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Açai en Poudre Lyophilisé
L'açaï possède naturellement un fort pouvoir anti-oxydant grâce à ses teneurs naturellement riches en polyphénols et en vitamine C. L'açaï présente aussi une forte teneur en fibres mais aussi en vitamine E et en fer. Notre açaï provient directement du coeur de l'Amazonie brésilienne, plus précisément du Para. Acheter le meilleur açaï en poudre vendu en France.
- Puissance de l'épice: 9/10
- Notes principales: Saveur caractéristique de l'açai avec un mélange de fruit et chocolat
- Utilisation: Dans le sucré et salé
- Originaire: Brésil, Para et Amazonas
Au Comptoir de Toamasina vous allez acheter la meilleure baie d'açai. Nous vous proposons la meilleure qualité au meilleur prix de la poudre de baie d'açai. Si vous vous posez la question où trouver de la poudre d'açaï.
Açai en Poudre Lyophilisé - Idéal pour açai bowl et pulpe d'açai maison
Acheter l'açai en poudre Abaçai by Le Comptoir de Toamasina. Notre poudre de baie d'açai provient directement d'une plantation éco-responsable en Amazonie. La baie d'açai est riche en pouvoir anti-oxydant.
L'açai est le fruit d'un palmier Amazonien, le Palmier Pinut qui produit une baie prodigieuse.
Nous disposons d'un Comptoir au Brésil qui recherche pour vous uniquement les meilleures baies fraîches et qui sont délicatement transformées en pulpe de fruits grâce à lyophilisation.
La lyophilisation c'est le meilleur procédé de fabrication pour réaliser une poudre d'açai.
Ici vous allez tout savoir où trouver de la poudre d'açai, qu'est-ce que la poudre d'açai, quel goût à l'açai et surtout l'acheter au meilleur prix au kilo.
Acheter de la Poudre d'Açai 100% Naturelle d'Amazonie Direct du Producteur
Dans notre boutique en ligne de super aliments, vous allez acheter le meilleur açai en poudre du Brésil issu d'une filière éco-responsable et le tout au meilleur prix. Notre açai est 100% naturel et vous allez retrouver toute la puissance de l'Amazonie au service de votre santé et de votre vitalité. La poudre de baie d'açai du Comptoir de Toamasina, rentre dans la confection de la pulpe d'açai surgelée où congelé, glace à l'açai, jus d'açai. Alors arrêter d'acheter votre pulpe d'açai en ligne, mais réaliser votre pulpe d'açai congelé à la maison.
Achat et Vente en ligne d'açaï du Brésil
L'açai à un goût unique. Il est naturellement sans sucre, riche en fibres et antioxydants. On y retrouve aussi des acides gras insaturés et de minéraux. Nous vous proposons d'acheter de la poudre d'açai d'une plantation partenaire éco-responsable.
Grâce à notre baie d'açai en poudre vous allez réaliser chez vous de la pulpe d'açai, glace à l'açai, açai surgelé et açai bowl. Partez à la découverte de notre blog et chaîne youtube pour découvrir les meilleures recettes à l'açai.
Où Trouver et acheter des baies d'açaï en France
Depuis novembre 2015, Le Comptoir de Toamasina est devenu une entreprise franco-brésilienne. Nous sommes une entreprise franco-brésilienne spécialiste dans l'achat de super aliments naturels au Brésil. Nous avons voulu vous apporter bien plus que de l'açaï en poudre. Mais importer l'un des meilleurs açaï , celui de l'Etat du Para au Brésil. Le Comptoir de Toamasina se porte garant de la meilleure qualité d'açaï en poudre du marché français et européen. Venez acheter et découvrir notre açaï.
Le Comptoir de Toamasina a crée en 2017 sa marque 100% brésilienne Abaçai
Qu'est-ce que la poudre d'açaï ?
L’açaï c’est tout d’abord un arbre, plus précisément un palmier, le palmier pinot. Le palmier fait partie de la famille des Arecaceae originaire d’Amérique du Sud. Il pousse dans les zones marécageuses et arides, là ou réellement peu d’espèces peuvent survivent.
En langue natif au Brésil, on l’appelle le fruit qui pleure, en portugais açaï.
C’est un arbre assez grand environ 20 mètres de Haut. Le palmier est très beau, car ses vieilles feuilles tombent au sol, ce qui donne un aspect net et très gracieux.
Le palmier fait sa première production réellement à l'âge de 4 ans et devient rentable à l'âge de 9 ans.
60% de la production d'açai provient du Pará. Aujourd'hui l'açai à deux récoltes une première de Juillet à Décembre et une seconde de Janvier à Juin ou les fruits sont plus petits environ 30%.
La production de Juillet à Décembre c'est 54% de la production annuelle et de Janvier à Juin 46%.
L'açaï le fruit
Le saviez-vous que l'açai est pollinisé par des abeilles natifs d'Amazonie et par plus de 70 insectes différents.
Mais 90% du travail de pollinisation est fait les abeilles et le reste par des fourmis, mouches, scarabées et guêpes notamment.
Mais il faut savoir que c'est les abeilles sans dard qui vont polliniser le mieux le palmier pinot pour réaliser la baie prodigieuse d'Amazonie.
Installer des rushs dans les zones de productions et de plantations d'açai est primordiale pour améliorer le rendement.
Le Comptoir de Toamasina est le spécialiste de la vente de vanille de Madagascar depuis 2010 et de saveurs du monde.
Comme vous pouvez le voir, le palmier pinot est le fruit de la nature. Mieux nous entretenons notre bio-diversité et plus le palmier açai va produire le super fruit.
Acheter la meilleure poudre d'açai au Comptoir de Toamasina et réaliser une pulpe d'açai maison, glace à l'açai et jus d'açai maison.
Poudre d'açaï les bienfaits, pour la Santé
Le plus intéressant dans l’açaï c’est son fruit, qui vient sous forme de grappe. Les fruits d’açaï forment une baie, sa couleur se rapproche de la myrtille de couleur pourpre avec un goût qui peut rappeler le chocolat pour certaines personnes. Mais pour ma part vivant au Brésil, l’açaï à un goût d’açaï. Notre poudre d’açaï est obtenue après un broyage et une dessiccation à froid du fruit et de sa pulpe qui contient pour 15g
Déclaration Nutritionnelle pour 15g d'Açai en poudre Abaçai by Le Comptoir de Toamasina
ÉNERGIE : 70kcal/295kj
MATIÈRES GRASSES: 6,2g
DONT ACIDES GRAS SATURÉS: 1,4g
GLUCIDES: 2g
Sucre: 1g
FIBRES ALIMENTAIRES: 4g
PROTÉINES: 1,4g
SEL: 3,6mg
FER: 0,7mg
CUIVRE: 0,16mg
L’açaï contient naturellement une proportion exceptionnelle de graisses végétales, constituées d’acide oléique qu’on appelle oméga-9 (56,2 du total), de l’acide palmitique (24,1%), d’acide linoléique qu’on nomme oméga-6 (12,5) et également une concentration importante de beta-sitosterol.
L’açaï contient aussi une proportion de fibres. La poudre d’açaï contient donc également de la vitamine C, mais une importante concentration de calcium 260, du fer , de la vitamine A.
L’açaï contient également une douzaine de flavonoïdes. Ce qui en fait un super fruit.
Le superfruit d’Amazonie - la Baie d'Açai
Description du produit:
Produit: Açaï en poudre du Pará au Brésil
Conditionnement en sachet refermable: 50g , 150g et 500g
Composition: Açaï en poudre 100% Pure Lyophilisé
Caractéristique: Açaï contient naturellement de la vitamine B1, B2, B3, C et E.
Il lutte contre les maladies cardiovasculaire et les problèmes de circulation de sang.
Il a des propriétés anti-oxydant, stimulant et énergisant.
Provenance: Brésil de l'Etat du Pará
Autre conditionnement disponible: Açaï en poudre bio conditionnement économique 150g
Les propriétés des baies d'açai
L’açaï est une véritable source d’énergie et de vitalité. C’est toute la puissance de l’Amazonie au service de votre santé. Cette baie aide à équilibrer votre poids dans le cadre de régime équilibré.
L’açaï en poudre est naturellement très riche en antioxydants, en acides gras, essentiels, oméga 3, oméga 6 mais il contient aussi des fibres alimentaires en calcium, fer et vitamines A et C. La baie d’açaï renferme 19 acides aminés.
Notre poudre d’açaï est obtenue par un processus de lyophilisation qui permet de conserver de façon optimale les valeurs nutritives du fruit açaï.
Acheter l’açaï du Comptoir de Toamasina, la seul entreprise française qui importe la poudre d’açaï en maitrisant l’ensemble du processus.
L’ensemble de nos indications pour la santé, on était vu par des médecins brésiliens. Nous dévoilerons bientôt une série de vidéo d’interview sur les bienfaits de l’açaï
Les propriétés des baies d'açai
L’açaï est une véritable source d’énergie et de vitalité. C’est toute la puissance de l’Amazonie au service de votre santé. Cette baie aide à équilibrer votre poids dans le cadre de régime équilibré.
L’açaï en poudre est naturellement très riche en antioxydants, en acides gras, essentiels, oméga 3, oméga 6 mais il contient aussi des fibres alimentaires en calcium, fer et vitamines A et C. La baie d’açaï renferme 19 acides aminés.
Notre poudre d’açaï est obtenue par un processus de lyophilisation qui permet de conserver de façon optimale les valeurs nutritives du fruit açaï.
Acheter l’açaï du Comptoir de Toamasina, la seul entreprise française qui importe la poudre d’açaï en maitrisant l’ensemble du processus.
L’ensemble de nos indications pour la santé, on était vu par des médecins brésiliens. Nous dévoilerons bientôt une série de vidéo d’interview sur les bienfaits de l’açaï
Comment utiliser l'açaï en poudre lyophilisé
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Prendre l'açaï comme complément alimentaire
Pour consommer l’açaï en poudre bio du Comptoir de Toamasina, c’est très simple. Vous souhaitez consommer l’açaï en poudre comme complément alimentaire, alors vous pouvez suivre notre conseil.
Mélanger une cuillère à soupe d’açaï en poudre avec 300 ml d’eau, jus de fruit ou lait.
Vous pouvez sucrer avec du sucre, si vous le souhaitez et boire. Vous pouvez boire chaud ou froid.
Boisson et sorbets à l’açaí avec la pulpe d’açai en poudre
Ici, vous allez trouver l'ensemble des recettes avec de la poudre d'açai pour réaliser votre propre pulpe d'açai surgelée.
Pulpe d'açai congelée ou surgelée maison au meilleur prix
Le Comptoir de Toamasina vous propose d’acheter des baies d’açai en poudre pour faire vos boissons et sorbets à l’açai sains et naturels au goût délicieux et tout cela avec votre talent.
Faites dans votre cuisine, dans votre atelier, des boissons à base d’açai, des boissons à l’açai avec notre poudre d’açai.
N’hésitez pas à rajouter de l’acérola en poudre pour profiter des bienfaits de la vitamine C ou le guarana en poudre pour faire le plein d’énergie.
Recette Açai pour faire de la pulpe d'açai congelé
La base d’açai 1
Ingrédient: 75% d’eau, 3% d’açai en poudre Abaçai, 14% de sucre cristal, 6% glucose et 2% base stabilisante.
La base d’açai 2
Ingrédient: Diluer 80g d’açai en poudre Abaçai dans 920g d’eau et agiter jusqu’à dissolution complète.
Pour faire le jus d'açai
Mélanger tous les ingrédients comment ci-dessus et rajouter 50% d’eau pour arriver à un total de 150%.
Pour faire le sobet à l’açai
Prenez la base d’açai et vous pouvez la mettre dans votre congélateur ou sorbetière.
Açai bowl
Battre 30g d’açai en poudre, 50g de sucre (ou sucre à votre convenance) et 60ml d’eau fraîche. Vous devez agiter jusqu’à dissolution globale.
Ajouter 200g de glaçon et passer au mixeur jusqu’à obtention d’une base crémeuse et vous pouvez servir.
L'açaï dans la cuisine salée - L'açaï dans la cuisine sucrée
Le saviez-vous qu'en Amazonie on va utiliser l'açai pour réaliser de la cuisine créative salée comme un poisson à l'açai.
La cuisine avec la baie d'açaï
L’açaï dans la cuisine peut s’utiliser en saupoudrage, pour profiter de ses vertus anti-oxydantes de cette baie d’açaï. La façon la plus simple pour ne pas se prendre la tête c’est de saupoudrer tout simplement des tranches de fruits, une salade de fruits, mais vous pouvez prendre votre petit déjeuner avec, en l’incorporant de vos céréales ou muesli. Une manière simple et gourmande de prendre un petit déjeuner coloré et de retrouver l’énergie nécessaire pour votre journée.
Mais on peut utiliser l’açaï en poudre bio dans les cocktails, jus de fruits ou autres smoothies survitaminés qui vont vous apporter l’énergie nécessaire pour votre journée. Et vous retrouverez toute la force de la forêt amazonienne pendant votre journée.
Booster votre journée avec de l’açaï combiné avec des fraises, des agrumes ou d’autres fruits anti-oxydants comme la myrtille ou le raison.
Les Recettes à l'açai
Découvrez les meilleures recettes avec l'açai en poudre
Vente Açaï Poudre pour pulpe d'açai congelée maison
Grâce à la pulpe d'açai lyophilisée d'abaçai by Le Comptoir de Toamasina, vous allez pouvoir réaliser à la maison le fameux açai bowl.
Découvrez notre pulpe d'açai en poudre pour réaliser l'açai bowl maison.
Avec la baie d'açai en poudre, vous allez pouvoir réaliser vous même l'açai bowl et pouvoir marquer fait maison.
Nous sommes aussi un exportation d'açai, contactez-nous par mail pour en savoir plus.
Nossa Linha de Açai - Nossa linha brasileira
Notre ligne d'açai et notre ligne brésilienne vous allez la retrouver sous notre Comptoir Abaçai. Vous allez acheter les meilleures baies d'açai en poudre pour faire votre pulpe d'açai maison.
Pas besoin d'acheter un jus d'açai et pulpe d'açai surgelée avec une empreintre carbonne énorme tandis que l'açai en poudre il suffit mélanger votre poudre dans 90% d'eau pour 10% de poudre.
Maintenant vous savez que la pulpe d'açai contient une grande quantité d'eau.
Où acheter de l'açaï en poudre à Lille
Nous sommes présent chaque Samedi Matin sur le marché de Sébastopol à Lille de 8h30 à 13h30. Venez découvrir notre boutique de super aliments à Lille chaque Samedi.
Vente en ligne d'açaï en poudre
Notre Comptoir de l'açai vous propose uniquement les baies les plus fraîches qui sont délicatement transformées en poudre directement à la plantation.
Vous allez réaliser votre pulpe d'açai et glace à l'açai maison avec notre baie de pulpe d'açai lyophilisée.
Açaï en Poudre du Brésil fort en atni-oxydant
Le Comptoir de Toamasina expédie en moins de 24h00 l’ensemble des commandes. Si vous passez votre commande avant 12h00, la commande est expédiée le jour même.
Nous vous garantissons un açaï authentique, de la même qualité que l’açaï vendu au Brésil, grâce à notre entreprise franco-brésilienne. Nous achetons l’açaï directement chez le producteur et nous maitrisons l’ensemble de processus.
Acheter l’açaï du Comptoir de Toamasina c’est acheter un açaï de qualité et d’un excellent complément alimentaire.
Açaï Pure, Pure açai en poudre d'Amazonie
Boutique de vente en ligne d'Açai
Vous souhitez acheter de la pulpe d'açai surgelée. Le saviez-vous que la pulpe d'açai est fait de façon industrielle.
Alors pourquoi ne pas réaliser vous même cette pulpe d'açai à la maison avec l'açai en poudre du Comptoir de Toamasina.
Acheter de la pulpe d'açai au meilleur prix
Vous souhaitez acheter de l'açai à Paris, vous pouvez passer commande au Comptoir de Toamasina et vous allez recevoir votre açai en poudre en 48 heures maximum après réception de votre réglement. Et Retrouver toute la puissance de l'Amazonie au service de votre santé.
L'Açai c'est la Force, ultra Naturel de l'Amazonie
Où Trouver de L'açai en France
Le Comptoir de Toamasina sélectionne le meilleur açai en Amazonie, au Brésil. Afin de vous procurer une expérience exceptionnelle. L'açai du Comptoir de Toamasina est un concentré de vitalité, de tonus de force et de puissance.
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