Poivre Blanc Sri Lanka (Ceylan) - Moulin

Poivre Blanc Sri Lanka (Ceylan) - Moulin

Acheter le Poivre Blanc du Sri Lanka en moulin à poivre rechargeable. Découvrez unpoivre blanc avec un nez puissant et une saveur animale. Il est idéal pour découvrir le monde du poivre blanc. C'est un poivre qui propose une puissance aromatique rare, intense et très bien équilibrée.

Puissance du Poivre: 7/10
Notes principales: Camphrées et douces légèrement florales
Utilisation: Viandes blanches, légumes et Sauces
Origine: Ceylan

C'est un grain de poivre blanc qu'on adore sur les viandes blanches, volailles, œufs et légumes. A rajouter en fin de cuisson.

Un poivre blanc idéal pour la cuisine du quotidien.

Conditionnement

5,60 €

Poivre Blanc de Ceylan en Moulin à Poivre Rechargeable - Achat d'un poivre Animal

Acheter le blanc de Ceylan en moulin à poivre au meilleur rapport qualité prix. Le poivre blanc du Sri Lanka est un poivre unique. Vous allez récolter ce poivre à l'ultime stade de maturation; C'est un poivre incroyable.

Le Poivre Blanc de Ceylan est un trésor de la nature, un cadeau de l’île de Sri Lanka, autrefois connue sous le nom de Ceylan.

Ce poivre n’est pas seulement un assaisonnement, c’est une célébration de la faune et de la flore luxuriante de cette terre bénie par la biodiversité. Comme le Brésil, le Ceylan est une terre d'épices. C'est pour cela qu'on l'appelle l'île aux épices.

Présenté dans un moulin à poivre rechargeable, il incarne la rencontre entre tradition et modernité, entre la richesse du passé et le confort d’aujourd’hui.

L’achat de ce poivre est une aventure, une exploration des saveurs pour une cuisine créative.

Chaque grain de poivre blanc est cueilli à la main avec le plus grand soin, sélectionné pour sa taille et sa couleur, puis séché au soleil jusqu’à atteindre la perfection. Le résultat est un poivre d’une blancheur éclatante, symbole de pureté et de qualité.

Le Poivre Blanc de Ceylan offre une expérience gustative sans pareille. Sa saveur est moins piquante que celle du poivre noir, mais plus riche et plus complexe, avec des notes florales et musquées qui évoquent les mystères de l’île. Utilisé dans un moulin à poivre rechargeable, il apporte non seulement une touche d’élégance à votre table, mais aussi une fraîcheur et une intensité aromatique à chaque tour de moulin.

Faire l’achat de ce poivre, c’est s’engager pour révolutionner votre cuisine.

Sur mon blog découvrez des recettes avec le poivre du Sri Lanka.

QUELLEs sont les SAVEUR DU POIVRE Blanc de Ceylan

Le poivre blanc de Ceylan est réputé pour son profil aromatique riche et nuancé. Voici les principales saveurs que vous pouvez attendre de ce poivre d’exception :

Notes camphrées : Une saveur caractéristique qui apporte une fraîcheur presque mentholée.
Douceur légèrement florale : Des touches délicates qui rappellent les fleurs de jasmin, ajoutant une dimension élégante.
Puissance modérée : Bien que moins piquant que le poivre noir, il offre une chaleur agréable et une belle longueur en bouche.
Arôme intense et fin : Un parfum puissant qui se distingue dès l’entrée en bouche, avec une finition raffinée et fruitée.

Ces caractéristiques font du poivre blanc de Ceylan un choix idéal pour accompagner les viandes blanches, les légumes, les salades et même certains poissons, en apportant une touche de sophistication à vos plats.

ACHETER LE POIVRE blanc DE ceylan AU MEILLEUR PRIX DANS SON MOULIN À POIVRE - ACHAT ET VENTE du poivre du Sri lanka au meilleur prix

Pour acheter le Poivre Blanc de Ceylan au meilleur prix, Le Comptoir de Toamasina est votre destination de choix pour acheter vos épices. Nous sommes le spécialiste des épices de qualité, nous vous proposons ce poivre d’exception dans un moulin à poivre rechargeable, garantissant fraîcheur et arômes préservés.

Le Poivre Blanc de Ceylan est récolté avec soin sur l’île de Sri Lanka, où les conditions climatiques idéales lui confèrent une saveur unique. Moins piquant que le poivre noir, il offre une complexité aromatique avec des notes florales et musquées, parfait pour sublimer vos plats.

Car le piquant du poivre qui s'appelle la pipérine ce trouve dans la péricarpe du poivre.

En choisissant Le Comptoir de Toamasina pour votre achat, vous bénéficiez non seulement d’un prix compétitif mais aussi de l’assurance d’une sélection unique. Nous nous engageons à fournir le meilleur du Sri Lanka directement à votre table.

Comment utiliser LE POIVRE blanc DE ceylan

Le Poivre Blanc de Ceylan, est un poivre qui rentre dans la grande gastronomie et notamment dans les sauces. Pourquoi car il ne va pas colorer celle-ci.

Découvrons ensemble comment l'utiliser et mes 8 recettes :

En cuisine : Sa douceur et sa délicatesse en font l’allié parfait des plats délicats. Utilisez-le pour assaisonner des poissons fins, des viandes blanches, ou encore pour rehausser la saveur des sauces légères et des vinaigrettes. Sa finesse ne submerge pas les mets, mais les enveloppe d’une touche de sophistication.
En finition : Saupoudrez le Poivre Blanc de Ceylan fraîchement moulu sur des plats à la dernière minute pour préserver son arôme distinctif. Il est idéal pour ajouter une note épicée aux purées, aux soupes crémeuses, et même aux desserts, comme une mousse au chocolat blanc ou une panna cotta.
En association : Le poivre blanc de Ceylan se marie harmonieusement avec des herbes fraîches comme le basilic ou la coriandre, ainsi qu’avec des épices douces telles que la cardamome ou le safran. Ces combinaisons permettent de créer des profils de saveurs complexes et équilibrés.
En infusion : Pour une utilisation originale, infusez quelques grains dans une crème ou un bouillon pour imprégner vos préparations d’une saveur poivrée subtile sans la texture granuleuse du poivre moulu.

Découvrez mes 8 recettes favorites avec le poivre blanc et surtout découvrez plus de recette sur ma chaîne youtube et mon blog :

Filet de Sole au Poivre Blanc de Ceylan : Enrobez des filets de sole de Poivre Blanc fraîchement moulu avant de les cuire pour une saveur subtile et délicate qui sublime le poisson.
Poulet à la Crème au Poivre Blanc de Ceylan : Ajoutez une pincée de Poivre Blanc dans une sauce à la crème pour accompagner des morceaux de poulet tendres et juteux, pour une touche de raffinement.
Salade de Poulet à l'Avocat et Poivre Blanc de Ceylan : Assaisonnez une salade composée de morceaux de poulet grillé, d'avocat frais et de légumes croquants avec une vinaigrette légère au Poivre Blanc pour une fraîcheur équilibrée.
Velouté de Potiron au Poivre Blanc de Ceylan : Ajoutez une infusion de Poivre Blanc dans un velouté de potiron pour une saveur subtilement épicée qui complète parfaitement la douceur du potiron.
Mousse au Chocolat Blanc et Poivre Blanc de Ceylan : Intégrez une pointe de Poivre Blanc dans une mousse au chocolat blanc pour une expérience gustative élégante et surprenante qui réveille les papilles.
Saumon Grillé aux Herbes et Poivre Blanc de Ceylan : Assaisonnez des pavés de saumon avec un mélange d'herbes fraîches et de Poivre Blanc avant de les griller pour une explosion de saveurs délicates.
Riz aux Légumes et Poivre Blanc de Ceylan : Faites cuire du riz basmati avec des légumes frais et une pincée de Poivre Blanc pour une accompagnement parfumé et plein de finesse.
Soupe de Pois Cassés au Poivre Blanc de Ceylan : Infusez une touche de Poivre Blanc dans une soupe de pois cassés pour une note aromatique subtile qui rehausse la richesse de cette soupe réconfortante.

Comment conserver le poivre blanc de Ceylan

Pour conserver le poivre blanc de Ceylan et préserver sa saveur et son arôme, voici quelques conseils pratiques :

Dans un bocal hermétique : Utilisez un contenant hermétique pour protéger le poivre de l’air et de l’humidité.
Endroit sombre et frais : Stockez-le à l’abri de la lumière directe du soleil et de la chaleur, dans un placard ou une armoire de cuisine.
Température ambiante : Une température stable et modérée est idéale pour conserver les grains de poivre blanc.
Utilisation régulière : Le poivre conserve généralement une qualité optimale pendant 3 à 4 ans environ à température ambiante, mais il est meilleur lorsqu’il est frais.

En suivant ces recommandations, vous vous assurez que le poivre blanc de Ceylan garde toute sa puissance et son caractère pour rehausser vos plats