eau bouillante pendant 5 à 7 minutes, puis retirez les sachets.
      2. Laissez le thé refroidir à température ambiante, puis réfrigérez-le.
      3. Dans un pichet, mélangez le thé rooibos refroidi avec les tranches de pêche et quelques feuilles de menthe fraîche.
      4. Réfrigérez pendant au moins une heure pour permettre aux saveurs de se mélanger.
      5. Servez sur de la glace avec des feuilles de menthe fraîche pour garnir.
  • Glace au Rooibos et à la Vanille :

    • Ingrédients :

      • 500 ml de lait
      • 4 sachets de thé rooibos
      • 100 g de sucre
      • 1 gousse de vanille, fendue et grattée
    • Préparation :

      1. Faites chauffer le lait dans une casserole à feu moyen.
      2. Ajoutez les sachets de thé rooibos et la gousse de vanille grattée dans le lait chaud.
      3. Laissez mijoter doucement pendant environ 10 minutes, en remuant de temps en temps.
      4. Retirez du feu et laissez refroidir.
      5. Retirez les sachets de thé rooibos et la gousse de vanille.
      6. Versez le mélange refroidi dans un récipient adapté à la congélation et placez-le au congélateur pendant au moins 4 heures, en remuant toutes les heures pour éviter la formation de cristaux de glace.
      7. Servez la glace au rooibos et à la vanille dans des bols ou des cornets.
  • Poulet au Rooibos et au Miel :

    • Ingrédients :

      • 4 filets de poulet
      • 2 sachets de thé rooibos
      • 4 cuillères à soupe de miel
      • 2 cuillères à soupe de sauce soja
      • 2 gousses d'ail émincées
      • Sel et poivre au goût
    • Préparation :

      1. Infusez les sachets de thé rooibos dans 250 ml d'eau bouillante pendant 5 minutes, puis retirez les sachets.
      2. Dans un bol, mélangez le thé rooibos infusé avec le miel, la sauce soja, l'ail émincé, le sel et le poivre.
      3. Ajoutez les filets de poulet au mélange et laissez-les mariner pendant au moins 30 minutes.
      4. Préchauffez le four à 180°C.
      5. Disposez les filets de poulet marinés dans un plat allant au four et versez le reste de la marinade par-dessus.
      6. Cuisez au four pendant environ 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et doré.
      7. Servez chaud avec du riz ou des légumes sautés.
PAYS D'ORIGINE
Afrique du Sud
ESPÈCE BOTANIQUE
Aspalathus linearis
INGRÉDIENTS
Rooibos
PUISSANCE AROMATIQUE
9/10
ALLERGÈNE
Absence
TRACES EVENTUELLES D'ALLERGÈNES
Aucun
EMBALLAGE
Sachet
Préparation / Livraison
Préparation sous 24h - Livraison sous 48h00
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