Baie de Sichuan Verte au kilo de 0,1kg à 20kg

"Je m'appelle Arnaud Sion et je suis le créateur du Comptoir de Toamasina. Je vous propose ici d'acheter de la baie de Sichuan Verte au kilo, une explosion de fraîcheur exotique pour vos plats."

La baie verte de Sichuan, de son nom scientifique Zanthoxylum piperitum, est un faux poivre (on n'a pas le droit de l'appeler poivre sichuan vert en France). C'est une baie que j'aime torréfier à la poêle avant l'utiliser. En tant qu'expert passionné dans le domaine des épices et des poivres, je souhaite que chaque poivre vous offre une expérience gustative unique, comme la baie de timut, la baie de sansho et d'autres poivres rares.

Dans mon conditionnement baie de Sichuan verte au Kilo, je souhaite que les amateurs de ce poivre, les revendeurs, les restaurants et les chefs puissent l'utiliser et l'acheter au meilleur rapport qualité prix. Notre Poivre de Sichuan Vert se distingue par ses arômes intenses de citron, relevés d'une subtile touche de fruit de la passion et de jasmin, ajoutant une note de fraîcheur exotique à toutes vos créations culinaires. Il est plus frais que la baie rouge de Sichuan.

Achat de Baie de Sichuan Verte au Kilo au meilleur prix

L'HISTOIRE De la baie de Sichuan

LA SAVEUR ET LE GOÛT De la baie verte de sichuan

Les agrumes, membres de la famille des rutacées, jouent un rôle significatif dans l'expérience sensorielle de ce poivre unique, offrant des notes rafraîchissantes de citron vert caractéristiques. Enrichi par des nuances délicates de thé vert aux accents floraux, ce poivre de Sichuan vert révèle un équilibre subtil de saveurs qui dynamisent vos plats.

Contrairement à la notion traditionnelle de piquant associée aux poivres, cette variété ne se distingue pas par son aspect brûlant mais plutôt par des arômes légèrement acidulés et une sensation d'engourdissement ("Ma" en chinois). En cela, le poivre de Sichuan vert évoque subtilement la poudre de combawa.

Tout savoir pour bien cuisiner avec la baie verte de sichuan

Mes 8 recettes favorites avec les baies de Sichuan Vertes

Comme vous le voyez, la baie va autant dans les plats salés que sucrés. C'est une baie idéale pour remplacer le sichuan rouge ou les grains de poivre classique.

• Poulet aux baies de Sichuan vertes : Ajoutez une pincée de baies concassées à votre marinade de poulet pour une saveur unique et citronnée.
• Riz sauté aux légumes : Incorporez quelques baies concassées dans votre riz sauté pour une touche épicée.
• Salade de fruits exotiques : Saupoudrez délicatement sur une salade de mangues ou d'ananas.
• Glace à la vanille : Infusez quelques baies dans votre crème glacée vanille pour un piquant subtil et rafraîchissant.
• Saumon grillé : Mélangez des baies concassées avec huile d'olive, citron et ail pour badigeonner le saumon.
• Pain d'épices : Ajoutez une pincée de baies concassées à votre recette de pain d'épices.
• Cocktail pétillant : Écrasez quelques baies dans un verre, ajoutez du champagne ou de l'eau pétillante.
• Tarte aux pommes : Saupoudrez sur votre tarte avant d'enfourner pour une saveur épicée et fruitée.

GROSSISTE de baie de sichuan verte : LIVRAISON DANS TOUTE LA FRANCE ET L'EUROPE

Le Comptoir de Toamasina est votre boutique privilégiée pour l'achat en gros de baies vertes de Sichuan par kilo. En tant que grossiste spécialisé, nous vous proposons une sélection exceptionnelle de cette épice prisée. Nos baies de Sichuan vertes sont soigneusement sélectionnées pour leur qualité, leur fraîcheur et leur arôme exquis.

Que vous soyez un chef cuisinier recherchant des ingrédients d'exception, un propriétaire de restaurant ou un fabricant de produits alimentaires, Le Comptoir de Toamasina répond à vos besoins avec expertise et fiabilité. En choisissant Le Comptoir de Toamasina comme votre fournisseur, vous avez l'assurance de recevoir un produit de première qualité.