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Livro Baunilhas do Mundo: Terroirs, favas e Técnicas

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Livro Baunilhas do Mundo: Terroirs, favas e Técnicas

O guia definitivo para entender tudo sobre a baunilha, escrito por Arnaud Sion (pesquisador há 15 anos). 📘 Livro digital (PDF) : 48 páginas de alta qualidade. 🌍 11 grandes terroirs decifrados : Madagáscar, Taiti, Bahia, baunilhas maias... 🔬 Botânica & Perfume : Atlas de 60 espécies e a ciência dos aromas explicada de forma simples. 👨‍🍳 Técnicas...

Pimenta do Reino

Pimenta Preta de Sarawak

PNSM

€ 4,75

Sarawak pimenta preta é um grão de pimenta preta que é colhida na ilha de Bornéu, na Malásia. É uma pimenta preta de qualidade muito alta e muito saborosa na boca. É colhido à mão, grão após grão, como na baunilha de Madagascar, o que lhe confere uma qualidade extraordinária. Depois seco ao sol, ele desenvolverá notas amadeiradas e frutas frescas que...

Chá Verde de Verão - Lichia, violeta e lavanda

Chá Verde Perfumado

Chá Verde de Verão - Lichia, violeta e lavanda

TVELVL70

€ 7,81

Compre chá verde de verão, uma interpretação requintada de verão. O Chá Verde de Verão combina os sabores de lichia, violeta e lavanda. Esta explosão de sabores irá acompanhá-lo durante todo o ano, trazendo um raio de sol de verão a cada refrescante chávena de chá. Potência do chá verde perfumado: 8/10 Notas principais: Uma deliciosa mistura de notas...

Chá Verde de 3 Dragões (Morango, Toranja, Baunilha)

Chá Verde Perfumado

Chá Verde de 3 Dragões (Morango, Toranja, Baunilha)

TVDFP

€ 7,41

O chá verde dos 3 dragões é a aliança de um chá verde da China Sencha e sabor natural. O chá dos três dragões com folhas de chá grandes sencha, o sabor é morango, toranja e baunilha. O chá é uma viagem ao país das crianças. O chá tem um sabor doce e ligeiramente azedo. Potência do chá verde perfumado: 7.5 / 10 Notas principais: Uma mistura entre a...

Pimentas em Grãos

Pimentas do Mundo - Caixa

CPDMC

€ 63,00

Embarque numa viagem sensorial única com a nossa seleção exclusiva de pimentas de todo o mundo. Le Comptoir de Toamasina tem o prazer de apresentar-lhe uma caixa excepcional, que reúne as pimentas mais requintadas e procuradas do planeta. Cada grão de pimenta é um convite à exploração da riqueza e diversidade de aromas que a natureza tem para oferecer....

Chás

Chá Verde Genmaicha

TVJG

€ 8,14

O chá verde Genmaïcha é uma mistura de uma deliciosa variedade de chá do Japão e arroz tufado, arroz integral torrado para um poder aromático único. Seu sabor único e refrescante faz dela uma das bebidas mais populares na terra do sol nascente. Este delicioso chá todos os dias e até mesmo utilizá-lo em suas receitas culinárias. Descubra todos os segredos...

Pimentas raras

Pimenta Kampot Vermelha

PRDKIGPE

€ 7,39

O pimenta inteiro IGP Red Kampot é considerado pelos gourmets e chefs com estrelas Michelin como um dos melhores pimentões do mundo. Ela tem grãos densos e muito regulares de uma bela cor vermelha. Intensidade da pimenta: 6/10 Notas principais: frutada e floral Uso: Ideal para todos os pratos salgados Origem: Camboja As pimentas cambojanas têm...

Chás

Mate Verde

MAT90

€ 4,00

O Green Mate é a bebida tradicional de Gaúcho que vive no sul do Brasil, Uruguai e Argentina. É um chá tradicional da América do Sul. Também é consumido no Oriente Médio. Nós bebemos em um Bombilla. Também é ideal para substituir o café. É um perfume poderoso e é bastante amargo, vamos consumi-lo ao longo do dia no sul do Brasil. Diz-se também que esta...

Chás pretos perfumados

Chá Preto Carioca (Gengibre Orange Mango)

TNC100GCO

€ 8,33

O chá preto carioca é delicadamente perfumado com especiarias e frutas exóticas do Rio de Janeiro. Um chá que lembrará as praias de Copacabana, suas palmeiras, o sol tropical e o ritmo do samba. Um chá para passar uma tarde quente sob o sol carioca. Poder do chá preto com sabor: 8/10 Notas principais: o tempero do gengibre com a doçura da manga e da...

Em promoção!

Pimenta por quilo

Pimenta Kampot Vermelha IGP por quilo

PNMKG

€ 87,57

A pimenta vermelha Kampot IGP oferece fineza incomparável e aromas muito equilibrados entre frutas e flores. A pimenta vermelha cambojana é uma pimenta vermelha muito aromática e intensa no paladar. Dizem que ele é único. É ideal para cozinhar diariamente em receitas salgadas e doces. . Apresenta um toque ligeiramente cítrico, o que o torna a...

Rooibos

Rooibos Hiverno Brasileiro (Pineapple - Coconut)

RHBB120

€ 6,91

O Brasil com suas cidades maravilhosas, Salvador da Bahia, Rio de Janeiro, suas praias, sua natureza magnífica, seus frutos, sua extravagância e seu samba. Graças ao nosso inverno brasileiro, Rooibos delicadamente perfumado com abacaxi e coco. Você encontrará toda a atmosfera e a doçura do inverno brasileiro em uma infusão. Rooibos de inverno brasileiro...

Pimenta do Reino

Pimenta Kampot Preta IGP

PNKIGP

€ 6,65

Pimenta em grão A pimenta preta de Kampot IGP é considerada pelos amantes da pimenta como a melhor pimenta preta do mundo. É uma pimenta com notas elegantes e gourmet quando viaja. Cada uso de pimenta preta integral IGP Kampot é uma viagem ao Camboja. Pepper Power: 7/10 Notas principais: Frutado e Mentol Uso: Ideal para todos os pratos salgados...

Chás pretos perfumados

Chá Preto Bahia (Laranja - Chocolate)

TNB100

€ 7,26

Chá preto da Bahia, encontro de chá preto indiano e ceilão com laranja e chocolate da Bahia. Um chá preto perfumado com um sabor único, um parêntese de doçura por um momento de exaltação. Poder do chá preto com sabor: 8/10 Notas principais: Uma deliciosa mistura de laranja e chocolate da Bahia Para saborear: De manhã e depois do almoço A Comptoir...

Pimenta Branca

Pimenta Branca de Kampot IGP

PRDKIGPE

€ 9,50

Descubra a Pimenta Kampot Branca IGP, uma pimenta rara porque não tem os odores animais característicos da pimenta branca. Encontre uma pimenta branca com notas frutadas, vegetação rasteira e ervas frescas. Uma explosão de sabores na boca que vai misturar calor, poder, notas de fruta madura e mentol. Pepper Power: 8/10 Notas principais: frutas...

Pimenta por quilo

Pimenta Branca Muntok Quilo

PBM1

€ 36,93

A Pimenta Branca Muntok , vendida por quilo, é conhecida por seu sabor ardente e profundamente picante . Esta pimenta excepcional, com notas de cânfora, menta e ervas carbonizadas, é a companhia ideal para pratos requintados. Acompanha perfeitamente aves de criação ao molho, realça o sabor dos legumes salteados na manteiga e combina perfeitamente com...

Chá Verde Perfumado

Chá Verde Carioca - Laranja

TVOC100

€ 6,00

Descubra o nosso chá verde Sencha da China, delicadamente aromatizado com laranja, para uma experiência refrescante e revigorante. Por que “Escape Carioca”? Porque esse chá vai te permitir fazer o nosso ponche carioca! O seu sabor ligeiramente picante e a sua vivacidade, graças à laranja, fazem dele uma verdadeira delícia gourmet para saborear em cada...

Pimentas raras

Pimenta Longa Vermelha Camboja

PLRCPR

€ 5,37

A pimenta vermelha longa cambojana é uma pimenta rara com um sabor rico e complexo. É a pimenta longa mais cara do mundo. É uma pimenta que vai lhe oferecer notas de cacau baiano e fava tonka.Pepper Power: 8/10Notas principais: Cacau baiano e fava tonka muito longo na bocaUso: Ideal para todos os pratos salgados e docesOrigem: CambojaÉ colhido quando a...

Pimenta por quilo

Pimenta do Reino em quilo

PNKK

€ 45,00

Aqui você compra pimenta preta de alta qualidade por quilo. A seleção Arnaud Sion, especialista no mundo das pimentas e com a melhor relação custo-benefício por quilo. A pimenta preta é a mais picante e aromática das pimentas. Arnaud, criador do Comptoir de Toamasina, é pesquisador de grãos de pimenta e favas de baunilha. Para você ele seleciona como um...

Chá Verde Perfumado

Chá Verde Ruibarbo Brilhante

TVRE

€ 7,40

O Chá Verde Sabor Ruibarbo Brilhante é um convite a uma viagem sensorial, onde as delícias dos morangos e a acidez refrescante do ruibarbo se encontram para uma experiência inesquecível. Imagine um momento de pura serenidade, caminhando por um jardim exuberante, com as mãos tocando suculentos morangos e crocantes talos de ruibarbo. Cada inalação é uma...

Pimentas em Grãos

Maniguette - Semente do Paraíso

MGP

€ 6,44

Descubra a maniguette, uma especiaria endêmica da Guiné e da África. Uma semente do paraíso com o picante da pimenta que se mistura com notas frutadas e picantes com um toque cítrico e de gengibre. É uma explosão de sabor quando você vai moê-lo. Bay Power: 9/10 Perfume: Frutado, picante com um toque de frutas cítricas e gengibre Uso: Carne, Peixe e...

Chá Verde

Seleção Sencha Chá Verde

TVSS

€ 4,52

Descubra a excelência do chá verde Sencha Sélection, um chá verde com folhas generosas, que oferece uma experiência sensorial incomparável . Mergulhe num mundo de sabores subtis e delicados, acentuados por notas ligeiramente iodadas que evocam a frescura do mar.Este chá de elevada qualidade convida-o a uma viagem gustativa única, onde cada gole revela a...

Pimentas em Grãos

Pimenta Preta da Tanzânia

PNT01

€ 4,33

É uma das poucas pimentas cultivadas no hemisfério sul. A Tanzânia oferece uma pimenta forte e viva com um toque de frescura. Descobrimos uma pimenta com notas cítricas que combina perfeitamente com carnes vermelhas, frutos do mar, peixes e marinadas. Poder da pimenta: 9/10 Perfume: cítrico e pimenta intensa Uso: Carne Vermelha, Legumes e Grelha Le...

Chá Preto

Chá Preto do Nepal Grand Cru - Golden Buds

TNNGCBO

€ 6,33

O chá preto do Nepal é um chá grand cru excepcional. Chá Gourmet por excelência, desenvolve notas gourmet, mel, especiarias, notas florais e levemente amadeiradas. O chá dourado do Nepal é de cor dourada e oferece uma xícara de cor dourada intensa. Poder do chá preto: 7/10 Notas principais: especiarias, mel e carvalho Para saborear: Pela manhã e...

Pimentas em Grãos

Pimenta Branca São Tomé

€ 7,10

Esta é uma ilha que é mais conhecida por seus grãos de cacau do que por suas pimentas. Na ilha de São Tomé e Príncipe, você descobrirá a baunilha e a pimenta em particular, aqui estão os dois novos sabores. Descobrimos um importador de pimentas de São Tomé e Príncipe na França para apresentar a você uma ótima pimenta. Perfeitamente elegante, é uma pimenta...