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Pimenta Branca Muntok Quilo
A Pimenta Branca Muntok , vendida por quilo, é conhecida por seu sabor ardente e profundamente picante . Esta pimenta excepcional, com notas de cânfora, menta e ervas carbonizadas, é a companhia ideal para pratos requintados.
Acompanha perfeitamente aves de criação ao molho, realça o sabor dos legumes salteados na manteiga e combina perfeitamente com pregado ao molho holandês ou fondant de chocolate e caramelo. Aproveite a nossa seleção de pimenta branca Muntok da melhor qualidade, disponível em grãos para enriquecer suas receitas.
- Poder da Pimenta: 6,5/10
- Notas principais: uma mistura de cânfora, menta, almíscar e ervas queimadas
- Uso: Carnes brancas, vegetais e molhos
- Origem: Indonésia
Compre ao melhor preço por quilo e deixe-se inspirar pelas nossas receitas desta pimenta excepcional , que você tritura à mão, grão por grão. Mime-se com os melhores grãos de pimenta branca , ao preço mais vantajoso por quilo.
PIMENTA BRANCA MUNTOK POR QUILO - LOJA ONLINE DE PIMENTA
Compre Pimenta Branca Muntok ao Quilo na Comptoir de Toamasina, especialista em pimentas raras e excepcionais.
A pimenta branca Muntok é originária da ilha de Bangka, na Indonésia, onde é colhida e preparada para obter pimenta branca. Esta pimenta é obtida a partir de frutos maduros da pimenteira “Piper nigrum”, que são posteriormente descascados e secos até obterem a sua cor branca característica. A diferença entre a pimenta vermelha e a pimenta branca é apenas que a pimenta branca terá seu pericarpo removido.
Esta pimenta é um must-have na gastronomia, utilizada por chefs de todo o mundo para apimentar delicadamente pratos de carnes brancas, peixes, vegetais e até algumas sobremesas.
Como exemplo de pimenta preta da mesma região, destaca-se pelo sabor mais suave e menos picante, com notas terrosas e por vezes até florais.
Navegantes e comerciantes introduziram-no na Europa, onde rapidamente se tornou um produto de luxo, valorizado pelo seu sabor único e pela capacidade de conservar alimentos.
Para saber mais sobre sua fascinante história, visite nosso blog.
Com o passar do tempo, a pimenta branca Muntok conquistou mesas em todo o mundo, acrescentando um toque de elegância e requinte às receitas tradicionais e modernas.
Le Comptoir de Toamasina oferece-lhe uma Pimenta Branca Muntok selecionada pela sua excelência, para trazer uma nova dimensão à sua cozinha e aos seus preparativos culinários.
Compre pimenta branca Muntok ao quilo para uma autêntica experiência de sabor e pratos realçados pela riqueza dos seus aromas.
Desde 2010, Le Comptoir de Toamasina é o seu destino das especiarias mais requintadas, convidando-o a uma viagem sensorial inesquecível.
PIMENTA BRANCA MUNTOK, UMA PIMENTA ÚNICA
A pimenta branca Muntok , que às vezes podemos chamá-la, é uma pimenta com notas de civeta, que chega até nós das plantações ensolaradas da ilha de Bangka, na Indonésia. Não vamos falar sobre suas notas, mas sim sobre suas origens e cultura únicas:
Origem e características
Provenientes da pimenta Piper nigrum , pimenta branca Muntok, para obter a sua cor, os bagos, uma vez maduros, são embebidos em água para retirar a casca e depois secos ao sol para obter esta característica cor branca e notas de especiarias tão apreciadas.
Cultivo e colheita
Cultivada em solo rico e fértil, a pimenteira Muntok floresce num clima tropical húmido, típico desta região da Indonésia. Durante nossa visita às plantações no Brasil, perguntamos se os pimentões eram colhidos mecanicamente ou manualmente e se os pimentões eram colhidos manualmente.
Secagem para obtenção da pimenta
Após a colheita, os grãos de pimenta são imersos em água mineral para retirada do pericarpo e depois expostos ao sol tropical, método que preserva a integridade do seu aroma. Quando você compra pimenta branca, você está comprando o miolo da pimenta preta. É bom saber que é no pericarpo que está o picante da pimenta.
Um convite para viajar
Saborear a pimenta branca Muntok é como fazer uma escapadela saborosa às terras distantes da Indonésia. Cada grão conta uma história, a de um solo generoso e de um saber autêntico.
COMO USAR A BAGA VERMELHA DE SZECHUAN NA CULINÁRIA
Gostaria de levá-lo em uma viagem ao mundo da pimenta com minhas receitas únicas e incríveis. Aqui você terá dicas de uso, para mais conselhos acesse nosso canal no YouTube e nosso blog:
Marinadas sutis:
- Carne de porco marinada com pimenta branca: Misture pimenta branca Muntok moída com soja light, óleo de gergelim, gengibre ralado e um pouco de açúcar mascavo para fazer uma marinada que dará à sua carne de porco um sabor suave e perfumado.
- Camarão Marinado com Limão e Pimenta Branca: Combine suco de limão, pimenta Muntok branca moída, alho picado, salsa fresca picada e azeite de oliva para obter uma marinada leve e refrescante, perfeita para camarão.
- Cordeiro marinado em iogurte e pimenta branca: Misture iogurte natural, pimenta Muntok branca moída, alho picado, cominho e suco de limão para obter uma marinada que deixará o cordeiro macio e saboroso.
Óleos aromáticos e temperos:
- Óleo com fragrância de pimenta branca: Aqueça suavemente o azeite com pimenta Muntok branca esmagada, raspas de limão e um raminho de alecrim para obter um óleo perfumado ideal para regar vegetais ou peixes grelhados.
- Molho de Mel e Pimenta Branca: Misture mel, vinagre balsâmico branco, azeite e pimenta branca Muntok para obter um vinagrete doce e salgado, perfeito para saladas de frutas.
Legumes assados refinados:
- Batatas Assadas com Pimenta Branca: Misture as batatas aos quartos com azeite, pimenta Muntok branca moída, alecrim fresco e sal antes de assar no forno.
- Couve-flor Assada com Pimenta Branca: Regue os floretes da couve-flor com azeite, pimenta branca Muntok, páprica defumada e sal antes de assar até dourar e ficar crocante.
- Feijão Verde Refogado com Pimenta Branca: Refogue o feijão verde com manteiga, pimenta branca Muntok, alho picado e amêndoas lascadas para um acompanhamento elegante e saboroso.
Sobremesas picantes:
- Torta de Maçã com Pimenta Branca: Adicione uma pitada de pimenta branca Muntok moída à sua mistura de maçãs, canela e açúcar para obter uma torta de maçã com sabor extra profundo.
- Mousse de chocolate com pimenta branca: Incorpore uma pitada de pimenta branca Muntok moída em sua preparação de mousse de chocolate para obter um toque picante sutil e refinado.
- Biscoitos de Pimenta Branca: Adicione pimenta Muntok branca moída à massa de shortbread, junto com raspas de limão e extrato de baunilha, para biscoitos com sabor complexo e surpreendente.
POR QUE COMPRAR SUA PIMENTA BRANCA MUNTOK POR QUILO NO BALCÃO TOAMASINA?
Arnaud Sion , especialista apaixonado na seleção das melhores pimentas e baunilha, convida você a descobrir a pimenta branca Muntok vendida ao quilo, com uma relação custo-benefício incomparável . Esta pimenta, de pureza e sabor incomparáveis, é a assinatura de uma cozinha rica e autêntica.
Na Comptoir de Toamasina temos o compromisso de lhe fornecer uma excepcional pimenta branca Muntok, selecionada com a maior atenção pelo seu sabor e qualidades aromáticas. Cada grão é uma viagem sensorial ao exotismo das ilhas indonésias.
Preços competitivos
Temos orgulho de oferecer a melhor relação custo-benefício do mercado para esta pimenta. Comprar ao quilo significa escolher um tempero de luxo com preço acessível, para uso generoso em todos os seus preparos.
Uma aventura para compartilhar
Descubra nossa extraordinária aventura e acompanhe nossas jornadas epicuristas em nosso canal no YouTube. Aqui você encontrará histórias de viagens, dicas de uso e receitas inspiradoras que transformarão cada prato em uma obra-prima da culinária.
Junte-se a nós nesta busca pelo sabor e faça de cada refeição um momento excepcional com a pimenta branca Muntok da Comptoir de Toamasina. Se necessitar de mais informações ou aconselhamento personalizado, não hesite em contactar-nos!
- País nativo
- Indonesia
- ESPÉCIES BOTÂNICAS
- Piper Nigrum
- INGREDIENTES
- Pimenta Branca de Muntok
- PODER
- 6,5/10
- ALÉRGENO
- Nenhum
- POSSÍVEIS TRAÇOS DE ALÉRGICOS
- Não há
- EMBALAGEM
- Frasco, moedor e pacote
- Preparação / Entrega
- Preparação em 24 horas - Entrega em 48 horas
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