A pimenta preta da Tanzânia em moinho de pimenta recarregável é uma pimenta de grãos grossos com um sabor e picante incríveis.
Oferece um bom equilíbrio entre frutas cítricas, eucalipto e o intenso picante de uma pimenta ígnea.
Apreciaremos em carnes, brancos, vegetais e carnes grelhadas.
A pimenta da Tanzânia é muito pouco conhecida na França. Como baunilha papua. Convidamo-lo a descobrir os nossos grãos de pimenta da Tanzânia, com a melhor relação de qualidade no seu moinho de pimenta.
Descubra a pimenta preta da Tanzânia no nosso magnífico moinho de pimenta recarregável .
A pimenta da Tanzânia é apelidada de pimenta Kilindi . É uma das raras pimentas pretas que você pode encontrar cultivada no Hemisfério Sul .
Se quiser descobri-lo durante uma viagem à Tanzânia, aconselhamo-lo a visitar a região de Tanga e mais precisamente Kilindi no Nordeste do país . É aqui, perto da fronteira com o Quénia, que irá descobrir belas plantações de pimenta.
Cada país possui regiões específicas para o cultivo de pimenta e Brasil, vá até o Sul da Bahia ou até a divisa de Minas com o Espírito Santo para conhecer novas plantações de pimenta.
O Moinho de Pimenta Preta da Tanzânia é uma pepita para descobrir uma pimenta com um toque de fogo.
Você sabia: Que é no pericarpo preto da pimenta que ela terá mais picante do que no coração branco que tem seus aromas.
A pimenta preta da Tanzânia tem um sabor incomparável. Você viajará para o mundo das pimentas .
É uma pimenta preta com uma bela paleta aromática, amadeirada e cítrica.
Você descobrirá uma pimenta com notas de amêndoa, laranja, eucalipto e um toque de civeta.
Ao esmagá-la, o coração da pimenta liberará uma leve nota animal que evoca a nota animal da civeta.
Gostamos de usar pimenta preta da Tanzânia na cozinha diária.
A pimenta preta combina muito facilmente com vegetais, carnes brancas ou vermelhas e peixes . Aconselho sempre esmagá-lo antes de usar para preservar o sabor picante.
Esta pimenta irá oferecer-lhe um aroma incrível e levará as suas papilas gustativas numa viagem ao mundo das especiarias.
Aqui estão oito receitas para usar pimenta preta da Tanzânia:
Carpaccio de atum com pimenta preta da Tanzânia : Disponha as fatias de atum fresco num prato. Antes de servir, esmague os grãos de pimenta ou algumas voltas no moinho de pimenta preta moída na hora da Tanzânia. Suas notas cítricas e picantes levarão suas papilas gustativas em uma viagem.
Frango Salteado com Pimenta Preta da Tanzânia : Doure os pedaços de frango em uma panela com azeite. Em seguida, adicione o alho, a cebola, o pimentão e uma pitada de pimenta preta da Tanzânia moída na hora. Cozinhe até que o frango esteja cozido e macio.
Salada de tomate com pimenta preta da Tanzânia e manjericão fresco : Corte os tomates em rodelas e arrume-os num prato. Polvilhe com pimenta preta da Tanzânia moída na hora e folhas frescas de manjericão picadas. Regue levemente com azeite extra virgem antes de servir.
Salmão Grelhado com Pimenta Preta da Tanzânia e Mel : Tempere os filés de salmão com sal, pimenta preta da Tanzânia moída na hora e mel. Grelhe-os na churrasqueira ou no forno até ficarem cozidos ao seu gosto. Com suas notas cítricas você poderá prescindir do limão.
Sopa de abóbora com pimenta preta da Tanzânia : doure pedaços de abóbora com cebola e alho em uma caçarola. Adicione o caldo de legumes e cozinhe até a abóbora ficar macia. Tempere com pimenta preta da Tanzânia moída na hora antes de servir. É uma pimenta muito boa com sopa de tomate.
Batatas Assadas com Pimenta Preta da Tanzânia e Alecrim : Corte as batatas em quartos e leve ao forno com azeite, alecrim fresco picado e pimenta preta da Tanzânia moída na hora até ficarem douradas e crocantes.
Camarão Refogado com Pimenta Preta da Tanzânia e Alho : Numa frigideira refogue o camarão descascado com azeite e alho picado. Tempere com pimenta preta da Tanzânia moída na hora e sirva com arroz ou legumes salteados. A pimenta deve ser adicionada no final do cozimento para não alterar o seu sabor.
Sorvete de baunilha com pimenta preta da Tanzânia e molho de caramelo : Faça uma base de sorvete de baunilha caseiro ou use sorvete de baunilha comprado em loja. Antes de servir, adicione um pouco de chantilly e polvilhe pimenta preta da Tanzânia moída na hora sobre o sorvete e acompanhe com molho de caramelo caseiro. Aqui, é preciso dosar bem a pimenta para não distorcer a receita.
No meu blog de baunilha e especiarias e no meu canal, viaje comigo e descubra minhas receitas e minhas aventuras pelo mundo.
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Agradecemos antecipadamente pelo seu pedido. Arnaud, criador do Comptoir de Toamasina.
Le Comptoir de Toamasina oferece pimenta preta moída com sabores que vão do picante ao defumado, incluindo notas cítricas e de vegetação rasteira.
Descubra nossas pimentas pretas moídas:
