Canela de Ceilão

Name: Canela de Ceilão
Brand: Le Comptoir de Toamasina
SKU: CBC30
Price: 3.2 EUR
Availability: OutOfStock

Casca de canela real do Ceilão, nossa canela tem uma classificação C5, que a torna a melhor canela do mundo. Nossa canela de Ceilão tem um sabor quente e doce. Você descobrirá uma canela com uma fragrância fina e intensa.

Poder da especiaria: 5/10

Notas principais: Notas quentes e doces de canela

Uso: Na culinária saborosa e doce

Origem: Sri Lanka

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Canela de Ceilão

Referência CBC30

Esgotado

€ 3,20

Impostos inclusos

Descrição
Detalhes do produto

Canela de Ceilão

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A HISTÓRIA DO CANELA

A canela é antes de tudo a casca de uma árvore, a canela. Ao secar a casca de canela, ela se enrola para formar um pedaço de canela naturalmente. A canela dá outro tempero, as bagas de canela.

A canela é a especiaria mais famosa e usada no mundo desde a Antiguidade até hoje.

O uso de madeira apimentada ainda tem um lugar preponderante nas cerimônias religiosas politeístas.

A canela foi usada pelos egípcios para embalsamar as múmias.

A China cultivou por pelo menos 2.500 anos antes de Jesus Cristo por seus benefícios à saúde e também por suas virtudes culinárias.

É por estrada que chega à Europa. Era raro e muito caro no começo, apenas os nobres e o rei podiam comprar canela.

A palavra canela vem do latim "canna", que significa junco. Foi no século XII que a palavra chegou na língua francesa.

Nos séculos 15 e 16, na França, a canela figurava em mais da metade das receitas listadas.

O QUE É CANELA?

Canela não é apenas canela, mas dois tipos de canela, dois tipos de espécies. Existe o Cinnamomum Verum, que chamamos de Cinnamomum Zeylanicum, que normalmente chamamos de Canela de Ceilão e a Cassia de Cinnamomum, que chamamos de Canela Indonésia.

LA CANNELLE DE CEYLAN, OU CANNELLE VRAIE, CINNAMOMUM VERUM

La cannelle Cinnamomum Verum est la cannelle la plus connu elle vient du Ceylan, du Brésil, des Indes et de Madagascar. C'est la cannelle la plus chère, la cannelle qui à le plus de goût et le plus de finesse. L'excellence de la cannelle.

L'arbre de la cannelle, c'est un petit arbre avec un feuillage persistant et à l'écorce très épaisse irrégulière et très aromatique.

A peculiaridade dos caninos do Ceilão

Nossa canela tem uma classificação C5, que a torna a melhor canela do mundo.

Nossos paus de canela não são duros, os paus de canela do Ceilão (Sri Lanka) fornecem uma fragrância fina e intensa com notas quentes e doces. Podemos dizer que nossa canela de Ceilão é a estrela das sobremesas, ideal em tortas, clafoutis, bolos, bolos, bolo de maçã .....

Descrição do Produto

Produtos: Bastão de canela de Ceilão ou pó de canela de Ceilão

Peso do saco: 30g ou 40g

Característica: Pau de canela com uma fragrância fina e intensa, com notas quentes e doces.

Embalagem: Saco ou garrafa

USO DE CANELA DE CEYLAN NA COZINHA

Canela e seu pau de canela é sedutor. Canela é um tempero muito popular. É usado para doçura, muitas vezes associado a maçãs, mas também a chocolate.

No Ocidente, usaremos canela geralmente em sobremesas, enquanto no norte da África, Índia, Grécia e Oriente, colocaremos o pau de canela em pratos saborosos, especialmente em carnes vermelhas e aves. Nós o adicionamos aos cucos e aos tagines.

Por outro lado, canela em sobremesas, vamos colocá-lo em todos os lugares, em massa de bolo, biscoitos, frutas, tortas, quero dizer em todos os lugares.

Portanto, não hesite em usar o pau de canela de Ceilão em todos os seus pratos, por sua fragrância sutil e muito aromática, enquanto permanece discreto e sutil. Você pode polvilhar meia colher de chá para 4 pessoas. Mas também nos seus vegetais, nos seus alimentos ricos em amido.

A canela é ideal para todas as saladas mistas ou diretamente no vinagrete. A canela de Ceilão é um dos muitos ingredientes ou temperos da salada.

QUAIS SÃO AS PROPRIEDADES DO CANELA PARA A SAÚDE?

O pau de canela tem muitos benefícios para a saúde e pode ser usado para tratar ou aliviar muitas doenças cotidianas.

Aqui estão muitas boas razões para comprar e usar paus de canela, exceto pelas propriedades de sabor. Todas as nossas recomendações são revisadas por um médico. Diferente do site do concorrente, que apenas reescreve livros.

Lembramos que todas as nossas recomendações não o isentam de ir ao seu médico homeopático.

Use Canela de Ceilão

Você pode usar a casca de canela em muitas palavras todos os dias. Você pode levar essa casca para muitas doenças cotidianas. Aqui estão os sintomas que podem ser aliviados:

QUANDO HÁ FALTA DE FIBRAS

Canela de Ceilão contém muita fibra. Mais da metade do seu peso e composta de fibras. A fibra é essencial no trânsito intestinal. Portanto, coma canela se não quiser comer um vegetal.

O CINNAMON LUTE CONTRA O ENVELHECIMENTO E O BEM-ESTAR GERAL

A canela é antes de tudo um dos melhores antioxidantes. Diz-se que é o quarto alimento com mais antioxidantes. Os antioxidantes contidos na canela protegem doenças cardiovasculares, certos tipos de câncer e até doenças relacionadas ao envelhecimento.

CANELA CEYLAN PARA UMA DIETA

A canela de Ceilão é um aliado de emagrecimento de escolha, pois possui, como a lavanda, um inibidor de apetite muito eficaz, principalmente quando se deseja açúcar. Suas propriedades reguladoras para produção de açúcar no sangue e insulina (desenvolvidas no próximo parágrafo) também ajudam a não ganhar peso.

Um estômago que consumiu canela leva até 35% mais tempo para se esvaziar: impressionante!

DIABETES DE COMBATE À CANELA

Canela ajuda a combater o diabetes tipo 2.

Um experimento foi realizado em homens consumindo 3g de tempero por dia durante um período de 4 meses, e os resultados são:

- Redução de glicose no sangue

- Menor colesterol total e LDL.

O estudo foi revelado e validado pela OMS.

CANELA CONTRA O SOPRO DA BOCA

A canela é um tônico natural, que lhe dará um impulso durante um pouco de folga. Mas você também pode usar guaraná.

DIGESÇÕES DIFÍCEIS DE CANELA

A canela de Ceilão ajuda a dificultar a digestão, como algumas especiarias, aliviando a flatulência e acalmando os espasmos do estômago e intestinos.

CANELA CONTRA INFECÇÕES

A canela tem propriedades antibacterianas, antivirais, expectorantes e anti-inflamatórias, portanto, ideal para proteger contra infecções, particularmente no trato respiratório, como bronquite, asma, etc.

Canela é ideal para o outono e inverno.

CANELA PARA CIRCULAÇÃO DE SANGUE

Canela e mais precisamente a do Ceilão promove a circulação sanguínea. É um estimulante natural nas funções cardíacas gerais. A canela é um dilatador de vasos que lhe confere uma aparência afrodisíaca.

CANELA PARA HIGIENE ORAL

A canela é um aliado para uma boa higiene bucal, em uma dose razoável.

CANELA CONTRA REGRAS DOLOROSAS

Canela pode ajudar a aliviar períodos dolorosos.

CANELA CONTRA NAUSEA

Canela é um anti-náusea natural.

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THE HISTORY OF CINNAMON

Cinnamon is first of all the bark of a tree, the cinnamon tree. By drying the cinnamon bark, it will curl on itself to form a stick of cinnamon naturally. The cinnamon tree gives another spice, the cinnamon berries.

Cinnamon is the most famous and used spice in the world from Antiquity until today.

The use of spicy wood still has a preponderant place in polytheistic religious ceremonies.

Cinnamon was used by the Egyptians to embalm the mummies.

China cultivated for at least 2,500 years before Jesus Christ for its health benefits and also its culinary virtues.

It is by road that it arrives in Europe. It was rare and very expensive at the beginning, only the nobles and the King could buy cinnamon.

The word cinnamon comes from the Latin "canna" which means reed. It was in the 12th century that the word arrived in the French language.

In the 15th and 16th centuries, in France, cinnamon figured in more than half of the recipes that are listed.

WHAT IS CINNAMON?

Cinnamon is not just cinnamon but two kinds of cinnamon, two types of species. There is the Cinnamomum Verum which we call Cinnamomum Zeylanicum which we will ordinarily call Ceylon Cinnamon and the Cinnamomum Cassia which we call Indonesian Cinnamon.

CEYLAN CINNAMON, OR TRUE CINNAMON, CINNAMOMUM VERUM

Cinnamomum Verum is the most famous cinnamon it comes from Ceylon, Brazil, India and Madagascar. It is the most expensive cinnamon, the cinnamon which has the most taste and the finest. The excellence of cinnamon.

The cinnamon tree is a small tree with evergreen foliage and very thick, irregular and very aromatic bark.

The Peculiarity of Ceylon Cinnamons

Our cinnamon has a C5 classification which makes it the best cinnamon in the world.

Our cinnamon sticks are not hard, the cinnamon sticks from Ceylon (Sri Lanka) provide a fine and intense fragrance with warm and sweet notes. We can say that our Ceylon cinnamon is the star of desserts, ideal in pies, clafoutis, muffins, cakes, apple cake .....

Product Description

Products: Cinnamon Ceylon stick or Ceylon cinnamon powder

Bag weight: 30g or 40g

Characteristic: Cinnamon stick with a fine and intense fragrance with warm and sweet notes.

Packaging: Bag or bottle

USE OF CEYLAN CINNAMON IN THE KITCHEN

Cinnamon and its cinnamon stick is seductive. Cinnamon is a very popular spice. It is used for sweetness, very often in association with apples but also chocolate.

In the West, we will use cinnamon generally in desserts, while in North Africa, India, Greece and the East, we will put the cinnamon stick in savory dishes, especially in red meats and poultry. We add it to the cuckoos and tagines.

On the other hand, cinnamon in desserts, we will put it everywhere, in cake dough, cookies, fruits, pies, I mean everywhere.

So don't hesitate to use Ceylon cinnamon stick in all of your dishes, for its subtle and very aromatic fragrance, while remaining discreet and subtle. You can sprinkle half a teaspoon for 4 people. But also in your vegetables, your starchy foods.

Cinnamon is ideal for all mixed salads or directly in the vinaigrette. Ceylon cinnamon is one of many salad ingredients or salad spices.