Poivre Long ( Java )
Le Poivre Long ou Poivre de Java est un poivre rare et unique. C'est le piper longum, un poivre avec des notes sensuelles piquantes et sucrées. Vous allez découvrir une attaque en bouche différente et longue, dans un premier temps un goût de chocolat, anis, réglisse et de cannelle, puis dans un deuxième temps un côté chaud et légèrement piquant. Un poivre délicieux pour la cuisine salée ou sucrée.
- Puissance du Poivre: 8/10
- Notes principales: Chaudes et rondes de chocolat et d'anis
- Utilisation: Cuisine salée et sucrée
- Origine: Indonésie
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