Uma Água de Rosas Culinária 100% natural da Bulgária, Irão e Marrocos ideal para aromatizar os seus doces
A água de rosas é obtida por hidrodestilação de flores frescas de rosas Damascena e Centifolia. Irá impregnar seus doces com os sabores e aromas da flor de rosa fresca.
O hidrossol natural da água de rosas é utilizado na preparação de pastéis, sorvetes, iogurtes e coquetéis.
Quer obter uma água de rosas de qualidade, selecionamos para você a melhor água floral de rosas para fazer receitas e drinks.
Compre água de rosas culinária para pastelaria ao melhor preço e de altíssima qualidade . Nossa água de rosas para cozinhar tem um sabor único e intenso.
Arnaud, o criador do Comptoir de Toamasina, é o especialista na procura de especiarias , vagens de baunilha , aromas e pimentas raras .
Oferece-lhe uma água de rosas de grande beleza, uma água de rosas comestível com as suas notas orientais.
Descubra uma água de rosas que foi cuidadosamente selecionada e testada por nós para que este hidrossol de rosas faça maravilhas nos seus pastéis.
Nossa água de rosas para panificação é um mergulho na doçura das águas florais. Um perfume e uma paleta aromática suave e suave como fragrâncias intensas de rosa.
Para que você possa criar uma cozinha criativa. Você fará pastéis com sabor oriental. Temos orgulho de oferecer isso a você desde 2013.
Le Comptoir de Toamasina oferece um aroma de rosa que levará o seu paladar a uma viagem.
Não hesite em combinar água de rosas com pimenta java longa .
A água de rosas para cozinhar é ideal para fazer pastelaria.
A água de rosas, também conhecida como hidrossol de rosas, é um ingrediente versátil que tem sido usado há séculos em vários campos, incluindo cosméticos e panificação. Vamos descobrir juntos os segredos desta preciosa essência.
As mulheres há muito apreciam a água de rosas pelas suas propriedades benéficas para a pele. Em muitos países árabes, é utilizado tanto em cosméticos quanto em pastelaria. Os famosos chifres de gazela, esses deliciosos pastéis, ganham seu sabor intenso na água de rosas.
A água de rosas tem origem na destilação cuidadosa de pétalas de rosa. Veja como funciona esse processo mágico:
Destilação : As pétalas de rosa são colocadas num alambique. Sob a influência do vapor d'água, formam-se dois líquidos preciosos:
Escolha das origens : Hoje selecionamos cuidadosamente a nossa água de rosas, privilegiando variedades principalmente do Irão, Bulgária e Marrocos.
Gostaria de criar sua própria água floral de rosas em casa? Aqui está uma receita simples e autêntica:
Preparação :
Filtragem :
Conservação :
A água de rosas, símbolo de delicadeza e requinte, agora pode incrementar suas receitas e rituais de beleza.
O hidrossol de pétalas de rosa, também conhecido como água de rosas, é um tesouro antigo cujo uso remonta aos tempos antigos. Na Comptoir de Toamasina , selecionamos cuidadosamente a nossa água de rosas, vinda diretamente da França ou da Bulgária , dependendo da época.
Nossa água de rosas é obtida por destilação a vapor de pétalas de rosa recém-colhidas. O processo de extração que utilizamos é único, garantindo uma água floral excepcionalmente concentrada, ativa e naturalmente poderosa.
A água de rosas Comptoir de Toamasina é 100% segura para alimentos . Oferece a melhor concentração aromática para realçar as suas criações culinárias. Veja como usá-lo:
O extrato de rosa, conhecido como água de rosas, exala um aroma floral delicado, característico da flor de onde provém. Seu bouquet é suave, doce e levemente apimentado com notas picantes, oferecendo uma complexidade floral cativante. Muitas vezes descrito como romântico, feminino e calmante, o seu aroma transporta-o para horizontes de doçura.
Na culinária, essa essência é cobiçada por sua capacidade de infundir sutilmente sobremesas, bebidas e pratos com um sabor cativante e perfumado. Em rituais de aromaterapia e cuidados com a pele, sua fragrância relaxante é celebrada por suas virtudes calmantes, convidando ao relaxamento e à serenidade.
Este ingrediente, muito popular no Médio Oriente pelos seus aromas delicados, pode ser uma verdadeira joia nas suas criações culinárias, desde pratos doces até receitas salgadas.
A intensidade aromática da água de rosas pode variar dependendo das flores utilizadas e do processo de destilação, dificultando a recomendação de quantidades exatas nas receitas. Deixe-se guiar pelo seu gosto pessoal para alcançar o equilíbrio perfeito.
Como usar água de rosas na culinária?
Aqui estão algumas sugestões para incorporar água de rosas em suas preparações:
Para manter a água de rosas nas melhores condições , Comptoir de Toamasina recomenda que você armazene o extrato longe da luz e de qualquer choque térmico.
