Explorez la Richesse des Poivres Noirs en Grains du Comptoir de Toamasina - Disponibles au Kilo pour une Expérience Gustative Sans Frontières.

Depuis 2013, notre Comptoir est votre destination privilégiée pour l’achat de poivres noirs d’exception.

En 2019, notre créateur Arnaud Sion s’est immergé dans la culture du poivre au Brésil, apprenant de coopératives et de producteurs locaux pour apprendre le métier de producteurs de poivre et surtout comment bien sélectionner les poivres et vous les proposer au meilleur rapport qualité prix, un grain de poivre noir entier unique. 

Le poivre piper nigrum, membre éminent de la famille des pipéracées, est cultivé avec soin jusqu’à ce que le poivrier, une liane épiphyte aux fleurs hermaphrodites, offre ses premiers grains après deux ans. Saviez-vous que le poivrier peut atteindre jusqu’à 10 mètres de hauteur ?

Découvrez notre vidéo sur le monde du poivre et ses couleurs sur notre chaîne youtube.  

• Poivre Noir de Ceylan - Sri Lanka Entier au Kilo : Un coup de foudre gustatif, le poivre de Ceylan se distingue par son équilibre parfait et son bouquet aromatique frais, évoquant des notes herbacées, de citron, de goyave et de mûre. Avec une puissance de 6/10, il est idéal pour rehausser vos viandes rouges et grillades.
• Poivre Noir de Madagascar - Gros Grain au Parfum Envoûtant : Piquant, avec des effluves boisées et une fraîcheur revigorante, ce poivre noir sublime les viandes, poissons, gratins et salades. Il est l’allié de votre créativité culinaire quotidienne, offrant une puissance de 6/10 et des notes principalement boisées avec une touche citrique.
• Poivre Noir Sauvage de Madagascar (Voatsiperifery) - Grossiste en Poivre de Qualité : Le Voatsiperifery, un trésor de la grande île, est un poivre rare et prisé, aussi bien par les chefs amateurs que les étoilés. Il se caractérise par une puissance de 10/10, des notes végétales intenses et une fraîcheur extrême, convenant à la fois aux plats salés et sucrés.
• Poivre Noir Rio Tocantins Brésil - Import Export de Poivre Brésilien : Découvrez un poivre aux notes fumées et intensément savoureuses, avec une puissance de 8/10, parfait pour tous vos plats salés, en particulier les viandes. Le poivre noir du Rio Tocantins est une alternative idéale au poivre traditionnel de Madagascar.
• Poivre Noir de Saint Mathieu - Brésil - Importateur et Exportateur de Poivre Noir du Brésil : Rencontré sur la route des épices, ce poivre offre une intensité rare, un caractère sauvage, boisé et citronné, avec une puissance de 9,5/10. Il est idéal pour les viandes et peut être acheté directement depuis notre Comptoir à Belo Horizonte.
• Poivre Noir de Sarawak au Kilo : Trouvez le poivre noir de Sarawak au Comptoir de Toamasina, où qualité rime avec accessibilité. Récolté à la main sur l’île de Bornéo, il promet une aventure gustative avec une puissance de 8/10, des notes boisées et de fruits frais.
• Poivre Noir de Tellicherry au Kilo : Issu de la côte de Malabar, ce poivre est une véritable tentation pour les gourmets, offrant des notes de terre végétale et d’agrumes avec une puissance de 6/10. Il est parfait pour les viandes, légumes et grillades.

En achetant nos poivres noirs au kilo, vous invitez le monde dans votre cuisine et garantissez des plats savoureux, relevés par la qualité inégalée du Comptoir de Toamasina.