Cannelle de Ceylan en Bâton 30g

CBC30

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Véritable écorce de cannelle de Ceylan, notre cannelle a une classification C5 qui en fait la meilleure cannelle au monde. Notre cannelle de Ceylan à un goût qui est à la fois chaud et sucré. Vous allez découvrir une cannelle avec un parfum fin et intense. Vendu en sachet de 30g 

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Cannelle de Ceylan en Bâton

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L'HISTOIRE DE LA CANNELLE 

 

La cannelle c'est tout d'abord l'écore d'un arbre, le cannelier. En séchant l'écorce de cannelle, celle-ci va s'enrouler sur elle-même pour former un bâton de cannelle naturellement. Le cannelier donne une autre épice, les baies de cannelier. 

La cannelle est l'épice la plus connue et utilisé dans le monde depuis l'Antiquité jusqu'à aujourd'hui.

L'usage du bois épicé a encore une place prépondérante dans les cérémonies religieuses polythéistes.

La cannelle fut utilisée par les Egyptiens pour embaumer les momies. 

La Chine cultivait depuis moins 2 500 ans avant Jésus Christ pour ses bienfaits sur la santé et aussi ses vertus culinaire. 

C'est par la route que celle-ci arrive en Europe. Elle était rare et très chère au début, seuls les nobles et le Roi pouvaient acheter de la cannelle. 

Le mot cannelle vient du latin "canna" qui veut dire roseau. C'est au 12éme siècle que le mot arrive dans la langue française. 

Au 15ème et 16 ème siècle, en France, la cannelle figurait dans plus de la moitié des recettes qui sont recensées. 


QU'EST-CE LA CANNELLE ?


La cannelle, ce n'est pas que de la cannelle mais bien deux sortes de cannelle, deux types d'espèces. Il y a le le Cinnamomum Verum qu'on appelle le Cinnamomum Zeylanicum qu'on va appeler ordinairement la Cannelle de Ceylan et le Cinnamomum Cassia qu'on nomme la Cannelle d'Indonésie.

LA CANNELLE DE CEYLAN, OU CANNELLE VRAIE, CINNAMOMUM VERUM :


La cannelle Cinnamomum Verum est la cannelle la plus connu elle vient du Ceylan, du Brésil, des Indes et de Madagascar. C'est la cannelle la plus chère, la cannelle qui à le plus de goût et le plus de finesse. L'excellence de la cannelle. 

L'arbre de la cannelle, c'est un petit arbre avec un feuillage persistant et à l'écorce très épaisse irrégulière et très aromatique. 

La Particularité des Cannelles de Ceylan

Notre cannelle à une classification C5 qui en fait la meilleur cannelle au monde.

Nos bâtons de cannelle ne sont pas dur, les bâton de cannelle de Ceylan (Sri Lanka) procure un parfum fin et intense avec des notes chaudes et sucrées. Nous pouvons dire que notre cannelle de Ceylan est la star des desserts, idéal dans les tartes, clafoutis, muffins, cakes, gâteau aux pommes.... .

Description du Produit

Produits : Cannelle Bâton de Ceylan 

Poids du sachet :  30g

Caractéristique: Bâton de cannelle avec un parfum fin et intense avec des notes chaudes et sucrées. 

Emballage: Sachet

UTILISATION DE LA CANNELLE DE CEYLAN EN CUISINE 

 

La cannelle et son bâton de cannelle c'est la séductrice. La cannelle est une épice très populaire. Elle est utilisée pour le sucré, bien souvent en association avec des pommes mais aussi du chocolat. 

Dans l'Occident, on va utiliser la cannelle généralement dans les desserts, tandis qu'en Afrique du Nord, en Indes, dans la Grèce et en Orient, on va mettre le bâton de cannelle dans les plats salées, notamment dans la viandes rouges et la volaille. On la rajoute dans le coucous et les tajines. 

Par contre la cannelle dans les desserts, on va la mette partout, dans la pâtes à gâteaux, les biscuits, les fruits, les tartes, je dis bien partout. 

Alors n'hésitez pas à employer le bâton de cannelle de Ceylan dans l'ensemble de vos plats, pour son parfum subtil et très aromatique, tout en restant discret et subtil. Vous pouvez saupoudrer la moitié d'une cuillère à café pour 4 personnes. Mais aussi dans vos légumes, vos féculents. 

 

La cannelle est idéal pour l'ensemble des salades composées ou directement dans la vinaigrette. la cannelle de Ceylan fait partie de nombreuses ingrédients à salade ou épices à salade. 

QUELLES SONT LES PROPRIÉTÉS DE LA CANNELLE POUR LA SANTÉ ?

  

Le bâton de cannelle possède, de nombreux bienfaits pour la santé et on peut l'employer pour soigner ou soulager de nombreux maux de tous les jours. 

Voici de nombreuses bonnes raison d'acheter et d'utiliser le bâton de cannelle autrement que pour ses propriétés gustatives. L'ensemble de nos recommandations sont revus par un Médecin. Contrairement au site concurrent qui vont juste que réécrire des livres. 

Nous vous rappelons que l'ensemble de nos recommandations ne vous dispenses pas d'aller voir votre médecin en homéopathe.

 

Se Servir de la Cannelle de Ceylan 

On peut utiliser l'écorce de cannelle dans de nombreux mot de tous les jours. On peut prendre cette écorce pour de nombreux maux de tous les jours. Voici les symptômes qui pourront être soulagés :

 

QUAND IL Y A UN MANQUE DE FIBRES

La cannelle de Ceylan contient énormément de fibres. Plus de la moitié de son poids et constitué de fibres. Les fibres sont indispensable dans le transit intestinal. Alors manger de la cannelle, si vous ne voulez pas manger de légume.  

 

LA CANNELLE LUTE CONTRE VIEILLISSEMENT ET BIEN ETRE GENERALE

La cannelle c'est tout d'abord l'un des meilleurs antioxydants. On ditu que c'est le quatrième aliment avec le plus d'antioxydant. Les antioxydants contenus dans la cannelle à la protection des maladies cardiovasculaires, de certains cancers et même des maladies liées au vieillissement.

 

LA CANNELLE DE CEYLAN POUR UN REGIME

La cannelle de ceylan est une alliée minceur de choix car elle a comme la lavande un coupe-faim très efficace, notamment lors d'envies de sucre. Ses vertus régulatrices de la glycémie et de la production d'insuline (développées dans le paragraphe suivant) permettent aussi d'aider à ne pas prendre de poids.

Un estomac qui a consommé de la cannelle met jusqu'à 35% de temps en plus à se vider : impressionnant !

 

LA CANNELLE LUTTE CONTRE DIABETE

La cannelle permet de lutter contre le diabète de type 2.

Une expérience a été menée sur les Hommes en consommant 3g d'épice par jour sur une période de 4 mois, et les résultats sont:

- Baisse du glucose sanguin

- Baisse du cholestérol total et LDL.

L'étude a été révélé par l'OMS et validé par celui-ci. 

LA CANNELLE CONTRE LES COUP DE MOU

La cannelle c'est un tonique naturel, qui vous donnera un coup de fouet lors d'un petit coup de mou. Mais vous pouvez utiliser le guarana aussi.

 

LA CANNELLE DIGESTIONS DIFFICILES

La cannelle de Ceylan aide contre la digestion difficile, comme certaines épices, elle va soulager les flatulences et calmer les spasmes de l'estomac et des intestins. 

 

LA CANNELLE CONTRE LES INFECTIONS

La cannelle possède des vertus antibactériennes, antivirales, expectorantes et anti-inflammatoires, donc idéale pour protéger des infections, particulièrement des voies respiratoires telles que les bronchites, l’asthme, etc.

La cannelle est idéale pour l'Automne et l'Hivers. 

 

LA CANNELLE POUR LA CIRCULATION DU SANG

La cannelle et plus précisément celle de Ceylan favorise la circulation du sang. C'est un stimulant naturel sur les fonctions cardiaques générales. La cannelle est un dilatateur de vaisseaux ce qui lui donne un aspect aphrodisiaque.

 

LA CANNELLE POUR L'HYGIENE BUCCALE

La cannelle est une alliée pour la bonne hygiène buccale, à dose raisonnable.

LA CANNELLE CONTRE LES REGLES DOULOUREUSES

La cannelle peut aider à soulager les règles douloureuses.

 

LA CANNNELLE CONTRE LES NAUSEES

La cannelle est un anti-nauséeux naturel.

 

Où acheter de la cannelle de Ceylan

Vente en ligne de cannelle de Ceylan directement du producteur au Sri Lanka. Achat de cannelle de ceylan en ligne. Achat de cannelle de ceylan chaque samedi de 8h30 à 13h30 sur le marché Sebastopol et chaque Dimanche de 8h30 à 13h30 sur la place du Concert à Lille

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Véritable écorce de cannelle de Ceylan, notre cannelle a une classification C5 qui en fait la meilleure cannelle au monde. Notre cannelle de Ceylan à un goût qui est à la fois chaud et sucré. Vous allez découvrir une cannelle avec un parfum fin et intense. Vendu en sachet de 30g