Pimenta Branca São Tomé - Moedor
Pimenta Branca São Tomé - Moedor
Pimenta Branca São Tomé - Moedor
Pimenta Branca São Tomé - Moedor
Pimenta Branca São Tomé - Moedor
Pimenta Branca São Tomé - Moedor
Pimenta Branca São Tomé - Moedor
Pimenta Branca São Tomé - Moedor

Pimenta Branca São Tomé - Moedor

Esta é uma pimenta branca com aroma fino e fresco e notas vegetais intensas. Os grãos de pimenta são bonitos e regulares. A Comptoir de Toamasina oferece a você a pimenta branca de São Tomé em seu moinho de pimenta.

  • Intensidade da pimenta: 6/10
  • Notas principais: Cânfora e frutas cítricas
  • Uso: Carnes brancas, legumes e molhos
  • Origem: São Tomé

Na culinária, dá sabor a carnes brancas, queijo de cabra fresco, vegetais verdes (erva-doce, alcachofra, aspargos, pepinos etc.), molhos brancos e combina bem com chocolate e frutas. Descubra nossa coleção de baunilha e nossa linha de mais de 25 moinhos de pimenta recarregáveis.

Embalagem
€ 8,10
5 2024
,
5/ 5

 

PIMENTA BRANCA DE SÃO TOMÉ EM Moedor DE PIMENTA RECARREGÁVEL - COMPRANDO UMA PIMENTA PODEROSA

Descubra a Rara Elegância da Pimenta Branca de São Tomé. É uma pimenta com notas vegetais frescas, um toque de notas cítricas e animais. 

Compre uma pimenta que é a preferida da Família Sion que criou esta delicatessen e especialista em pimentas entre elas a Piper Nigrum. 

No coração das paisagens exuberantes da ilha de São Tomé, revela-se um tesouro aromático: a Pimenta Branca de São Tomé . Cuidadosamente cultivada e colhida à mão, esta pimenta rara encarna a própria essência da exclusividade. Deixe-me explicar por que este moedor de pimenta branca é obrigatório para os amantes de sabores autênticos. Eu sou Arnaud Sion e sou o criador do Comptoir de Toamasina  

Descubra os meus dois argumentos para comprar pimenta branca de São Tomé: 

  1. A elegância dos grãos  : Os grãos desta pimenta são de uma beleza impressionante. A sua regularidade e requinte atestam o know-how dos produtores são-tomenses. Imagine girar o moinho, liberando um aroma sutil, animal e fresco. Cada grão é um convite ao questionamento.

  2. Um Equilíbrio Perfeito  : A Pimenta Branca São Tomé oscila entre leveza e potência. Na degustação revela uma agradável sensação de equilíbrio. Suas intensas notas vegetais combinam harmoniosamente com toques de cânfora e cítricos. Uma viagem sensorial que desperta as papilas gustativas.

QUAL É O SABOR DA PIMENTA BRANCA DE SÃO TOMÉ?

A Pimenta Branca de São Tomé destaca-se como um grão de pimenta excepcional proveniente de uma das mais pequenas jóias de África, São Tomé e Príncipe. Colhida totalmente madura, como a pimenta vermelha, esta pimenta rara passa por um processo em que é despojado do pericarpo por imersão em água, dando origem ao seu grão branco imaculado. Aqui já não tem tempero. A pimenta branca de São Tomé revela uma fragrância extraordinária. 

No paladar, a Pimenta Branca São Tomé seduz pela sua notável riqueza aromática, combinando subtilmente notas picantes e frescas. O seu bouquet revela uma frescura evocativa de musgo fresco, tingido com toques cítricos, dando lugar a uma intensidade almiscarada vegetal e animal delicadamente equilibrada. A harmonia destes sabores oferece uma experiência gustativa incomparável na boca.

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Se procura Pimenta Branca de São Tomé de qualidade ao melhor preço, não procure mais, Comptoir de Toamasina. 

A Pimenta Branca São Tomé caracteriza-se pelo seu poder aromático, oferecendo uma combinação única de sabores. Para melhor preservar este conhecimento da pimenta de São Tomé, adquirimos e procurámos as melhores embalagens que conhecemos para maximizar e preservar o seu sabor. Tal como acontece com a pimenta branca Penja, é uma pimenta que deve ser armazenada de forma ideal. 

Ao adquirir a sua Pimenta Branca de São Tomé no Comptoir de Toamasina, você tem a garantia de receber um produto excepcional diretamente em sua casa. Use-o em seu próprio moinho de pimenta para garantir frescor e sabor a cada uso. Este investimento numa experiência gastronómica única irá acrescentar uma nova dimensão à sua cozinha. Não hesite em enriquecer a sua coleção de especiarias com este produto versátil e requintado!

COMO USAR PIMENTA BRANCA DE SÃO TOMÉ NA CULINÁRIA

A pimenta branca são-tomense, um verdadeiro tesouro culinário, oferece um leque de possibilidades para realçar os seus pratos. Adoro usá-lo em ensopados e combiná-lo com pimenta java longa. Aqui estão algumas sugestões para integrar esta joia na sua cozinha:

  1. Abobrinha frita: Polvilhe uma colher de chá de pimenta branca de São Tomé moída sobre a abobrinha antes de servir.

  2. Torrada de queijo: Esmague alguns grãos de pimenta branca de São Tomé na sua torrada de queijo de cabra para dar um toque de frescura e especiarias.

  3. Salada de pepino: Adicione uma colher de chá de pimenta branca de São Tomé esmagada aos pepinos em cubos para realçar seus sabores.

  4. Costela grelhada: Esmague grosseiramente os grãos de pimenta branca de São Tomé na carne antes de grelhá-la na perfeição.

  5. Molho Béarnaise: Substitua os grãos de pimenta tradicionais por 5 grãos de pimenta branca São Tomé triturados para um toque de originalidade e requinte.

  6. Salmão: Polvilhe meia colher de chá de pimenta branca de São Tomé esmagada nos bifes de salmão antes de cozinhá-los para uma explosão de sabores na boca.

Esta pimenta exala um aroma fresco e aromático, oferecendo sabores vegetais intensos e ligeiramente picantes, criando um equilíbrio harmonioso no paladar. 

Seus aromas sutis fazem dela uma ótima pimenta, uma pimenta de alta qualidade. Os aromas são únicos e incríveis. É menos concentrado em piperina. 

COMO CONSERVAR PIMENTA BRANCA DE SÃO TOMÉ

A conservação da Pimenta Branca São Tomé, como a de muitas especiarias, baseia-se em três princípios fundamentais:

  • Proteção contra a humidade: Para preservar a sua frescura e aromas subtis, a Pimenta Branca de São Tomé deve ser armazenada em ambiente seco e protegido da humidade. A exposição à umidade pode alterar seu sabor e grão. Opte por um recipiente hermético para minimizar qualquer contato com a umidade atmosférica.
  • Longe da luz e do calor: Para evitar a deterioração dos óleos essenciais que conferem à Pimenta Branca de São Tomé o seu bouquet característico, é fundamental protegê-la da luz solar direta e do calor excessivo. Escolha um local fresco e escuro, como um armário ou gaveta da cozinha, para guardá-lo longe da luz solar direta e de qualquer fonte de calor.
  • Usando um recipiente hermético: Para melhor preservar a sua frescura e sabor, guarde a Pimenta Branca de São Tomé num recipiente hermético, como um frasco de vidro ou um recipiente de plástico de qualidade alimentar. Certifique-se de que o recipiente esteja bem fechado para evitar a exposição ao ar, o que pode afetar sua qualidade ao longo do tempo.

Agora que já domina as técnicas de conservação da Pimenta Branca São Tomé, não hesite em subscrever o nosso blog para descobrir receitas que destacam este precioso ingrediente, nomeadamente em associação com marisco. Com os seus aromas únicos, a Pimenta Branca de São Tomé é uma verdadeira maravilha de inverno a não perder, por isso a encontrará em todas as bancas do mercado.

País nativo
São Tomé
ESPÉCIES BOTÂNICAS
Piper nigrum
INGREDIENTES
Pimenta branca de São Tomé
PODER
6/10
ALÉRGENO
Nenhum
POSSÍVEIS TRAÇOS DE ALÉRGICOS
Não há
EMBALAGEM
Moedorou sachê
Preparação / Entrega
Preparação em 24 horas - Entrega em 48 horas

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