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Especiarias do mundo Moídas ou Grãos

Canela De Madagascar

A canela malgaxe é a canela Cinnamomum verum . É uma das melhores canelas do mundo. Compre uma canela com notas muito perfumadas , intensas e profundas . Na boca descobrirá uma canela fina e longa com uma sinfonia de sabores ao mesmo tempo suave , quente e ligeiramente doce . Poder da especiaria: 6/10 Notas principais: uma canela...

Temperos

Açafrão em pó de Madagascar

CURCB

€ 3,70

Descubra o sabor único do pó de açafrão de Madagascar. Este açafrão é cultivado na Ilha Grande, conhecida por sua baunilha de Madagascar . Selecionamos a cúrcuma de Madagascar por sua intensidade e qualidade aromática. Uma cúrcuma com um belo açafrão, cor amarela . Uma cúrcuma longa e poderosa na boca, para uma experiência gastronómica mágica. Poder da...

Extrato Natural

Aroma Natural de Café para Pâtisserie

CAI

€ 3,95

O sabor natural do café ou extrato aromático de café é feito com grãos de café da Colômbia na França. O café é torrado para que o grão desenvolva sabores únicos e produza um extrato de café gourmet com o sabor característico de um café premium. O extrato aromático natural de Café, 100% natural, é utilizado no preparo de doces, sorvetes e iogurtes....

Pimenta de Madagascar

Pimenta Preta de Madagascar

PNMT

€ 4,00

A pimenta preta de Madagascar é uma pimenta extraordinária, a melhor do mundo com a pimenta ceylan. Oferece um sabor fresco e picante, longo na boca com leves notas de limão. Importe diretamente do produtor. Poder da pimenta: 6/10 Notas principais: Woodsy e um toque cítrico Uso: Ideal para todos os pratos salgados, especialmente carnes Origem:...

Água de Rosa Culinária Búlgara para Pâtisserie

Extrato Natural

Água de Rosa Culinária Búlgara para Pâtisserie

ERI

€ 3,69

Uma Água de Rosas Culinária 100% natural da Bulgária, Irão e Marrocos ideal para aromatizar os seus doces A água de rosas é obtida por hidrodestilação de flores frescas de rosas Damascena e Centifolia. Irá impregnar seus doces com os sabores e aromas da flor de rosa fresca. O hidrossol natural da água de rosas é utilizado na preparação de pastéis,...

Chás de Ervas

Badiane do Vietnã (Anise Estrelado)

BADV

€ 3,95

O anis estrelado chinês é o fruto de uma árvore tropical encontrado no sul da China. O anis estrelado também é produzido no Vietnã, Camboja, Laos, Japão e Filipinas. Ideal para bolos ou chá de ervas. Poder da especiaria: 9/10 Notas principais: As notas características do anis estrelado com seu sabor anis Uso: Chá saboroso, doce e de ervas Origem: Vietnam...

Extrato Natural

Extrato de Flor de Laranja Marroquino

EOM

€ 3,90

A água natural de flor de laranjeira marroquina trará sua deliciosa fragrância mediterrânea aos seus preparos. Irá aperfeiçoar as suas preparações em pastelaria, gelados, iogurtes e cocktails. Nossa flor de laranjeira tem cheiro e sabor característicos da flor de laranjeira, nativa do Marrocos . Notas principais : Notas florais de flor de laranjeira...

Extrato de baunilha líquido de Madagascar

Extrato Natural

Extrato de baunilha líquido de Madagascar

EXVLM

€ 7,80

O extrato de baunilha de Bourbon de Madagascar é um convite para viajar e fugir da culinária. Nosso extrato de baunilha líquido é muito guloso e de qualidade excepcional. Se você não tiver tempo para abrir uma fava de baunilha, venha e use nosso extrato de baunilha. Serão necessárias algumas gotas para perfumar agradavelmente seus preparativos. Notas...

Temperos

Páprica Suave

PDB

€ 7,40

Páprica é uma pimenta suave. É geralmente na forma de um pó vermelho levemente picante. é amplamente utilizado na Espanha e nos Balcãs. Traz um toque colorido e picante aos seus pratos sem aquecê-los. Poder da especiaria: 8/10 Notas principais: As notas quentes e ricas de cravo Uso: sopa, goulash, legumes, aves, peixe, carnes vermelhas e queijo grego...

Produto disponível em outras opções

Extrato Natural

Extrato de Baunilha Tahitensis

EXVTA1

€ 9,23

Extrato de baunilha Tahitensis natural. Nosso extrato de baunilha foi selecionado com os mais altos padrões para oferecer o extrato de baunilha topo de gama. Durante as suas receitas, substituirá a vagem de baunilha de uma maneira maravilhosa. O extrato aromático natural da baunilha é 100% natural para a preparação de doces, sorvetes e iogurtes.... ....

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Temperos

Pó de raiz de galanga (Tailândia)

GAP

€ 3,85

Galangal é uma planta tropical da mesma família que o gengibre, também conhecido como gengibre tailandês, tem um sabor picante e levemente limão. Poder da especiaria: 7,5/10 Notas principais: sabor picante e levemente limão. Uso: Cozinha diária e asiática Origem: Tailândia Na Comptoir de Toamasina, você compra a melhor raiz de galanga ao melhor preço por...

Temperos

Cravo de Madagascar

CGM40g

€ 4,01

O cravo de Madagascar têm um aroma penetrante, quente e rico. Seu sabor é picante e ligeiramente amargo. Eles são usados para decorar caldos, marinadas, carnes, ensopados, conservas e muitos frios. Poder da especiaria: 10/10 Notas principais: As notas quentes e ricas características dos dentes Uso: ensopados, aves, caldos de legumes, marinadas e carnes...

Temperos

Açafrão Verdadeiro Neguine

SAI1

€ 10,00

O sabor do açafrão é envolvente, ligeiramente amargo, com uma fragrância persistente e uma cor vermelho-sangue. (Cor de um açafrão sofisticado). O açafrão é o rei das especiarias com a rainha da baunilha, o nosso açafrão iraniano desde as origens é de alta qualidade. Potência do açafrão: 10/10 Notas principais: Tânico, ligeiramente melado e metálico...

Especiarias do mundo Moídas ou Grãos

Açafrão Verdadeiro Neguine 10g

SAI10

€ 80,00

O sabor do açafrão é envolvente, ligeiramente amargo, com uma fragrância persistente e uma cor vermelho-sangue. (Cor de um açafrão sofisticado) em frasco de 10g Potência do açafrão: 10/10 Notas principais: Tânico, ligeiramente melado e metálico Categoria Açafrão: 1 (A melhor qualidade de açafrão) Origem: Sabzevar, no nordeste do Irã Na Comptoir de...

Temperos

Noz-Moscada

NOX3

€ 2,50

A noz-moscada é usada em pratos para dar sabor a carnes brancas ou vermelhas, sopas, bechamels, gratins de batata, purê tradicional da estação e pratos à base de batatas, legumes e até certos coquetéis Garrafa de 3 noz-moscada. Poder das especiarias: 9/10 Notas principais: As notas características da noz-moscada Uso: Gratins, batatas, quiches e molhos...

Esgotado

Canela do Mundo

Canela de Ceilão

CBC30

€ 3,20

Casca de canela real do Ceilão, nossa canela tem uma classificação C5, que a torna a melhor canela do mundo. Nossa canela de Ceilão tem um sabor quente e doce. Você descobrirá uma canela com uma fragrância fina e intensa. Poder da especiaria: 5/10 Notas principais: Notas quentes e doces de canela Uso: Na culinária saborosa e doce Origem: Sri Lanka Compre...

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Pimenta do Reino

Pimenta Preta Sri Lanka (Ceilão)

PNSR

€ 4,21

A pimenta preta do Sri Lanka em grãos é uma das melhores pimentas do mundo. Oferece notas de limão e goiaba madura com um sabor particularmente acentuado. A pimenta preta do Ceilão é colhida grão após grão e o produtor seleciona as melhores sementes. Poder da pimenta: 6/10 Notas principais: Limão e pêssego maduro Uso: Pimenta para carnes vermelhas e...

Esgotado

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Fava Tonka - Brasil

FTB50

€ 3,00

A fava Tonka é originário do Brasil, oferece uma fragrância com notas de amêndoa, baunilha, caramelo e canela. É uma fruta incomparável. Seu sabor é quente e delicioso. Pode ser infundido suavemente no leite para bolos, mas pode ser usado na vitela como camarão grelhado. Potência da Fava: 9/10 Notas principais: Amêndoa, caramelo, baunilha, canela e...

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Esgotado

Pimentas em Grãos

Pimenta Timut Nepal

PDTN30

€ 5,28

A pimenta Timut ou Timur berry é uma pimenta rara e extraordinária. A Baía de Timur é surpreendente no paladar, com notas cítricas e, mais especificamente, toranja rosa. Um convite culinário para fazer peixe e salada. Em uma garrafa de 30g de pimenta Timut Nepal ou em uma saqueta de 120g e 500g. Poder da pimenta: 9/10 Notas principais: Notas cítricas e...

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Pimentas em Grãos

Pimenta Branca Muntok

PBM60

€ 4,75

Pimenta branca inteira Muntok com um sabor muito picante. É uma pimenta branca com muito fogo. Tem um fundo de ervas queimadas, almíscar, menta e cânfora. Pimenta branca ideal para aves domésticas com molho, legumes crocantes, refogados na manteiga, pregado com molho holandês ou um fondant de chocolate caramelo. Potência da pimenta: 6.5 / 10 Notas...

Pimentas em Grãos

Pimenta Vermelha de Sichuan

PCS20

€ 3,69

Pimenta Vermelha de Sichuan, muitas vezes confundida com pimenta, distingue-se pelo seu sabor único e aroma excepcional . Esta especiaria revela notas amadeiradas seguidas de uma intensidade quente . Seu aroma é intensamente cítrico e levemente resinoso. É um condimento vivo, frutado e picante, flertando com um toque de amargor. O Pimenta...

Expédition le 11 Mars 2017

Pimentas em Grãos

Pimenta Szechuan Vermelha - Quilo

PCS500

€ 47,48

O Pimenta de Sichuan , mais do que uma pimenta , é um convite a uma viagem sensorial. Originária das terras da China, mais precisamente de Sichuan ou do Butão, esta baga única distingue-se pelas suas notas amadeiradas preliminares que abrem caminho para um sabor intenso e envolvente. O seu aroma, marcadamente cítrico com toque resinoso, desperta os...

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Caixa Discovery de 9 pimentas do mundo

CPGV5

€ 130,00

Compre a Discovery Box de 9 pimentas de todo o mundo, seleção Arnaud. Uma seleção excepcional de grãos de pimenta, cuidadosamente recolhidos nesta caixa. Cada cepa oferece uma experiência única para entusiastas e conhecedores. Conteúdo da caixa: Pimenta Branca Muntok (250g): Elegante e sutil. Pimenta Cubeba (150g): Levemente mentolada e picante. Pimenta...

Esgotado

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Favas de Tonka Quilo

FTK0100

€ 13,72

A fava Tonka da Amazônia, também nomeia as belas da Amazônia. Nossa fava de Tonka é originário do Pará, no Brasil.A fava Tonka dá uma fragrância quente e muito deliciosa, com notas de baunilha, caramelo e canela. É delicioso em sobremesas, peixe, legumes, crustáceos e carnes brancas. Potência da fava: 9/10 Notas principais: Amêndoa, caramelo, baunilha,...

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