Sa péricarpe vous fait voyager dans un monde d'amandes, de peau d'orange, d'agrumes et d'eucalyptus, son cœur touche de musc, de civette, de laurier, de feuilles de figuier qui laisse place à une touche boisée et intense. C'est incroyable pour avoir aussi peu cher au kilo.

• Parfum : Agrumes et poivre intense
• Utilisation : Viande Rouge, Légumes et Grillades

Acheter du poivre noir en gros grain au kilo au meilleur rapport qualité au Comptoir de Toamasina. Un poivre noir au kilo d'exception pour les amateurs de poivre qui recherchent l'excellence et le meilleur qualité prix pour un grand poivre noir.

"Découvrez le Poivre Noir de Tanzanie, un grand cru africain sélectionné par Arnaud Sion pour sa puissance et son caractère. Un poivre de table idéal, disponible au kilo pour les amateurs de sensations fortes."

Je suis Arnaud Sion, le créateur du Comptoir de Toamasina. Si vous connaissez ma passion pour la vanille de Madagascar, vous savez que je suis toujours en quête de terroirs d'exception. La Tanzanie, souvent célèbre pour ses safaris et l'île de Zanzibar, est aussi une terre d'épices incroyable. Ce poivre noir est une véritable force de la nature. Contrairement aux poivres plus floraux comme le Kampot, le poivre de Tanzanie joue la carte de la puissance et de l'authenticité.

C'est un poivre que je recommande particulièrement pour ceux qui aiment quand « ça pique » mais avec élégance. Il est parfait pour remplacer votre poivre de table habituel et monter en gamme sans exploser votre budget grâce à notre format au kilo.

Le poivre de Tanzanie se distingue par sa densité et sa belle couleur noire foncée. Au nez, il dégage des arômes chauds, presque sauvages. En bouche, c'est une attaque franche. Il possède un piquant vif, soutenu par des notes de résine, de pain grillé et une légère touche herbacée en fin de bouche. C'est un poivre « masculin », robuste, qui ne s'efface pas à la cuisson. Il rappelle par certains aspects le poivre noir de Sarawak mais avec une signature africaine plus terreuse.

Grâce à sa puissance, le poivre noir de Tanzanie est l'allié des plats de caractère. Il ne faut pas avoir peur de l'utiliser !

Pourquoi acheter le poivre de Tanzanie au kilo ? Tout simplement pour le rapport qualité-prix. Au Comptoir de Toamasina, nous importons de grands volumes, ce qui nous permet de vous proposer ce poivre d'excellence à un tarif très compétitif. Que vous soyez un professionnel des métiers de bouche ou un particulier qui cuisine beaucoup, ce format est fait pour vous. Le poivre se conserve très bien (plusieurs années) tant qu'il est en grain.