Chá fumado Lapsang Souchong

Chá preto Lapsang Souchong ,chá preto defumado, chá de prestígio porque é feito com madeiras especiais. Oferece notas esfumaçadas com um toque vegetal. Um chá franco, poderoso desde o primeiro ataque ao paladar. Oferece uma textura suave.

Poder do chá preto: 10/10
Notas principais: madeira com um toque vegetal
Para saborear: De manhã

Compre o melhor Lapsang Souchong ao melhor preço por quilo. O chá preto defumado Lapsang Souchong vem da região de Fujian, no sul da China. É um chá com notas esfumaçadas e amadeiradas, uma alternativa muito boa ao chá clássico.

Embalagem

Referência TLJC

€ 6,00

Impostos inclusos

chá preto LAPSANG SOUCHONG - COMPRA E ACONSELHAMENTO SOBRE INFUSÕES

Arnaud Sion, criador do Comptoir de Toamasina, convida você a comprar o melhor chá preto Lapsang Souchong , para uma experiência sensorial que o transporta ao coração das montanhas enevoadas de Fujian, na China. Suas terras de origem.

Na Comptoir de Toamasina temos o orgulho de apresentar este tesouro da tradição chinesa com um sabor único e incrível.

Imagine-se ao nascer do sol, enquanto a névoa matinal se estende suavemente entre as árvores centenárias, imbuindo cada folha de chá com uma fragrância delicada. Lapsang Souchong é esta harmonia perfeita entre natureza e artesanato, entre tradição e inovação.

As folhas de chá são defumadas com madeira, revelando notas quentes e amadeiradas que tornam a experiência única.

Cada gole transporta-o numa viagem sensorial, onde os aromas ricos e subtis o envolvem, convidando-o a explorar a profundidade de cada infusão.

Quer seja um amante do chá ou um explorador em busca de novos sabores, o nosso chá preto Lapsang Souchong irá conquistar o seu paladar e despertar os seus sentidos. Deixe-se seduzir por este encontro entre a tradição e a modernidade, entre o poder e a delicadeza, e deixe-se levar pela própria essência da arte do chá.

Mergulhe em uma experiência única com Le Comptoir de Toamasina e descubra o chá preto Lapsang Souchong como você nunca provou antes. Uma viagem sensorial espera por você, uma xícara de cada vez.

O QUE É CHÁ FUMADO - CHÁ PRETO LAPSANG SOUCHONG?

Descubra a misteriosa essência do chá defumado, uma experiência sensorial cativante das terras ancestrais de Fujian, na China. No Comptoir de Toamasina convidamos você a explorar este tesouro da tradição chinesa, onde cada folha do chá preto Lapsang Souchong é meticulosamente elaborada para oferecer uma experiência de sabor incomparável.

O chá defumado, historicamente produzido na região de Fujian, é submetido a um prolongado processo de oxidação antes de ser habilmente defumado e seco usando as técnicas do produtor de chá. Em infusão, revela uma tonalidade caramelo deliciosamente escura e revela aromas cativantes no palato, ora esfumaçados, ora amadeirados. É o companheiro perfeito para as suas manhãs revigorantes e brunches de convívio, podendo até realçar as suas receitas culinárias mais criativas.

Assumimos o compromisso de lhe oferecer autênticos chás fumados, em conformidade com as mais rigorosas normas fitossanitárias europeias, como a comissão EU2015/1933 de 27/10/2015. Connosco encontrará apenas chás verdadeiramente fumados a partir de raízes de pinheiro ou outras espécies de madeira, e não produtos com sabor artificial.

QUAL É O SABOR DO CHÁ PRETO LAPSANG SOUCHONG

O chá preto Lapsang Souchong, variedade reconhecida pelo seu perfil de sabor singular, oferece uma experiência gustativa intensa e característica, marcada por nuances defumadas e amadeiradas. Originário da China, este chá distingue-se pelas suas notas distintas de tabaco e resina de pinheiro, evocando subtilmente o ambiente quente de uma lareira crepitante. Quando infundido, revela uma tonalidade caramelo ou vermelho escuro, deslumbrantemente límpida. É um chá muito longo na boca e muito saboroso.

COMO PREPARAR O CHÁ PRETO LAPSANG SOUCHONG

Descubra como preparar o chá preto Lapsang Souchong, um chá com notas amadeiradas e defumadas, perfeito para brunch ou para acompanhar pratos salgados. Siga nosso método tradicional chinês para obter a bebida perfeita.

Ingredientes

Chá Lapsang Souchong : 5g por pessoa
Água : 700ml para 4 pessoas
Bule : sem preferência específica

Instruções de preparação

Temperatura da Água : Aqueça a água até atingir a temperatura de 95°C .
Dosagem : Utilize 2g de chá, o equivalente a uma colher de chá, por xícara.
Infusão : Deixe o chá em infusão por 3 a 5 minutos .
Serviço : Sirva o chá quente para apreciar plenamente os seus aromas.

Dicas de manutenção Após a degustação, enxágue bem o bule para evitar manchas devido à cor escura do chá.

Notas de Prova Lapsang Souchong revela uma cor âmbar com ligeiro amargor, lembrando o whisky escocês. Acompanha bem queijos, carnes e pode ser amaciado com um pouco de leite.

Uso Culinário Na culinária, Lapsang Souchong é usado como condimento defumado para realçar o sabor de peixes, aves e vegetais cozidos no vapor. Experimente também misturado com sal ou pimenta para dar um toque final esfumaçado.

Método Tradicional Chinês Para uma experiência autêntica, siga nosso guia detalhado de preparação e infusão de acordo com a tradição chinesa.

RECEITAS PARA FAZER COM CHÁ PRETO LAPSANG SOUCHONG

Descubra as receitas de Arnaud Sion, o criador do Comptoir de Toamasina para fazer com o nosso chá lapsang Souchong:

Frango com Chá Lapsang Souchong :
- Ingredientes: pedaços de frango, folhas de chá Lapsang Souchong, alho, gengibre, molho de soja, mel, sal e pimenta.
- Preparação: Marinar o frango numa mistura de chá moído, alho, gengibre, molho de soja e mel e depois levar ao forno ou na frigideira.
Salmão Grelhado com Chá Lapsang Souchong :
- Ingredientes: filetes de salmão, folhas de chá Lapsang Souchong, limão, azeite, sal e pimenta.
- Preparação: Marinar o salmão numa mistura de chá preparado, sumo de limão, azeite, sal e pimenta e depois grelhar na churrasqueira ou no forno.
Tofu com Chá Lapsang Souchong :
- Ingredientes: tofu firme, folhas de chá Lapsang Souchong, molho de soja, vinagre de arroz, alho, óleo de gergelim.
- Preparação: Marinar o tofu em cubos em uma mistura de chá preparado, molho de soja, vinagre de arroz, alho picado e óleo de gergelim e dourar na frigideira.
Sorvete de chá Lapsang Souchong :
- Ingredientes: leite, crème fraîche, açúcar, folhas de chá Lapsang Souchong, gemas de ovo.
- Preparação: infundir as folhas de chá no leite quente, depois adicionar as natas, o açúcar e as gemas para fazer um creme. Deixe esfriar e transforme em gelo.
Rum combinado com chá Lapsang Souchong :
- Ingredientes: rum branco, folhas de chá Lapsang Souchong, casca de laranja, pau de canela, vagem de baunilha.
- Preparação: coloque os ingredientes em uma garrafa hermética e deixe em infusão por pelo menos uma semana. Filtre e saboreie como coquetel ou puro.

País nativo: China
ESPÉCIES BOTÂNICAS: Camellia sinensis
INGREDIENTES: Chá Defumado Lapsang Souchong
PODER: 10/10
ALÉRGENO: Ausência
POSSÍVEIS TRAÇOS DE ALÉRGICOS: Nenhum
EMBALAGEM: Pacote
Preparação / Entrega: Preparação em 24 horas - Entrega em 48 horas