Thé Vert Parfumé Soleil de Bahia - Acheter le meilleur thé vert glacé
Thé Vert Soleil de Bahia (Passion - Citron)
Thé Vert Soleil de Bahia (Passion - Citron)
Thé Vert Soleil de Bahia (Passion - Citron)
Thé Vert Soleil de Bahia (Passion - Citron)
Thé Vert Parfumé Soleil de Bahia - Acheter le meilleur thé vert glacé
Thé Vert Soleil de Bahia (Passion - Citron)
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Thé Vert Soleil de Bahia (Passion - Citron)
Thé Vert Soleil de Bahia (Passion - Citron)

Thé Vert Soleil de Bahia (Passion - Citron)

Le Thé Vert Soleil de Bahia est une création 100% brésilienne qui vient directement de Bahia. Nous avons étudié le mélange pendant notre séjour à Bahia, la rencontre du fruit de la passion, du citron, parsemé délicatement de fleurs. Un Bel après-midi ou une chaude soirée sous le soleil de Salvador.

  • Puissance du thé vert parfumé: 9/10 
  • Notes principales: Un délicieux mélange des notes fruitées et acidulées 
  • À savourer: En Après-midi et tout au long de la journée en été Acheter en ligne un thé glacé à réaliser à la maison.

 Un thé savoureux aux notes brésiliennes. Le Comptoir de Toamasina est le spécialiste de la vente de thé froid en sachet ou en vrac. Découvrez nos coffrets de thés glacés et chauds.

Acheter le meilleur thé vert parfumé glacé au fruit de la passion et citron!

Conditionnement
TVSB1
6,33 €

 

Thé Vert Soleil de Bahia
Passion & Citron

« Nous avons sélectionné ce mélange fruité pendant notre séjour à Bahia : la rencontre du fruit de la passion et du citron, parsemé délicatement de fleurs, pour une évasion immédiate. »

Évasion à Bahia Base Sencha & Pai Mu Tan Sélection du Comptoir

Passion Tropicale

Chaque infusion libère les arômes intenses du fruit de la passion, vous transportant instantanément sur une plage à Bahia.

Fraîcheur Citron

La touche acidulée du citron et de la citronnelle ajoute une dimension rafraîchissante, illuminant votre journée.

Base Délicate

La combinaison du thé vert Sencha et du thé blanc Pai Mu Tan crée une base douce qui sublime les fruits exotiques.

Aujourd'hui, découvrez le thé vert Soleil de Bahia. Arnaud Sion, le fondateur du Comptoir de Toamasina, est un amoureux de Bahia. C'est l'état le plus incroyable du Brésil, avec un climat et une végétation rappelant son cher Madagascar. C'est un bel après-midi ou une chaude soirée sous le soleil de Salvador, condensés dans une tasse.

Nous avons souhaité vous proposer un thé vert parfumé unique, une véritable invitation à l'évasion qui éveille les sens. Ici, pas de puissance tannique, mais la vivacité des fruits et la douceur du thé vert et blanc qui vont faire voyager vos papilles. Ce mélange exotique est une ode à la joie de vivre bahianaise. Que vous le savouriez chaud pour vous envelopper de confort ou froid pour une bouffée de fraîcheur tropicale, le Thé Vert Soleil de Bahia est votre passeport pour un moment de pur plaisir.

Le mot d'Arnaud Sion : Saudade et Musique

« Pour découvrir ce thé pour la première fois, je vous suggère d'écouter Chiclete com Banana - Voa Voa. Ce titre évoque la "Saudade" ressentie lorsqu'on quitte l'état de Bahia. Dans ce thé vert Soleil de Bahia, vous retrouverez toute cette émotion et cette chaleur. »

Le regard d'Arnaud sur ce thé

Bahia, pour moi, ce n'est pas une simple destination touristique, c'est un coup de cœur. Le climat, la végétation, la lumière — tout m'y rappelle Madagascar, où l'aventure du Comptoir a commencé. Ce profil aromatique, je l'ai vraiment pensé sur place, pendant un séjour à Salvador, en essayant de mettre en tasse ce que je ressentais : la chaleur, la nonchalance, le maracujá pressé au comptoir d'une lanchonete, et le citron omniprésent.

C'est un hommage 100% brésilien dans l'esprit. La base de thé vert Sencha, mariée à un peu de thé blanc Pai Mu Tan, est ma petite signature : le thé blanc apporte une douceur cotonneuse qui arrondit l'acidité du citron et de la passion, empêchant le mélange de devenir agressif. C'est un thé que je bois surtout glacé, tout au long de l'été, en repensant à Bahia.

Bahia, Salvador et le maracujá : l'âme de ce thé

L'État de Bahia, dans le Nordeste brésilien, est le berceau vibrant de la culture afro-brésilienne. Sa capitale, Salvador, fut la toute première capitale du Brésil colonial (1549-1763) et reste aujourd'hui l'épicentre incontesté de la samba, du candomblé, de la capoeira et de la cuisine à l'huile de dendê. C'est une terre solaire, éminemment festive, où la fameuse « joie de vivre bahianaise » n'est pas un cliché, mais un véritable art de vivre au quotidien.

Le fruit de la passion — le maracujá — y est omniprésent : consommé en jus glacé et mousseux dès le matin, il rythme les chaudes journées. Son acidité profonde et sa pointe d'amertume en font un fruit qui appelle naturellement l'acidité tranchante du citron. C'est cette rencontre estivale, observée sur place, que le Soleil de Bahia met en tasse : la générosité tropicale du maracujá, tempérée par la fraîcheur zestée du citron et de la citronnelle, le tout sur une base de thé vert et blanc suffisamment douce pour ne pas écraser les fruits.

Analyse Sensorielle Comparative

Soleil de Bahia vs Carioca vs Sencha nature

Le duo passion-citron face à l'orange franche et au thé nu

Fruit de la passion · Tropical
Citron · Acidulé zesté
Orange · Agrume doux
Végétal · Frais
Soleil de Bahia (le nôtre)
Carioca (orange)
Sencha nature

Le duo qui fait le thé glacé parfait : le Soleil de Bahia est l'un des plus intenses de la gamme en termes de profil fruité. Là où le Carioca joue la rondeur de l'orange douce et solaire, Bahia mise sur le contraste passion-citron — plus acidulé, plus vif, taillé pour être bu très frais. La base enrichie en thé blanc Pai Mu Tan garde de la douceur là où un pur Sencha risquerait de devenir amer.

Bahia · Carioca · Sencha

La Pyramide Olfactive du Soleil de Bahia

Comment les arômes se déploient, de la première impression à la finale

ATTAQUE Citron · Citronnelle zestée CŒUR Fruit de la passion · Ananas, papaye FOND Végétal doux · Sencha & Pai Mu Tan

Fiche technique

Ce que vous recevez

  • Nom de la sélectionThé Vert Soleil de Bahia
  • IngrédientsThé vert de Chine Sencha, thé blanc Pai Mu Tan, citronnelle, papaye, ananas, passiflore, souci, pétales de rose, écorce de citron, arôme naturel
  • Notes principalesUn délicieux mélange de notes tropicales, fruitées et acidulées
  • À savourerEn après-midi et tout au long de la journée en été
  • EmballageSachet 80g, 160g ou 480g
  • Préparation / LivraisonPréparation sous 24h - Livraison sous 48h00

Composition et Ingrédients

  • Thé Vert Sencha et Thé Blanc : apportent une base de douceur et de fraîcheur végétale sans amertume.
  • Citronnelle & Écorce de Citron : pour une note hespéridée vive et une fraîcheur piquante.
  • Papaye et Ananas : renforcent la douceur tropicale et apportent une légère onctuosité.
  • Passiflore (fruit de la passion) : le cœur exotique du mélange, pour un goût unique et solaire.
  • Fleurs de Souci et Pétales de Rose : offrent un bel attrait visuel et un subtil arôme floral.
  • Arôme Naturel Passion/Citron : intensifie l'évasion exotique pour une finition parfaite.

Comment préparer le Thé Vert Soleil de Bahia

  1. Dosage : environ 2 grammes de thé pour chaque tasse de 250 ml d'eau.
  2. Température : chauffez votre eau à 75-80°C (ne pas faire bouillir pour préserver le thé blanc Pai Mu Tan).
  3. Temps d'infusion : laissez infuser 2 à 3 minutes (jusqu'à 4 min pour un goût d'agrumes plus prononcé).
  4. Dégustation : savourez chaud, ou préparez-le en carafe sur des glaçons.

Le Secret d'Arnaud : la recette « fait maison » (pour 100g)

  • Thé vert Sencha : 70g
  • Thé blanc Pai Mu Tan : 10g
  • Citronnelle : 5g (environ 1 tige séchée)
  • Papaye séchée : 4g
  • Ananas séché : 4g
  • Passiflore séchée (fruit de la passion) : 2g
  • Fleurs de souci et pétales de rose séchés : 2g
  • Écorce de citron séchée : 2g
  • Arôme naturel de fruit de la passion et citron : 1g

Mélangez tous les ingrédients secs dans un grand bol. Ajoutez l'arôme naturel et mélangez bien pour que la saveur soit uniformément répartie. Conservez dans un récipient hermétique.

5 Recettes Estivales : L'Évasion Tropicale

La vivacité du duo passion-citron fait de ce thé la base idéale de vos rafraîchissements d'été.

1. Thé Glacé Tropical de Bahia (Méthode chaude)

Ingrédients

  • 20g de Thé Vert Soleil de Bahia
  • 1 litre d'eau filtrée
  • Tranches de citron jaune et vert
  • Glaçons

Préparation

  1. Faites chauffer l'eau jusqu'à frémissement (75°C). Hors du feu, infusez le thé pendant 3 à 5 minutes.
  2. Filtrez soigneusement pour retirer les feuilles et morceaux de fruits.
  3. Laissez refroidir à température ambiante, puis placez au réfrigérateur.
  4. Servez dans de grands verres remplis de glaçons avec une belle tranche de citron. Astuce : ajoutez un trait de jus de mangue !
2. Mocktail "Matin à Salvador" (sans alcool)

Ingrédients

  • 15 cl de thé Soleil de Bahia infusé et refroidi
  • 5 cl de purée ou nectar de fruit de la passion
  • 2 cl de sirop de sucre de canne
  • Eau gazeuse et feuilles de menthe

Préparation

  1. Dans un grand verre, déposez la purée de passion et le sirop de canne.
  2. Remplissez de glaçons, puis versez le thé vert très frais.
  3. Complétez avec de l'eau gazeuse, remuez doucement, et décorez avec la menthe.
3. Cocktail "Caïpi-Bahia" (avec alcool)

Ingrédients

  • 6 cl de thé vert Soleil de Bahia infusé fort et refroidi
  • 5 cl de Cachaça brésilienne
  • 1/2 citron vert coupé en dés
  • 2 cuillères à café de sucre roux
  • Glace pilée

Préparation

  1. Dans un verre court, écrasez le citron vert avec le sucre roux à l'aide d'un pilon.
  2. Ajoutez la cachaça et remplissez le verre de glace pilée.
  3. Versez le thé vert par-dessus. Mélangez à la cuillère de bas en haut et servez.
4. Sorbet Exotique Passion-Citron

Ingrédients

  • 30 cl d'infusion très concentrée de thé Soleil de Bahia
  • 200g de pulpe de fruit de la passion (avec ou sans pépins)
  • 80g de sucre de canne liquide
  • Le jus d'un citron jaune

Préparation

  1. Mélangez le thé refroidi, la pulpe de passion, le jus de citron et le sirop de canne.
  2. Passez le tout en sorbetière jusqu'à obtenir une belle consistance.
  3. Alternative sans sorbetière : versez dans un plat au congélateur et grattez à la fourchette toutes les demi-heures pour obtenir un granité bahianais.
5. Thé Glacé "Cold Brew" à l'Ananas

Ingrédients

  • 15g de Thé Vert Soleil de Bahia
  • 1 Litre d'eau froide filtrée
  • Des petits dés d'ananas frais

Préparation

  1. Placez les feuilles de thé directement dans la carafe d'eau froide. Laissez infuser 4 heures au réfrigérateur.
  2. Filtrez le thé.
  3. Ajoutez les dés d'ananas dans l'infusion et laissez reposer encore 30 minutes au frais. Servez avec beaucoup de glaçons. Zéro amertume garantie !

Prolongez l'Expérience avec Arnaud Sion

Découvrez une multitude de façons de sublimer votre thé ! Arnaud Sion partage sa passion à travers des livres dédiés aux épices et au thé, mais aussi de nombreuses recettes exclusives disponibles sur notre blog e-commerce. Pour aller plus loin, rejoignez notre communauté sur notre chaîne YouTube, où vous attendent des tutoriels, des astuces de dégustation et des voyages immersifs au cœur des plantations.

Questions fréquentes

Pourquoi l'appellation Soleil de Bahia ?
C'est un hommage réfléchi pendant un séjour d'Arnaud dans l'État de Bahia au Brésil, véritable terre du maracujá (fruit de la passion) et de la joie de vivre.
Quelle est la base exacte de ce thé ?
Un mélange équilibré de thé vert Sencha et de thé blanc Pai Mu Tan, qui vient adoucir et arrondir l'acidité naturelle des fruits tropicaux.
À quelle température l'infuser ?
Entre 75 et 80°C, jamais bouillante, pendant 2 à 3 minutes maximum. Le thé blanc est particulièrement sensible à l'eau trop chaude.
Est-ce un thé à boire frais ?
Absolument, c'est même sa vocation première ! Sa forte dominante passion-citron en fait un des meilleurs thés de la gamme pour une version glacée.

« Un après-midi sous le soleil de Salvador de Bahia dans une tasse — la passion et le citron, vibrants et rafraîchissants. »

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Thé Vert & Blanc · Fruits Tropicaux · Sélection du Comptoir

PAYS D'ORIGINE
Monde
INGRÉDIENTS
Thé vert de Chine Sencha, Pai Mu Tan, souci, arôme naturel, fleurs de bleuet, pétales de rose
PUISSANCE AROMATIQUE
9/10
EMBALLAGE
Sachet
Préparation / Livraison
Préparation sous 24h - Livraison sous 48h00
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