Poivre Blanc de Sao Tomé - Moulin
Achat de poivre blanc de Sao Tomé
Grain de poivre sur sa grappe
Arnaud Spécialiste du poivre
Poivre Blanc de Sao Tomé - Moulin
Achat de poivre blanc de Sao Tomé
Grain de poivre sur sa grappe
Arnaud Spécialiste du poivre

Poivre Blanc de Sao Tomé - Moulin

Le Poivre Blanc de Sao Tomé est un poivre blanc rare, cultivé sur l’île éponyme. Ses grains, d’une élégance remarquable, se distinguent par leur régularité et leur beauté. Lorsque vous tournez le moulin, une fragrance délicate et fraîche s’échappe, accompagnée d’intenses notes végétales. Ce poivre, à la fois léger et puissant, offre une sensation d’équilibre en bouche en les notes d'agrumes et camphrées. Il a des notes plus animal que le poivre noir et il peut remplacer le poivre de Penja.

  • Puissance du Poivre: 6/10
  • Notes principales: Camphrées et agrumes
  • Utilisation: Viandes blanches, légumes et Sauces
  • Origine: Sao Tomé

En cuisine, il parfume les viandes blanches, le fromage de chèvre frais, les légumes verts (fenouil, artichauts, asperges, concombres...), les sauces blanches, et se marie bien avec le chocolat et les fruits. Découvrez notre collection de vanille et notre gamme de plus de 25 moulin à poivre rechargeable. 

Conditionnement
8,10 €
5 2024
,
5/ 5

 

POIVRE BLANC DE SAO TOMÉ EN MOULIN À POIVRE RECHARGEABLE - ACHAT D'UN POIVRE PUISSANT

Découvrez l’Élégance Rare du Poivre Blanc de Sao Tomé. C'est un poivre avec des notes fraîches végétales, une touche d'agrume et des notes animales. 

Acheter un poivre qui est un coups de cœur de la Famille Sion qui a créé cette épicerie fine et spécialiste des poivres dont le piper nigrum. 

Au cœur des paysages luxuriants de l’île de Sao Tomé, un trésor aromatique se dévoile : le Poivre Blanc de Sao Tomé. Cultivé avec soin et récolté à la main, ce poivre rare incarne l’essence même de l’exclusivité. Laissez-moi vous guider à travers les raisons pour lesquelles ce moulin à poivre blanc est un incontournable pour les amateurs de saveurs authentiques. Je suis Arnaud Sion et je suis le créateur du Comptoir de Toamasina 

Découvrez mes deux arguments pourquoi acheter le poivre blanc de Sao Tomé : 

  1. L’Élégance des Grains : Les grains de ce poivre sont d’une beauté saisissante. Leur régularité et leur finesse témoignent du savoir-faire des producteurs de Sao Tomé. Imaginez-vous tourner le moulin, libérant ainsi un parfum subtil, animale et frais. Chaque grain est une invitation à l’émerveillement.

  2. Un Équilibre Parfait : Le Poivre Blanc de Sao Tomé oscille entre légèreté et puissance. À la dégustation, il révèle une agréable sensation d’équilibre. Ses notes végétales intenses se marient harmonieusement avec des accents camphrés et d’agrumes. Un voyage sensoriel qui éveille les papilles.

QUELLE EST LA SAVEUR DU POIVRE Blanc de Sao Tomé

Le Poivre Blanc de Sao Tomé se démarque comme un grain de poivre d'exception en provenance d'un des plus petits joyaux d'Afrique, Sao Tomé-et-Principe. Récolté à pleine maturité, comme le poivre rouge, ce poivre rare subit un processus où il est débarrassé de son péricarpe par trempage dans de l'eau, donnant naissance à son grain blanc immaculé. Ici, il n'a plus de piquant. Le poivre blanc de sao-tomé dévoile un parfum extraordinaire. 

Sur le plan gustatif, le Poivre Blanc de Sao Tomé séduit par sa richesse aromatique remarquable, conjuguant subtilement des notes piquantes et fraîches. Son bouquet révèle une fraîcheur évocatrice de la mousse fraîche, teintée d'accents d'agrumes, pour ensuite laisser place à une intensité végétale et musqué animale, délicatement équilibrée. L'harmonie de ces saveurs offre une expérience gustative incomparable en bouche.

ACHETER Le poivre blanc de Sao tomé AU MEILLEUR PRIX dans son MOULIN À POIVRE - ACHAT ET VENTE DE poivre Sao Tomé puissant et unique

Si vous recherchez le Poivre Blanc de Sao Tomé de qualité au meilleur prix, ne cherchez pas plus loin que le Comptoir de Toamasina. 

Le Poivre Blanc de Sao Tomé se caractérise par sa puissance aromatique, offrant une combinaison unique de saveurs. Pour préserver au mieux cette savoir du poivre sao tomé, nous avons acheté et cherché les meilleurs emballage à notre connaissance pour maximiser et préserver sa saveur. Comme pour le poivre blanc Penja, c'est un poivre qui doit être conserver de façon optimale. 

En achetant votre Poivre Blanc de Sao Tomé auprès du Comptoir de Toamasina, vous êtes assuré de recevoir un produit d'exception directement chez vous. Utilisez-le dans votre propre moulin à poivre pour garantir la fraîcheur et la saveur à chaque utilisation. Cet investissement dans une expérience culinaire unique ajoutera une nouvelle dimension à votre cuisine. N'hésitez pas à enrichir votre collection d'épices avec ce produit polyvalent et exquis !

COMMENT UTILISER le poivre blanc de Sao Tomé

Le poivre blanc de Sao Tomé, véritable trésor culinaire, offre de nombreuses possibilités pour agrémenter vos plats. J'aime l'utiliser dans les ragoûts et l'associer au poivre long de java. Voici quelques suggestions pour intégrer ce joyau dans votre cuisine :

  1. Courgettes poêlées : Saupoudrez une cuillère à café de poivre blanc de Sao Tomé moulu sur vos courgettes juste avant de servir.
  2. Toast au fromage : Ecrasez quelques grains de poivre blanc de Sao Tomé sur vos tartines de fromage de chèvre pour une touche de fraîcheur et de piquant.
  3. Salade de concombre : Ajoutez une cuillère à café de poivre blanc de Sao Tomé broyé à vos concombres coupés en dés pour en rehausser la saveur.
  4. Côte de bœuf grillée : Écrasez grossièrement les grains de poivre blanc de Sao Tomé sur votre viande avant de la faire griller à la perfection.
  5. Sauce béarnaise : Remplacez les grains de poivre traditionnels par 5 grains de poivre blanc de Sao Tomé concassés pour une touche d'originalité et de raffinement.
  6. Saumon : Saupoudrez une demi-cuillère à café de poivre blanc de Sao Tomé concassé sur vos darnes de saumon avant de les cuire pour une explosion de saveurs en bouche.

Ce poivre dégage un parfum frais et aromatique, offrant des saveurs végétales intenses et légèrement piquantes, créant un équilibre harmonieux en bouche.

Ses arômes subtils en font un grand poivre, un poivre haut de gamme. Les arômes sont uniques et incroyables. Il est moins concentré en pipérine.

COMMENT CONSERVER LE POIVRE BLANC DE SAO TOMÉ

La conservation du poivre blanc de Sao Tomé, comme celle de nombreuses épices, repose sur trois principes fondamentaux :

  • La protection contre l'humidité : Pour préserver sa fraîcheur et ses arômes subtils, le poivre blanc de Sao Tomé doit être stocké dans un environnement sec, à l'abri de l'humidité. L'exposition à l'humidité peut altérer sa saveur et son grain. Optez pour une boîte hermétique afin de minimiser tout contact avec l'humidité atmosphérique.
  • A l'abri de la lumière et de la chaleur : Pour éviter la détérioration des huiles essentielles qui donnent au poivre blanc de Sao Tomé son bouquet caractéristique, il est essentiel de le protéger de la lumière directe du soleil et de la chaleur excessive. Choisissez un endroit frais et sombre, comme un placard ou un tiroir de cuisine, pour le conserver à l'abri de la lumière directe du soleil et de toute source de chaleur.
  • Utiliser une boîte hermétique : Pour préserver au mieux sa fraîcheur et sa saveur, conservez le poivre blanc de Sao Tomé dans un récipient hermétique, tel qu'un bocal en verre ou un récipient en plastique de qualité alimentaire. Veillez à ce que le récipient soit hermétiquement fermé afin d'éviter toute exposition à l'air, qui pourrait altérer sa qualité au fil du temps.

Maintenant que vous maîtrisez les techniques de conservation du poivre blanc de Sao Tomé, n'hésitez pas à vous abonner à notre blog pour découvrir des recettes mettant en valeur ce précieux ingrédient, notamment en association avec des crustacés. Avec ses arômes uniques, le poivre blanc de Sao Tomé est une véritable merveille hivernale à ne pas manquer, c'est pourquoi vous le trouverez sur tous les étals des marchés.

PAYS D'ORIGINE
Sao Tomé
ESPÈCE BOTANIQUE
Piper nigrum
INGRÉDIENTS
Poivre Blanc de Sao Tomé
PUISSANCE AROMATIQUE
6/10
ALLERGÈNE
Absence
TRACES EVENTUELLES D'ALLERGÈNES
Aucun
EMBALLAGE
Moulin ou Sachet
Préparation / Livraison
Préparation sous 24h - Livraison sous 48h00

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

Product added to wishlist

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous devez accepter l’utilisation et l'écriture de Cookies sur votre appareil connecté. Ces Cookies (petits fichiers texte) permettent de suivre votre navigation, actualiser votre panier, vous reconnaître lors de votre prochaine visite et sécuriser votre connexion. Pour en savoir plus et paramétrer les traceurs: http://www.cnil.fr/vos-obligations/sites-web-cookies-et-autres-traceurs/que-dit-la-loi/