Pimenta Longa, Pimenta Java
Pimenta longa ou pimenta Java é uma pimenta rara e única. É piper longum, uma pimenta com notas sensuais picantes e doces. Você descobrirá um ataque diferente e longo no paladar, primeiro um sabor de chocolate, anis, alcaçuz e canela, depois um lado quente e levemente picante. Uma pimenta deliciosa para cozinhar salgado ou doce.
- Potência da pimenta: 8/10
- Notas principais: Chocolate quente e redondo e anis
- Uso: Culinária salgada e doce
- Origem: Indonésia
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