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Cannelle de Madagascar (Bâton ou Poudre)

Épices et Aromates

Cannelle de Madagascar - Bâton

La cannelle de Madagascar est la cannelle Cinnamomum verum. Elle fait partie des meilleures cannelle du Monde. Acheter une cannelle avec des notes très parfumées, intenses et profondes. Vous allez découvrir une cannelle fine et longue en bouche avec une symphonie de saveurs à la fois douce, chaude et légèrement sucré. Puissance du l'épice: 6/10...

Épices

Curcuma en poudre de Madagascar

CURCB

3,70 €

Découvrez le goût unique du Curcuma en poudre de Madagascar. Ce curcuma est cultivé sur la grande île qui est connue pour sa vanille de Madagascar. Nous avons sélectionné le curcuma de Madagascar pour son intensité aromatique et sa qualité. Un curcuma avec une belle couleur safranée, jaune. Un curcuma long et puissant en bouche, pour expérience...

Arômes Alimentaires

Arôme Naturel de Café à Pâtisserie

CAI

3,95 €

L'arôme naturel de café ou extrait aromatique de café est fait avec des grains de café de Colombie en France. Le café est torréfié pour que le grain développe ses saveurs uniques afin de donner un extrait de café gourmet avec la saveur caractéristique d'un café haut de gamme. L'extrait aromatique naturel de Café, 100% naturel entre dans la préparation de...

Poivre de Madagascar

Poivre Noir de Madagascar

PNMT

4,00 €

Le poivre noir de Madagascar est un poivre extraordinaire, le meilleur au monde avec le poivre de ceylan. Il offre un goût frais, piquant, long en bouche avec de légère notre de citron. Acheter le meilleur poivre de Madagascar au Comptoir de Toamasina. Puissance du Poivre: 6/10 Notes principales: Des boisées et une touche citrique Utilisation: Idéal pour...

Eau de Rose Culinaire à Pâtisserie (Bulgarie)

Arômes Alimentaires

Eau de Rose Culinaire à Pâtisserie (Bulgarie)

ERI

3,69 €

Une Eau de Rose Culinaire de Bulgarie, Iran et Maroc 100% naturelle idéal pour aromatiser vos pâtisseries L'eau de rose est otenue par hydrodistillation de fleurs fraîches de roses Damascena et Centifolia. Elle imprégnera vos pâtisseries des saveurs et senteurs de la fleur de rose fraîche. L'hydrolat naturel d'eau de rose entre dans la préparation de...

Tisanes et Infusions

Badiane du Vietnam (Anis Étoile)

BADV

3,95 €

L’étoile de badiane, c'est une épice précieuse qui est venue d’Asie, était jadis si estimé que son origine demeurait un mystère pour tout le monde, car même Marco Polo va garder secret sa route pour cette épice. Cette épice, qui prend la forme d’une étoile à huit pointes, exhale des arômes subtils de fenouil et d’anis vert, et constitue l’élément clé qui...

Eau de Fleur d'Oranger Pâtisserie (Maroc)

Arômes Alimentaires

Eau de Fleur d'Oranger Pâtisserie (Maroc)

EOM

3,90 €

L'eau de fleur d'oranger naturelle marocaine, apportera à vos préparations son délicieux parfum de méditerranée. Elle sublimera parfaite vos préparations en pâtisseries, glaces, yaourts et les cocktails. Notre fleur d'oranger possède l'odeur et la saveur caractéristique de la fleur d'oranger, originaire du Maroc. Notes principales : Notes florales de la...

Extrait de Vanille Liquide de Madagascar

Arômes Alimentaires

Extrait de Vanille Liquide de Madagascar

EXVLM

7,80 €

L’extrait de vanille bourbon de Madagascar est une invitation au voyage et à l'évasion culinaire. Notre extrait de vanille liquide est très gourmand et d’une qualité exceptionnelle. Si vous n’avez pas le temps d’ouvrir une gousse de vanille, alors venez utiliser notre extrait de vanille. Il suffira de quelques gouttes pour parfumez agréablement vos...

Épices

Paprika Doux

PDB

7,40 €

Explorez ce paprika exceptionnel aux saveurs douces, épicées et fruitées, idéal pour sublimer vos plats au quotidien. Plongez dans ses arômes gourmands qui évoquent la délicatesse de la tomate séchée. Il devient un incontournable pour rehausser viandes, légumes et poissons dans votre cuisine. Laissez-vous séduire par ce paprika d'exception pour une...

Extrait de Vanille Tahitensis à Pâtisserie

Produit disponible avec d'autres options

Arômes Alimentaires

Extrait de Vanille Tahitensis à Pâtisserie

EXVTA1

9,23 €

Acheter l'extrait de Vanille de Tahitensis Naturel à Pâtisserie. Notre extrait de vanille a été sélectionné avec la plus grande exigence afin de vous offrir le haut de gamme en extrait de vanille. Lors de vos recettes il remplacera à merveilleuse la gousse de vanille. L'extrait aromatique naturel de vanille est 100% naturel entre dans la préparation de...

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Épices

Galanga Racine Poudre

GAP

3,85 €

Le Galanga est une plante tropicale de la même famille que le gingembre, qu'on surnomme aussi le gingembre de Thaïllande, il a une saveur piquante et légèrement citronnée. Puissance du l'épice: 7,5/10 Notes principales: une saveur piquante et légèrement citronnée. Utilisation: Cuisine du quotidien et asiatique Origine: Thaïlande Au Comptoir de...

Épices

Clou de Girofle de Madagascar

CGM40g

4,01 €

Les clous de girofle de Madagascar ont un arôme pénétrant, chaud et riche. Leur goût est piquant et légèrement amer. Ils sont utilisés pour agrémenter bouillons, marinades, viandes, ragoûts, conserves et de nombreuses charcuteries. Puissance du l'épice: 10/10 Notes principales: Les notes chaudes et riches caractéristique du clou de girofle Utilisation:...

Épices

Safran Pistils Néguine

SAI1

10,00 €

Acheter le safran en pistils d'Iran. Un safran avec une puissance aromatique unique, d'une qualité exceptionnelle. La saveur du safran est enveloppante, légèrement amère avec un parfum persistant et une couleur rouge sang. (Couleur d'un Safran haut de gamme). Le Safran est le roi des épices avec la reine vanille notre safran d'Iran des terres d'origines...

Épices et Aromates

Safran Pistils Néguine Premium 10G

SAI10

80,00 €

La saveur du safran est enveloppante, légèrement amère avec un parfum persistant et une couleur rouge sang. (Couleur d'un Safran haut de gamme) en flacon de 10g Puissance du Safran: 10/10 Notes principales: Tannique, légèrement mielleuse et métallique Grade du safran: 1 Origine: Sabzevar et Ghaen, au Nord-Est de l'Iran Au Comptoir de Toamasina en...

Épices

Noix de Muscade

NOX3

2,50 €

La noix de muscade est utilisée rappée dans les plats pour aromatiser les viandes blanches ou rouges, les soupes, béchamels, gratins de pomme de terre, assaisonner la traditionnelle purée et les plats à base de pommes de terre, légumes et même certains cocktails. Flacon de 3 noix de muscade. Puissance de l'épices: 9/10 Notes principales: Les notes...

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Cannelle

Cannelle de Ceylan

CBC30

3,20 €

Cannelle de Ceylan Verum, découvrez une cannelle fine en bouche avec des notes chaudes et sucrées. Vous allez découvrir une cannelle avec un parfum fin et intense. Puissance de l'épice: 5/10 Notes principales: Des notes de cannelle chaudes et sucrées Utilisation: Dans la cuisine salée comme sucrée Origine: Sri Lanka Acheter en ligne au meilleur prix au...

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Poivre Noir

Poivre Noir Sri Lanka (Ceylan)

PNSR

4,21 €

Le Poivre Noir du Sri Lanka en grain est l'un des meilleurs poivres au monde. Il offre des notes de citron et de goyave mûre avec un goût particulièrement tranchant. Le Poivre Noir de Ceylan est récolté grain après grain et le producteur va ensuite préparer le poivre. Puissance du Poivre: 6/10 Notes principales: De citron et de goyave mûre Utilisation:...

Fèves Tonka d'Amazonie - Brésil - commandez maintenant

Fèves Tonka d'Amazonie - Brésil - commandez maintenant 2

Rupture de stock

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Fève Tonka - Brésil

FTB50

3,00 €

La fève Tonka Brésil, de notre Comptoir provient directement de la communauté indigène d'Amazonie. Nous avons sélectionné lors de notre expédition ranger une fève tonka d'Amazonie qui provient de la réserve indigène Kayapo de la forêt protégée. Vous allez acheter une fève tonka d'une récolte sauvage et qui permet de protéger la forêt Amazonienne. Pour...

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Poivre en Grains

Baie de Timut - Népal

PDTN30

5,28 €

Baie de Timut ou Baie de Timur, c'est un poivre rare et extraordinaire. La Baie de Timur est surprenante en bouche avec des notes d'agrumes et plus précisément de pamplemousse rose. Une invitation culinaire à la confection de poisson et de salade. La Baie de Timur n'est pas un poivre, le Timut et doit avoir la classification de baie en France. Puissance...

Poivre en Grains

Poivre Blanc Muntok

PBM60

4,75 €

Le Poivre Blanc Muntok en grains entier à un goût très épicé. C’est un poivre blanc ayant beaucoup de feu. Il a un fond d’herbes brûlées, de musque, de menthe et de camphre. Un poivre blanc idéal pour les volailles fermières avec une sauce, les légumes croquants, sautés au beurre, un turbot à la sauce Hollandaise ou un fondant chocolat caramel. Puissance...

Poivre en Grains

Baie de Sichuan Rouge

PCS20

3,69 €

La Baie de Sichuan Rouge, souvent confondue avec le poivre, se distingue par sa saveur unique et son arôme exceptionnel. Cette épice dévoile des notes boisées suivies d’une intensité chaleureuse. Son parfum, intensément citronné et légèrement résineux. C’est un condiment vivant, fruité et piquant, flirtant avec une pointe d’amertume. La baie de Sichuan...

Poivre en Grains

Baie de Sichuan Rouge au Kilo

PCS500

47,48 €

La Baie de Sichuan, plus qu’un simple poivre, est une invitation au voyage sensoriel. Originaire des terres de Chine plus précisément du Sichuan ou Bouthan, cette baie unique se distingue par ses notes préliminaires boisées qui ouvrent la voie à une saveur intense et enveloppante. Son arôme, remarquablement citronné avec une touche résineuse, éveille les...

Coffret Découverte de 9 Poivres du Monde

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Coffret Découverte de 9 Poivres du Monde

CPGV5

130,00 €

Acheter le Coffret Découverte de 9 Poivres du Monde, sélection Arnaud. Une sélection exceptionnelle de poivres en grains, soigneusement rassemblés dans ce coffret. Chaque variété offre une expérience unique pour les amateurs et les connaisseurs. Contenu du Coffret : Poivre Blanc de Muntok (250g) : Élégant et subtil. Poivre Cubèbe (150g) : Légèrement...

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Fève Tonka D'Amazonie - Kilo

FTK0100

13,72 €

La Fève Tonka d’Amazonie, ce nomme aussi la belle d’Amazonie. Notre fève de Tonka vient de l’Etat du Para au Brésil. La fève de Tonka donne un parfum chaud et très gourmand avec des notes de vanille, caramel et de cannelle. Elle est délicieuse dans les desserts, poissons, légumes, crustacés et les viandes blanches. Puissance de la fève: 9/10 Notes...

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