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5 Gousses de Vanille Tahitensis de Papouasie
5 gousses de vanille Tahitensis de Papouasie Nouvelle Guinée. Une vanille PNG à pâtisserie est plus noires et plus fines que la vanille de Tahiti. Cette vanille offre des notes fruitées, florales et boisées. Cette cousine de la vanille de Tahiti s'exprime très bien dans la cuisine salée et sucrée.
- Notes principales : boisée et vanille florales
- Aromatique : Une gousse de vanille avec de premières notes d'épices et de cuir qui vont se poursuivre par de longues notes de vanille florale
- Couleur : Ébène, argentée et noir
- Qualité: Gourmet
- Catégorie: Grand Cru
- Taille: + 14cm
- Origine : Papouasie
Gousse de vanille de grande qualité au meilleur prix avec une note subtile d'épice et de fruit avec de longues notes de vanille florales.
Gousses de Vanille Tahitensis de Papouasie - 5 Gousses
Acheter les meilleures gousses de vanille tahitensis de Papouasie Nouvelle-Guinée dans un écrin de 5 gousses.
Le Comptoir de Toamasina en Comptoir de la vanille, vous propose d'acheter une vanille de Papouasie dans sa variété Tahitensis, la même variété que la vanille de Tahiti.
C'est une gousse de vanille rare et une vanille de luxe.
Elle offre un très bon rapport qualité prix.
Les notes de cœur de cette vanille va se rapprocher de la vanille de Tahiti, c'est à dire des notes florales mais une attaque en bouche surprenante avec des notes naturelles d'épices et de cuirs.
C'est une gousse de vanille étonnante bien loin de la traditionnelle vanille bourbon de Madagascar.
Arnaud, le créateur du Comptoir de Toamasina vous propose d'acheter les gousses de vanille Grand Cru de Papouasie, une vanille qui va faire chavirer vos papilles pour une cuisine créative.
Vanille Papouasie Nouvelle-Guinée par Arnaud Vanille
C'est bien ici que vous allez acheter la meilleure gousse de vanille de Papouasie Nouvelle Guinée variété tahitiennes au meilleur prix. Enter dans le monde formidable de la gousse de vanille de Papouasie et réaliser une cuisine créative.
C'est le coup de foudre du créateur du Comptoir de Toamasina, la gousse de vanille de Papouasie Nouvelle-Guinée, c'est la même variété que celle de Tahiti avec des saveurs superbes. Vous allez découvrir une vanille avec des notes de fleurs des îles et d'épices.
Une gousse de vanille de sélection avec un affinage en malle. Nous sommes fière de vous inviter à découvrir cette vanille provenant du meilleur de la récolte et utilisé par de grands chefs au Brésil.
Acheter de la vanille de Nouvelle Guinée à pâtisserie
Le Comptoir de Toamasina vous propose la meilleure sélection de vanille du monde. Et aujourd'hui, nous vous proposons de faire l'achat des gousses de vanille de Papouasie Tahitensis aux arômes intenses et uniques.
Découvrez la vanille Tahitensis de Papouasie et ses notes florales et longues en bouche.
Une gousse de vanille d'intensité rare pour le plaisir de vos papilles.
La gousse de vanille Tahitensis de Papouasie va se rapprocher de la vanille de Tahiti, mais sa méthode de préparation est très différente.
En effet elle va subir un échaudage comme pour la vanille malgache tandis que la vanille de Tahiti est séchée sur le pied directement 50% du temps et 50% du temps de façon traditionnelle.
Acheter les meilleures gousses de vanille au Comptoir de Toamasina.
Bon à savoir: Les gousses de vanille Tahitensis de Papouasie vont contenir beaucoup de grains de vanille.
GOUSSE DE VANILLE DE PAPOUASIE NOUVELLE GUINÉE - GOURMET
Les terres de Papouasie Nouvelle-Guinée offrent un terroir d'exception et d'excellence.
La gousse de vanille PNG à pâtisserie est cultivée en face de l'Océan Pacifique tout comme notre vanille de Madagascar qui est cultivée en face de l'Océan Indien.
La gousse de vanille de Papouasie Nouvelle Guinée est une gousse gourmande.
Elle offre des notes extraordinaires: une rencontre florale et boisée en passant par des accords frais et fruités.
Une gousse de vanille de Papouasie qui va se marier à merveille avec les mets sucrés tout comme salés.
Une gousse de vanille PNG à découvrir absolument.
Pour tout savoir comment bien utiliser votre gousse de vanille => Utilisation de la vanille
Vanille de Papouasie Nouvelle-Guinée - Comptoir de la vanille
Il y a encore quelques années, dans les années 2000 la vanille de Papouasie Nouvelle Guinée n'était que très peu connue du monde de la gastronomie, des amateurs de pâtisserie et même elle n'était pas considérée à sa juste valeur.
Aujourd'hui la gousse de vanille de Nouvelle Guinée est devenue rare et très recherchée par les chefs cuisinés et lesamateurs de bonne vanille à pâtisserie. Au Brésil, le Comptoir de Toamasina est le leader de la vente de vanille de Papouasie de Nouvelle Guinée, nous sommes aussi grossiste en vanille de Nouvelle Guinée.
Il faut savoir tout d'abord que la culture de la gousse de vanille de Nouvelle Guinée est très confidentielle. Notamment pour les plants de Vanilla Tahitensis. Cette gousse de vanille est pourtant très savoureuse.
Pour faire une très bonne gousse de vanille de Papouasie Tahitensis il faut beaucoup d'amour et de travail.
Il faut entendre environ trois très longues années pour que les premières fleurs arrivent sur l'orchidée. Ensuite nous retrouvons le même travaille que pour la gousse de vanille de Madagascar, Tahiti, Vanille du Brésil.... .
La fécondation de la vanille est faite à la main.
La région de Sépik est très réputée pour sa vanille et la cultive à merveille.
La Gousse Vanille de Papouasie de Nouvelle Guinée la vanille savoureuse
La gousse vanille de Papouasie de Nouvelle Guinée n'a pas qu'une simple saveur mais une palette aromatique impressionnante de notes.
Vous avez des notes florales et boisées en passant par des accords frais et très fruités.
Vous adorez le goût de la vanille Tahitensis de Nouvelle Guinée alors venez découvrir l'extrait de vanille Tahitensis
Description du Produit
Produit : 5 gousses de vanille Papouasie Nouvelle-Guinée qualité Gourmet/extra*
Type de Vanille: Gousse de Nouvelle Guinée noire/Extra
Qualité: Gourmet/ Extra
Taille: 13 à 16cm
Caractéristique: Gousses de vanille souples, noires, charnues, luisantes, parfumées, moelleuses et non fendues.
Emballage: En Flacon
Provenance: Papouasie Nouvelle Guinée
Conservation Vanille Papouasie Nouvelle Guinée Saveur Intense
Le Comptoir de Toamasina vous dit tout sur comment conserver la gousse de vanille de Papouasie Nouvelle Guinée et vanille du monde de la meilleure façon possible.
Pour conserver au mieux votre gousse saveur intense de vanille de Papouasie Nouvelle Guinée lisez cet article complet=> Conservation de la vanille
Voici en quelques lignes pourquoi il faut absolument conserver votre gousse de vanille intense Gourmet de Nouvelle Guinée.
La vanille de Papouasie est une gousse qui n'aime pas les UV et les écarts de température, encore plus que la gousse de vanille de Madagascar.
N'hésitez pas à découvrir notre article comment remplacer la vanille dans la pâtisserie ou remplacer le beurre dans la pâtisserie.
Recette avec la de vanille de Nouvelle Guinée PNG
Réaliser des recettes de cuisines créatives avec la vanille intense gourmet de Papouasie Nouvelle Guinée.
Une gousse de vanille de Papouasie qui va vous faire voyager dans une symphonie de saveurs. La gousse de vanille saveur intense de Papouasie est un voyage au pays des saveurs.
Découvrez les recettes du Comptoir de Toamasina avec cette vanille. (Pour ses recettes remplacer la gousse de vanille de Madagascar par celle de Papouasie. Abonne-toi au Facebook du Comptoir et découvre chaque jour une nouvelle recette).
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- Gâteau ananas et vanille de Madagascar
- Crème pomme vanille
- Soles à la vanille de Papouasie
- vanille saveur préférée des français
- Langouste aux mandes et vanille de Papouasie
- Poulet au thym et vanille
Partez à la découverte de nos saveurs du Brésil:
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