Poivre Sichuan 500g

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Le Poivre Sichuan est un poivre avec une saveur, un parfum très particulier. Originaire de Chine, le Poivre Sichuan comporte des notes boisées en prélude puis une saveur puissante et très chaleureuseSon parfum est très citronné et un peu résineux. C’est un poivre fraisfruité et piquant avec un petit peu d’amertume. C’est un poivre idéal pour relever les plats salés comme sucrés.  

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Baie Poivre Sichuan

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L'Histoire de la Baie de Sichuan

A l’origine le poivre Sichuan ou Poivre de Sichuan vient de Chine Centrale ou aussi du Japon. Il a été rapporté à Venise au XIII siècle ou les nobles de la cité des doges adoraient l’utilisaient à cause de son goût extraordinaire. Au XIX siècle, il va totalement disparaitre des tables européennes mais il va faire son grand retour au Début du XXI siècle. Il faut savoir que c’est un poivre qui vient d’un arbuste épineux de la famille du frêne. Il est très parfumé

Le Goût et les Saveurs de la Baie de Sichuan

Une baie de Poivre Sichuan extraordinaire 

Poivre Sichuan

Le Goût du Poivre Sichuan ou la Saveur de la Baie Sichuan est très surprenante en bouche. Vous allez découvrir une baie fraîche et légèrement poivré pour finir sur une note citronnée.

Attention ne jamais mettre trop de poivre Sichuan, car il a un effet anesthésiant naturellement.

C’est une Baie à utiliser avec parcimonie afin d’avoir la meilleure expérience culinaire.  

Description:

Produit : Poivre Sichuan

Conditionnement Flacon de: 500g

Caractéristique: Un caractère surprenant avec une baie fraîche et légèrement poivré pour finir sur une note citronée

Provenance: Chine

Autre conditionnement disponible: Flacon 30g, Sachet Refermable de 150g, 

Les Utilisations du Poivre Sichuan

Une Baie de Poivre Sichuan un poivre pour la cuisine salée et sucrée

Cuisiner avec la baie de Sichuan

Utilisation du Poivre Sichuan dans la cuisine asiatique et européen. C’est une baie qui va bien se marier avec les desserts de fruits mais pas que. Cette petite baie de Sichuan pleine de saveur va être magnifique sur du porc, canard, volaille et poisson. Mais vous pouvez l’utiliser aussi dans les légumes et salade. Une petite baie extraordinaire. 

Recette avec le poivre Sichuan

Recette avec le poivre Sichuan

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Le Poivre Sichuan est un poivre avec une saveur, un parfum très particulier. Originaire de Chine, le Poivre Sichuan comporte des notes boisées en prélude puis une saveur puissante et très chaleureuseSon parfum est très citronné et un peu résineux. C’est un poivre fraisfruité et piquant avec un petit peu d’amertume. C’est un poivre idéal pour relever les plats salés comme sucrés.