Pimenta do Reino em quilo
Pimenta do Reino em quilo
Pimenta do Reino em quilo
Pimenta do Reino em quilo
Pimenta do Reino em quilo
Pimenta do Reino em quilo

Pimenta do Reino em quilo

Aqui você compra pimenta preta de alta qualidade por quilo. A seleção Arnaud Sion, especialista no mundo das pimentas e com a melhor relação custo-benefício por quilo.

A pimenta preta é a mais picante e aromática das pimentas. Arnaud, criador do Comptoir de Toamasina, é pesquisador de grãos de pimenta e favas de baunilha. Para você ele seleciona como um chef sommelier que escolhe seus grandes vinhos, os melhores grãos de pimenta preta. 

Nosso criador viaja pelo Brasil em busca das melhores plantações de pimenta e oferece apenas os melhores grãos de pimenta preta com notas aromáticas ricas e complexas. 

Você ama pimenta? Espere comprar pimenta preta por quilo, de qualidade incrível e qualidade excepcional. 

Oferecemos-lhe uma seleção de pimentas raras com sabores originais. 

Conditionnement
PNKK
€ 45,00

 

PIMENTA PRETA POR QUILO: COMPRANDO PIMENTA PRETA DE QUALIDADE PELO MELHOR PREÇO

Descubra a nossa seleção de Pimenta Preta por quilo com a melhor relação qualidade, oferecendo um casamento perfeito entre qualidade e preço competitivo.

Na nossa loja online especializada em pimenta em grão, você descobrirá pimentas que vêm de todo o mundo, da Ásia a Madagascar e ao Brasil. 

Para nós, excelência não é um luxo, é um padrão. Cuidadosamente selecionados com peso entre 550 e 600g por litro, encontramos para você os pimentões mais lindos do mundo.

Embalamos em sacos para preservar a sua frescura e aromas intensos, a nossa pimenta preta é um must-have na sua cozinha. 

Experimente um sabor único, qualidade impecável e valor imbatível. trabalhos culinários com nossa Pimenta Preta por quilo.

GRÃOS DE PIMENTA PRETA DA COMPTOIR DE TOAMASINA POR QUILO

Explore a riqueza da pimenta preta do Comptoir de Toamasina  - disponível por quilo para uma experiência de sabor sem fronteiras.

Desde 2013, o nosso Comptoir é o seu destino preferido para comprar pimentas pretas excepcionais.

Em 2019, nosso criador Arnaud Sion mergulhou no cultivo de pimenta no Brasil, aprendendo com cooperativas e produtores locais a conhecer o ofício dos produtores de pimenta e principalmente como selecionar corretamente as pimentas e oferecê-las a você com a melhor relação custo-benefício, um único grão de pimenta preta inteiro. 

A pimenta  Piper nigrum , membro proeminente da família Piperaceae, é cultivada com cuidado até que a pimenta, uma trepadeira epífita com flores hermafroditas, ofereça suas primeiras sementes após dois anos. Você sabia que a pimenteira pode atingir até 10 metros de altura? 

Descubra nosso vídeo  sobre o mundo da pimenta e suas cores em nosso canal no YouTube.  

  • Pimenta Preta do Ceilão - Sri Lanka Inteira ao Quilo:  De sabor arrebatador, a pimenta do Ceilão distingue-se pelo seu equilíbrio perfeito e pelo seu bouquet aromático fresco, evocando notas herbáceas, limão, goiaba e amora. Com potência de 6/10 , é ideal para realçar carnes vermelhas e grelhadas. 
  • Pimenta Preta de Madagascar - Grão Grande com Aroma Encantador:  Picante, com aromas amadeirados e um frescor revigorante, esta pimenta preta realça carnes, peixes, gratinados e saladas. É o aliado da sua criatividade culinária diária, oferecendo  potência de 6/10  e principalmente notas amadeiradas com toque cítrico.
  • Pimenta Preta Selvagem de Madagascar (Voatsiperifery) - Atacadista de Pimenta de Qualidade:  Voatsiperifery, um tesouro da ilha grande, é uma pimenta rara e apreciada, tanto por chefs amadores quanto por chefs estrelados. Caracteriza-se por uma  potência de 10/10 , notas vegetais intensas e extrema frescura, adequado tanto para pratos salgados como doces.
  • Pimenta Preta Rio Tocantins Brasil - Importação Exportação de Pimenta Brasileira:  Descubra uma pimenta com notas defumadas e de sabor intenso, com  potência de 8/10 , perfeita para todos os seus pratos salgados, principalmente carnes. A pimenta preta Rio Tocantins é uma alternativa ideal à tradicional pimenta de Madagascar.
  • Pimenta Preta de Saint Mathieu - Brasil - Importadora e Exportadora de Pimenta Preta do Brasil:  Encontrada na rota das especiarias, esta pimenta oferece uma intensidade rara, um caráter selvagem, amadeirado e cítrico, com  potência de 9,5/10 . É ideal para carnes e pode ser adquirido diretamente em nosso Balcão em Belo Horizonte.
  • Pimenta preta Sarawak por quilo:  Encontre pimenta preta Sarawak no Comptoir de Toamasina, onde qualidade rima com acessibilidade. Colhido manualmente na ilha de Bornéu, promete uma aventura gustativa com  potência de 8/10 , notas amadeiradas e de frutas frescas.
  • Pimenta Preta Tellicherry ao Quilo:  Proveniente da costa do Malabar, esta pimenta é uma verdadeira tentação para os gourmets, oferecendo notas de solo superficial e cítricos com  potência de 6/10 . É perfeito para carnes, vegetais e grelhados.

Ao adquirir os nossos pimentos pretos ao quilo, convida o mundo a entrar na sua cozinha e garante pratos saborosos, realçados pela qualidade inigualável do Comptoir de Toamasina.

COMO USAR PIMENTA PRETA NA CULINÁRIA?

Arnaud, fundador do Comptoir de Toamasina, dá-lhe conselhos valiosos para preservar o sabor requintado da pimenta preta. Esta especiaria, verdadeiro pilar da culinária mundial, é famosa pela sua capacidade de realçar os pratos. Aqui está um guia inspirado nos ensinamentos de David Vanille e no know-how de Comptoir de Toamasina sobre a arte de usar e conservar pimenta preta na culinária.

Usos culinários da pimenta preta:

  1. Tempero versátil: Seja para realçar carnes vermelhas, peixes gordurosos, vegetais ou até sobremesas frutadas, a pimenta-do-reino está presente em todas as mesas culinárias.
  2. Em grãos ou moída: Escolha grãos de pimenta preta que você moa no último momento para preservar seus aromas sutis. A pimenta moída perde o sabor rapidamente.
  3. Momento da adição estratégica: Para preservar o bouquet aromático, acrescente pimenta-do-reino no final do cozimento. A exposição prolongada ao calor pode alterar seus sabores delicados.
  4. Dosagem informada: Use pimenta preta com moderação. Bastam alguns grãos para liberar seu aroma e calor, sem dominar os demais sabores do prato.
  5. Combinações harmoniosas: A pimenta preta combina perfeitamente com vários ingredientes como queijo branco, molhos e até algumas sobremesas, acrescentando uma dimensão de complexidade e profundidade às suas criações culinárias.

Dicas para comprar e armazenar:

  1. Exigência de qualidade: Opte por pimenta preta de qualidade, de preferência em grãos para serem moídos na hora do uso.
  2. Preservação meticulosa: Preserve o seu tesouro aromático longe das variações de luz, ar e temperatura para garantir a sua frescura e aromas.
  3. Descoberta da pimenta preta Kampot: Entre as joias da alta gastronomia, destaca-se a pimenta preta Kampot, cultivada manualmente no Camboja. Conhecido pelo seu aroma intenso, especiarias delicadas e nuances florais e frutadas, encarna a excelência na sua forma mais pura.
País nativo
Mundial
ESPÉCIES BOTÂNICAS
Piper negra
INGREDIENTES
Pimenta Preta
ALÉRGENO
Ausência
POSSÍVEIS TRAÇOS DE ALÉRGICOS
Nenhum
EMBALAGEM
Pacote
Preparação / Entrega
Preparação em 24 horas - Entrega em 48 horas
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