Le poivre noir de Tanzanie en moulin à poivre rechargeable est un poivre avec des gros grains, avec un parfum et un piquant incroyable. C'est le poivre le plus piquant que nous ayons avec le poivre noir de Sarawak. Il offre un bel équilibre entre les agrumes, l'eucalyptus et le piquant intense d'un poivre de feu. On l'apprécie dans les viandes blanches, les légumes et les grillades.

• Puissance du poivre : 9,5/10
• Parfum : Agrumes et de poivre intense
• Utilisation : Viande Rouge, Légumes et Grillade

Le poivre de Tanzanie est très peu connu en France, comme la vanille de Papouasie. Nous vous proposons de découvrir notre poivre en grains de Tanzanie, au meilleur rapport qualité dans son moulin à poivre.

Si vous souhaitez le découvrir lors d'un voyage en Tanzanie, nous vous conseillons de visiter la région de Tanga et plus précisément le district de Kilindi, au Nord-Est du pays. C'est ici, proche de la frontière avec le Kenya, que vous allez découvrir de belles plantations de poivre. Chaque pays a des régions spécifiques pour la culture du poivre — au Brésil, partez dans le Sud de Bahia ou à la frontière de Minas et Espirito Santo pour découvrir de nouvelles plantations. Le moulin à Poivre Noir de Tanzanie est une petite pépite pour découvrir un poivre avec une note de feu.

Le poivre noir de Tanzanie a une saveur qui est incomparable. Vous allez voyager dans le monde des poivres. C'est un poivre noir avec une belle palette aromatique, boisée et d'agrumes. Vous allez découvrir un poivre avec des notes d'amandes, d'orange, d'eucalyptus et une petite touche de civette. Quand vous le concassez, le cœur du poivre va libérer une légère note animale évocatrice de la civette.

On aime utiliser le poivre noir de Tanzanie dans la cuisine de tous les jours. Le poivre noir se marie très facilement avec les légumes, les viandes blanches ou rouges et les poissons. Je vous conseille toujours de le concasser avant de l'utiliser pour préserver son piquant. Ce poivre va vous offrir un parfum incroyable et faire voyager vos papilles dans le monde des épices.

Le Comptoir de Toamasina vous propose des poivres noirs en moulin avec des saveurs qui vont du piquant au fumé en passant par les agrumes et les notes de sous-bois. Voyagez avec nous à travers notre collection complète :