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Piment de la Jamaïque Moulin

Le piment de la jamaïque est une aubaine pour tous les cuisiniers. Il apporte un goût de 4 épices entre le poivre, la muscade, le girofle et la cannelle. Le Piment de la Jamaïque est idéal pour les gratins et les plats à base de viande blanche. 

Moulin à poivre Rechargeable de 38g

  • Puissance du Poivre: 4/10
  • Notes principales: Des notes de 4 épices, girofle et de bois
  • Utilisation: Idéal pour l'ensemble des plats salés, notamment les viandes
  • Origine: Guatemala et Brésil

Le piment de la Jamaïque est une épice étonnante par son goût. Elle est une évasion culinaire. C'est pour cela qu'en Angleterre on l'appelle toutes épices. Acheter au meilleur prix le piment de la jamaique. 

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Piment de la Jamaïque

Vente ne ligne du poivre piment de la Jamaïque entier. Faites, l'achat de la meilleure qualité du poivre de la Jamaïque et découvrez ses saveurs à la frontière du mélange 4 épices et de la baie sauvage. 

Ici, vous allez pouvoir l'acheter dans notre conditionnement moulin à poivre réutilisable. 

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Vente de Poivre Piment de la Jamaique au meilleur prix

C'est un poivre que les américains surnomme le All spices, car il regroupe une multitude de saveurs. C'est un poivre, enfin une baie, car il provient d'un arbre très étonnante. 

Le saviez-vous que la Jamaïque produit plus de 70% de la production mondiale du piment de la Jamaïque. Qu'il a besoin d'un sol à PH 5 voir 6 et surtout il doit avoir une pluviométrie de 1300mm par an. 

Le sol doit toujours être à plus de 80% en temps d'humidité. 

Le Piment de la Jamaïque c'est quoi?

Le Piment de la Jamaïque n'est pas un poivre, mais une baie. Contrairement au Poivre Noir de Madagascar, Poivre Blanc malabar. Pour en savoir plus sur l'ensemble de poivre c'est ici, tous nos poivres.

Le Poivre Piment de la Jamaïque est utilisé au Brésil pour parfumer le chocolat notamment dans les glaces.

En Martinique on le nomme Bois d'Inde, cette expression fût crée en Europe en 17éme siècle. 

En Angleterre, le piment de la jamaïque est appelé toute-épice, car vous avez une saveur de cannelle, girofle, poivre voir muscade.

Pour l'utiliser dans la cuisine, le piment de la jamaïque sera très aromatique mais pas piquant, il va se marier facilement avec les sauces, le riz, les compotes, les farces. 

Conseil d'utilisation du Piment de la Jamaique

 Le piment de la Jamaïque est une aubaine pour tous les cuisiniers. On le surnomme le mélange 4 épices. Car l apporte plusieurs notes d'épices différentes (poivre, muscade, girofle, cannelle) à vos plats. Il est idéal dans les sauces, viandes blanches, légumes et farces. 

Description du Produit:

 

Produit : Piment de la Jamaïque

Conditionnement en moulin:  38g

Caractéristique: Un parfum intense avec des notes de muscade, poivre, girofle et cannelle

Provenance: Jamaïque ou Brésil

Conservation du Piment de la Jamaïque

Pour conserver le piment de la Jamaïque dans les meilleures conditions, le Comptoir de Toamasina vous recommande de stocker l'extrait à l'abri de la lumière et de tout choc de température

 

Chasseur d'épices et de saveurs du monde

Arnaud, le créateur du Comptoir de Toamasina est un chasseur d'épices et de saveurs du monde. Venez découvrir notre quête des épices en vous abonnant à notre chaîne youtube et vivez l'aventure du Comptoir de Toamasina, le spécialiste de la vanille et des épices du monde

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