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Fava Tonka - Brasil

A fava Tonka é originário do Brasil, oferece uma fragrância com notas de amêndoa, baunilha, caramelo e canela. É uma fruta incomparável. Seu sabor é quente e delicioso. Pode ser infundido suavemente no leite para bolos, mas pode ser usado na vitela como camarão grelhado. Potência da Fava: 9/10 Notas principais: Amêndoa, caramelo, baunilha, canela e...

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Extrato Natural

Extrato de Baunilha Tahitensis

EXVTA1

€ 9,23

Extrato de baunilha Tahitensis natural. Nosso extrato de baunilha foi selecionado com os mais altos padrões para oferecer o extrato de baunilha topo de gama. Durante as suas receitas, substituirá a vagem de baunilha de uma maneira maravilhosa. O extrato aromático natural da baunilha é 100% natural para a preparação de doces, sorvetes e iogurtes.... ....

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Canela do Mundo

Canela de Ceilão

CBC30

€ 3,20

Casca de canela real do Ceilão, nossa canela tem uma classificação C5, que a torna a melhor canela do mundo. Nossa canela de Ceilão tem um sabor quente e doce. Você descobrirá uma canela com uma fragrância fina e intensa. Poder da especiaria: 5/10 Notas principais: Notas quentes e doces de canela Uso: Na culinária saborosa e doce Origem: Sri Lanka...

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Chá Branco

Pai Mu Tan Chá Branco Especial da China

TBC

€ 4,40

Chá branco da China com grandes folhas claras com muitos botões brancos. Uma infusão doce e florida. Vendido em caixa de 50g Poder do chá: 3/10 Notas principais: um chá florido Para saborear: Tarde e noite Compre o chá de bancada Pai mu Tan da melhor qualidade ao melhor preço na Comptoir de Toamasina. É um precioso chá branco proveniente da região de...

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Favas de Tonka Quilo

FTK0100

€ 13,72

A fava Tonka da Amazônia, também nomeia as belas da Amazônia. Nossa fava de Tonka é originário do Pará, no Brasil.A fava Tonka dá uma fragrância quente e muito deliciosa, com notas de baunilha, caramelo e canela. É delicioso em sobremesas, peixe, legumes, crustáceos e carnes brancas. Potência da fava: 9/10 Notas principais: Amêndoa, caramelo,...

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Chá Verde Gourmand - Morango e Framboesa

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Chá Verde Perfumado

Chá Verde Gourmand - Morango e Framboesa

TVGFF

€ 6,30

Deixe-se transportar por esta deliciosa e fresca criação resultante da mistura original de chá verde sencha enriquecido com pedaços de morangos, framboesas e pétalas de rosa. Um chá predominantemente frutado, irá apreciar o encontro do morango e da framboesa numa chávena de chá. Um chá verde para toda a família. Potência do chá verde perfumado: 8/10...

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Temperos

Cominho

CPM10

€ 2,61

Aqui está o grande clássico das especiarias, as sementes ou o pó de cominho farão sua cozinha viajar. Descubra o cominho com sementes do Comptoir de Toamasina. Um tempero que acompanhará todas as suas receitas, de entradas a sobremesas, e que pode ser apreciado como uma infusão. Um tempero poderoso que deve ser usado com sabedoria. Poder da especiaria:...

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Pimentas em Grãos

Pimenta Preta - Brasil

PNBEBP

€ 3,38

A pimenta preta brasileira é extraordinária, com notas selvagens e intensas. Oferece um tempero forte e refinado com notas cítricas e almíscar. Uma pimenta preta brasileira vem de três estados: Cidade de Nova Venécia, Espírito Santo, Bahia e Pará. A Comptoir de Toamasina tem sua própria filial no Brasil para colher excelentes pimentos. Potência da...

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Chás

Oolong tibetano China 60g

COT60

€ 5,00

A China tibetana Oolong é a surpreendente aliança do chá oolong, que é um chá semi-fermentado com belas folhas regulares e romã, goji berries e pêssego. Um chá ideal para o início e o final da tarde. Saco de 60g Potência do chá verde: 7/10 Notas principais: amadeirado e frutado Para saborear: manhã e tarde Compre um chá oolong com sabor ao melhor...

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Livro Baunilhas do Mundo: Terroirs, favas e Técnicas

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Livro Baunilhas do Mundo: Terroirs, favas e Técnicas

€ 14,90

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Pimenta do Reino

Pimenta Preta de Sarawak

PNSM

€ 4,75

Sarawak pimenta preta é um grão de pimenta preta que é colhida na ilha de Bornéu, na Malásia. É uma pimenta preta de qualidade muito alta e muito saborosa na boca. É colhido à mão, grão após grão, como na baunilha de Madagascar, o que lhe confere uma qualidade extraordinária. Depois seco ao sol, ele desenvolverá notas amadeiradas e frutas frescas que...

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Pimenta do Reino

Pimenta Preta Sarawak - Quilo

PNSK

€ 10,02

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Pimenta do Reino

Pimenta Preta Saint Mathieu - Brasil

PNDSMB

€ 3,48

O Le Comptoir de Toamasina é a primeira loja on-line de pimentas na França a oferecer a pimenta preta Saint Mathieu e, acima de tudo, nosso Comptoir oferece a mais ampla variedade de pimentas brasileiras. O Brasil é uma nova terra da pimenta e o Espírito Santo é o principal produtor de grãos de pimenta do país. Intensidade da pimenta: 9,5/10 Notas...

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Pimenta por quilo

Pimenta do Reino em quilo

PNKK

€ 45,00

Aqui você compra pimenta preta de alta qualidade por quilo. A seleção Arnaud Sion, especialista no mundo das pimentas e com a melhor relação custo-benefício por quilo. A pimenta preta é a mais picante e aromática das pimentas. Arnaud, criador do Comptoir de Toamasina, é pesquisador de grãos de pimenta e favas de baunilha. Para você ele seleciona como um...

pimenta com moedor

Pimenta Preta Malabar - Moedor

PNMM

€ 5,50

Diz-se que a pimenta preta de Malabar foi a primeira pimenta importada para a Europa. É um dos grandes clássicos do mundo da pimenta, com um grão de pimenta preta que tende para uma bonita cor castanha. Proveniente da costa de Malabar, esta pimenta oferece notas incríveis. Começando com notas almiscaradas e fumadas, termina com notas amadeiradas e...

pimenta com moedor

Pimenta preta brasileira - Moedor

PNBM

€ 5,20

O Comptoir de Toamasina oferece duas pimentas do Brasil, a pimenta Saint Mathieu Espirito Santo e a pimenta do Pará. Nossa pimenta da Bahia estará disponível em breve. Força da pimenta: 7/10 Notas principais: Selvagem, com uma pitada de citrinos e almíscar Utilização: Ideal para todos os pratos salgados, especialmente carne Origem: Brasil - Bahia e...

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pimenta com moedor

Pimenta Dark Red Kampot IGP - Moedor

PNRDN

€ 9,50

Descubra uma pimenta insuspeitada. Uma pimenta preta cuidadosamente selecionada. Seu artesão o convida a descobrir uma pimenta de qualidade rara e excepcional. É uma descoberta incrível que fará o seu paladar e a sua mesa viajarem. Se procura emoção e autenticidade, a pimenta preta vermelha Kampot é para si. Pepper Power: 8/10 Notas principais: frutas...

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Pimentas em Grãos

Pimenta de Sichuan Verde

BASV

€ 3,00

O pimenta de Sichuan Verde oferece uma experiência gustativa de excecional robustez e profundidade, distinguindo-a da sua prima mais famosa, pimenta de Sichuan Vermelha. Esta variedade verde revela a sua própria paleta única de sabores, revelando sublimes notas florais e cítricas que se entrelaçam harmoniosamente com acentos apimentados e terrosos. Uma...

Pimentas em Grãos

Pimenta Verde de Sichuan por Quilo

BASVK

€ 9,00

Os grãos de pimenta verde de Sichuan se parecem com grãos de pimenta para quem não é especialista. Tem aromas cítricos intensos, com muito frescor no paladar. Há notas de limão, combava e floral com um toque de jasmim. Mas o mais surpreendente é que as bagas verdes de Sichuan lhe darão a sensação de dormência que causam na língua. Intensidade das bagas:...