Acheter la pulpe d'açai en poudre au meilleur prix au kilo. Une baie d'açai authentique qui provient d'un projet éco-responsable au Brésil. Notre baie d'açai à des notes singulières et intenses.
Oubliez tout ce que vous connaissez du monde de l'açai et découvrez notre açai en poudre. Arnaud voyage à travers le Brésil à la recherche de la meilleure poudre d'açai pour révolutionner votre cuisine.
Chaque lot est une envolée de saveurs. Alors réaliser des jus d'açai, des sorberts et des salades originales avec notre poudre d'açai.
Acheter de l'açai en poudre au kilo directement du producteur au consommateur.
Au Comptoir de Toamasina, nous sommes fiers de vous présenter notre Açai en Poudre au kilo. Notre superfruit exceptionnel, issu du Palmier Pinot qui est désormé possible d'acheter au kilo.
Découvrez la magnifiques poudre d'açai, cet d'açai en poudre lyophilisé provient de notre première expédition ranger au Brésil. Nous avons remonté jusqu'au Tocantins puis le Para pour découvrir une plantation d'açai éco-responsable. Notre Açai est vendu bio directement depuis notre Comptoir au Brésil, mais en France nous ne renouvelons pas les licence.
Nous sommes fière de participer à une plantation qui pratique la reforestation en Amazonie, qui propose une mutuelle santé à chacun de ses employés, l'école pour les enfants et d'autres bénéfices. Il est bien meilleur de travailler dans une entreprise qu'en étant indépendant au Brésil.
Notre engagement a été de trouvé une plantation où les cueilleurs d'açai, ne monte plus à la force des bras sur les arbres mais avec des chariots élévateurs. Pour garantir la qualité de notre açai, l'açai est mis la même journée en poudre pour garantir sa fraîcheur.
Je suis Arnaud Sion, le créateur du Comptoir de Toamasina, et la meilleure poudre d'açai lyophilisé que vous pouvez trouver en France.
Notre açai est directement obtenu du producteur au Brésil. En France, nous vendons cette poudre d’açai en format 1 kg ou plus, idéale pour les amateurs de ce superfruit. Vous pouvez l’intégrer dans des cocktails, des salades de fruits, des smoothies et bien d’autres préparations.
Tout comme notre vanille bourbon de Madagascar, notre açai est soigneusement sélectionné pour sa qualité et ses bienfaits pour la santé. Contrairement à nos concurrents, nous sommes interdit de dire les vertus à la suite d'un contrôle en France.
En tant que grossiste spécialisé, nous garantissons une poudre fine et pure, idéale pour les amateurs de bien-être et les professionnels souhaitant la commercialiser. Nos produits sont choisis avec soin pour leurs qualités nutritives, apportant une touche tropicale à vos recettes et boissons.
Explorez notre blog pour découvrir des idées de recettes innovantes et créatives avec l’açai. Intégrez cette poudre magique dans votre cuisine et ressentez la différence dans votre vitalité et votre énergie.
Notre emballage d’1 kg d’Açai en Poudre vous offre la pureté et la puissance de ce superfruit, facile à stocker et à utiliser au quotidien.
Tarifs exclusifs de l’Açai en Poudre de qualité Gourmet :
Pour les commandes en gros, notamment de 20 kg d’Açai en Poudre, bénéficiez d’un tarif préférentiel à partir de 75euros le kilo. Pour plus d’informations, n’hésitez pas à nous contacter par mail.
L’açaí, ce fruit typique de la région amazonienne, est devenu célèbre pour ses nombreux bienfaits pour la santé, notamment grâce à son haut potentiel antioxydant. L’une des formes les plus populaires de consommation d’açaí est sous forme de poudre, qui peut être utilisée dans divers produits alimentaires. Permettez-moi de vous expliquer plus en détail comment l’açaí en poudre est obtenu et pourquoi il est si précieux.
Le Comptoir de Toamasina et notre Comptoir au Brésil, Le Comptoir Sion by Arnaud Vanille, a souhaité acheté de l'açai qui provient d'une entreprise pionnière en innovation dans la culture irriguée de l’açaí et qui utilise une technologie avancée appelée Refractance Window Drying (RWD) pour déshydrater l’açaí et d’autres fruits. Découvrez comment l'açai du Comptoir de Toamasina est mis en poudre :
Préparation du Fruit:
Transfert d’Énergie Rayonnante:
Séchage Doux et Efficace:
Conservation des Nutriments:
Teneur Élevée en Antioxydants:
Durée de Conservation Prolongée:
Pourquoi achetez de l'açai au Comptoir de Toamasina
Comme vous le voyez l'açai en poudre du Comptoir de Toamasina a été choisi pour sa qualité et préservation de l'environnement et non pour un prix ou pour une histoire.
Arnaud, le créateur du Comptoir de Toamasina vit au Brésil et connaît aujourd'hui les conséquences de réchauffement climatique et vous partage son point de vu.
Pour faire du jus d'açai, pulpe d'açai, glace à l'açai, c'est en achetant de l'açai en poudre que vous allez pouvoir le faire à la minute et pouvoir apposer le fait maison.
Il faut savoir que la pulpe d'açai peut avoir uniquement 11 ou 13% d'açai en matière sèche.
L’açaï, ce fruit pourpre et délicieux, est profondément ancré dans la culture brésilienne. Mais saviez-vous qu’il existe bien plus que la variété traditionnelle que nous voyons dans nos bols de smoothie ? Voici un aperçu des différentes variétés d’açaï, chacune avec ses caractéristiques uniques :
Au Comptoir de Toamasina nous essayons en temps que spécialiste en France de l'Açai d'importer l'ensemble des variétés d'açai pour vous proposer à votre restaurant ou à vos tables un açai unique et incroyable.
Le Comptoir de Toamasina a voulu acheté de l'açai qui provient d'un projet.
L'entreprise a qui nous achetons est reconnue mondialement pour son engagement en faveur de la durabilité écologique, se distingue par son esprit pionnier et son innovation dans les processus de production d’açaí. Voici comment elle se démarque :
Standard de Qualité Strict : Elle applique un standard de qualité rigoureux, réduisant le temps de la chaîne de production. Moins d’oxydation du fruit signifie une matière première préservant davantage les polyphénols et les anthocyanes.
Génération d’Emplois Locaux : Située le Pará, elle contribue positivement à la génération d’emplois légaux dans la région. Elle s’engage également dans des projets sociaux pour le bien-être de la communauté locale.
Chaîne de Production Moderne et Durable :
Le Comptoir de Toamasina souhaite travaillé avec des entreprises brésiliennes qui incarnent la modernité, la durabilité et la préservation de l’environnement, faisant de son açaí l’un des meilleurs au monde.
L’açaí, ce fruit emblématique de la région amazonienne, peut également trouver sa place dans votre propre jardin. Voici comment vous pouvez le cultiver de manière durable et bénéfique :
Variétés d’Açaí :
Conditions de Culture :
Production de Plants :
Méthode de Dépulpage :
Semis :
L'açai est très simple à intégrer dans votre quotidien. Voici quelques idées pour en profiter au maximum :
Dans les boissons :
Comme ingrédient culinaire :
Dans les recettes :
Complément alimentaire :
Astuce :
Pour faire votre propre pulpe d’açai surgelée, suivez ces recettes :
Recette açai fine :
Recette açai moyenne :
Maintenant que vous savez comment préparer une recette à base de pulpe d'açai, n'hésitez pas à ajouter des fruits lyophilisés pour personnaliser votre création.
Achetez des baies d’açai en poudre chez nous pour réaliser des boissons et sorbets à l’açai sains et naturels au goût délicieux. Que ce soit dans votre cuisine ou atelier, vous pouvez préparer des boissons à base d’açai ainsi que la fameuse pulpe d’açai congelée. Notre poudre d’açai est 50% moins chère que la pulpe d’açai surgelée toute prête vendue dans les magasins bio.
L’açaï, ce petit fruit pourpre originaire d’Amazonie, est réputé pour ses propriétés antioxydantes et sa saveur unique. Découvrez trois délicieuses recettes à base de poudre d’açaï : un jus rafraîchissant, un sorbet glacé et un açaï bowl énergisant.
Ingrédients :
