Thé Vert Bohême - Jasmin
Le Thé vert Bohême est le thé vert traditionnel au jasmin. un thé avec une fraîcheur et une délicatesse exceptionnelle. Les feuilles de thé sont soigneusement récoltées à la main ainsi que les fleurs de jasmin qui vont être séchées une par une pour sublimer le thé. Un thé qui offre une tasse rafraîchissante avec une couleur or pâle. Une tasse de velours avec une onde jasminée.
- Puissance du thé vert parfumé: 5/10
- Notes principales: Un thé vert parfumé très doux et florale avec un délicieux goût de jasmin
- A savourer: Le matin et après le repas du Midi
Vente d'un délicieux thé vert au jasmin. Acheter le thé vert parfumé au jasmin au rapport qualité meilleur prix et surtout avec des notes douces et suaves.
Thé Vert Parfumé au Jasmin
Fleurs de Jasmin
« Le thé vert au jasmin est une tradition séculaire. Nos feuilles de thé vert absorbent naturellement le parfum suave des fleurs de jasmin fraîches lors de leur floraison nocturne. »
Empilage Traditionnel
Parfum obtenu par superposition naturelle des feuilles de thé vert avec des fleurs de jasmin fraîches cueillies au crépuscule.
Profil Subtil
Une liqueur jaune paille, d'une grande finesse florale, équilibrée par la fraîcheur végétale d'un thé vert doux.
Sélection Exquise
Sélectionné pour la fraîcheur de sa cueillette et l'absence totale d'amertume, offrant un parfum 100% naturel.
Le Thé Vert au Jasmin sélectionné par Le Comptoir de Toamasina est l'incarnation même du raffinement floral. Notre thé au jasmin est élaboré selon la méthode ancestrale d'infusion par contact direct avec de véritables fleurs de jasmin fraîches.
Les fleurs de jasmin sont récoltées l'après-midi, lorsque les boutons sont prêts à éclore. À la tombée de la nuit, les fleurs s'ouvrent et libèrent leur précieux parfum : elles sont alors superposées aux feuilles de thé vert chauffées. Le thé absorbe naturellement les huiles essentielles des fleurs. Cette opération est répétée plusieurs nuits de suite pour obtenir un équilibre aromatique d'une élégance rare.
L'Art du Thé au Jasmin
Un grand thé au jasmin ne doit jamais masquer la qualité de sa feuille de base. Nous recherchons un thé vert de printemps doux, capable d'accueillir la puissance suave du jasmin sans devenir âpre.
En tasse, vous découvrirez une liqueur limpide aux notes enchanteresses, aussi délicieuse chaude après un repas que préparée en thé glacé rafraîchissant durant les beaux jours.
Analyse Sensorielle Comparative
Thé Jasmin Traditionnel vs Sencha Naturel vs Thé Parfumé Classique
Comparatif des profils aromatiques et de l'équilibre en tasse
La différence de l'infusion aux fleurs fraîches : L'aromatisation naturelle au jasmin confère au thé une persistance florale subtile et miellée en arrière-bouche, sans l'amertume ou la lourdeur d'un parfum surchargé.
Profil Organoleptique
La Pyramide Olfactive du Thé Vert au Jasmin
Évolution des notes aromatiques au fil de l'infusion
Fiche technique
Caractéristiques du Produit
- Type de ThéThé Vert parfumé aux fleurs
- Fleurs utiliséesFleurs de Jasmin fraîches
- Méthode d'aromatisationEmpilage traditionnel nocturne
- Niveau de théineModéré à faible
- Dosage conseillé12g par litre d'eau (1 cc / tasse)
- Température d'infusion75°C à 80°C
- Temps d'infusion2 à 3 minutes
- AllergènesAbsence
Préparation & Conseils de Dégustation
Préparer la tasse idéale
- Température de l'eau : 75°C à 80°C maximum. N'utilisez pas d'eau bouillante (100°C) qui brûlerait les feuilles de thé vert et développerait de l'amertume.
- Temps d'infusion : 2 à 3 minutes. L'arôme floral du jasmin se libère dès la première minute.
- Thé Glacé au Jasmin : Laissez infuser 12g de thé dans 1L d'eau à température ambiante pendant 30 à 45 minutes, filtrez et mettez au frais avec quelques tranches de citron.
8 Recettes Gourmandes au Thé Vert au Jasmin
Sublimez la délicatesse fleurie du thé au jasmin en boisson fraîche, cocktails et pâtisseries.
1. Thé Glacé au Jasmin, Citron Vert & Menthe
Ingrédients
- 12g de Thé Vert au Jasmin
- 1 Litre d'eau de source
- 1 citron vert bio (en rondelles)
- 2 c. à soupe de miel de fleur ou sirop d'agave
- Feuilles de menthe fraîche et glaçons
Préparation
- Faites chauffer l'eau à 80°C et faites-y infuser le thé au jasmin pendant 3 minutes. Filtrez.
- Incorporez le miel pendant que l'infusion est encore tiède, puis laissez refroidir.
- Versez dans une carafe remplie de glaçons, ajoutez les rondelles de citron vert et la menthe fraîche.
2. Sorbet Rafraîchissant Thé Vert Jasmin & Miel
Ingrédients
- 40 cl de thé vert au jasmin infusé fort (15g de thé)
- 100g de sucre de canne ou miel d'acacia
- Le jus d'un demi-citron jaune
- 1 blanc d'œuf (pour la texture)
Préparation
- Faites infuser le thé au jasmin dans l'eau chaude à 80°C pendant 4 minutes. Filtrez et dissolvez-y le sucre et le jus de citron.
- Laissez refroidir complètement au réfrigérateur.
- Turbinez en sorbetière. Lorsque le sorbet commence à prendre, incorporez le blanc d'œuf monté en neige pour une texture aérée.
3. Panna Cotta Fleurie au Thé Jasmin & Coulis de Pêche
Ingrédients
- 40 cl de crème liquide entière
- 10 cl de lait entier
- 10g de Thé Vert au Jasmin
- 50g de sucre
- 3 feuilles de gélatine (6g)
- Coulis de pêche blanche
Préparation
- Faites chauffer la crème, le lait et le sucre à 80°C. Hors du feu, faites infuser le thé au jasmin pendant 4 minutes. Filtrez.
- Incorporez la gélatine ramollie dans l'eau froide et fouettez bien.
- Versez dans des verrines, réfrigérez 4 heures puis nappez de coulis de pêche blanche avant de servir.
4. Mocktail "Jasmine Blossom" à la Pêche Blanche
Ingrédients
- 10 cl de thé vert au jasmin infusé et glacé
- 5 cl de purée de pêche blanche
- 1,5 cl de sirop de canne
- Eau gazeuse & glace pilée
Préparation
- Dans un shaker avec glaçons, mélangez le thé au jasmin glacé, la purée de pêche et le sirop.
- Secouez énergiquement pendant 10 secondes.
- Versez dans un grand verre rempli de glace pilée et complétez avec un trait d'eau gazeuse.
5. Poires Pochées au Thé Vert Jasmin & Vanille
Ingrédients
- 4 poires Comice ou Williams
- 15g de Thé Vert au Jasmin
- 50 cl d'eau et 80g de sucre
- 1/2 gousse de vanille de Madagascar
Préparation
- Portez l'eau, le sucre et la vanille grattée à frémissement. Coupez le feu et infusez le thé au jasmin 3 minutes. Filtrez.
- Pochez les poires épluchées dans le sirop chaud à feu très doux pendant 15 à 20 minutes.
- Laissez refroidir dans le sirop et servez tiède ou frais.
6. Gelée Parfumée Thé Jasmin pour Tartines & Scones
Ingrédients
- 40 cl de thé vert au jasmin infusé concentré
- 200g de sucre à gelée (avec pectine)
- 1 c. à soupe de jus de citron
Préparation
- Mélangez le thé au jasmin infusé, le jus de citron et le sucre à gelée dans une casserole.
- Portez à ébullition pendant 4 minutes en remuant sans cesser.
- Versez immédiatement dans des pots stérilisés. Parfait pour accompagner brioches et scones.
7. Cake Moelleux Infusé au Thé Vert Jasmin
Ingrédients
- 200g de farine et 1/2 sachet de levure
- 150g de sucre et 3 œufs
- 120g de beurre fondu
- 5 cl de lait infusé au thé vert jasmin (2 c. à café de thé)
Préparation
- Faites chauffer le lait et infusez-y le thé au jasmin pendant 5 minutes. Filtrez et laissez tiédir.
- Fouettez les œufs et le sucre jusqu'à blanchiment, puis incorporez la farine et la levure.
- Incorporez le beurre fondu et le lait infusé au jasmin.
- Versez dans un moule à cake et enfournez à 180°C pendant 40 minutes.
8. Cocktail "Jasmine Gin Fizz"
Ingrédients
- 4 cl de Gin
- 6 cl de thé vert au jasmin glacé
- 2 cl de jus de citron jaune
- 1.5 cl de sirop de sucre
- Eau gazeuse
Préparation
- Dans un shaker rempli de glaçons, versez le Gin, le thé au jasmin glacé, le jus de citron et le sirop.
- Secouez vivement et filtrez dans un verre highball rempli de glaçons.
- Complétez d'un trait d'eau gazeuse et décorez d'une rondelle de citron.
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Questions Fréquentes
Comment est parfumé le thé au jasmin ?
Quelle est la température d'eau idéale ?
Peut-on consommer ce thé le soir ?
« L'élégance florale des fleurs de jasmin alliée à la fraîcheur d'un grand thé vert. »
Commander mon Thé Vert au JasminFleurs de Jasmin · Infusion Naturelle
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- disponible le 8/06
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