Poivre Noir Kampot IGP - Moulin
Poivre Noir Kampot IGP - Moulin
Poivre Noir Kampot IGP - Moulin
Poivre Noir Kampot IGP - Moulin
Poivre Noir Kampot IGP - Moulin
Poivre Noir Kampot IGP - Moulin

Poivre Noir Kampot IGP - Moulin

Le poivre noir de Kampot IGP en Moulin d'exception rechargeable, provient de la région de Kâmpôt au Cambodge. C'est un poivre qui est très élégant avec un noir intense des notes florales, sucrées et mentholées. Il n'a pas d'égal dans le monde pour les viandes rouges, poissons gras, légumes et salade. Il est pour les puristes et certains chefs, le meilleur poivre en grains au monde. 

  • Puissance du Poivre: 7/10
  • Notes principales: Fruitées et Mentholées
  • Utilisation: Idéal pour l'ensemble des plats salés 
  • Origine: Cambodge

Le poivre de Kampot fait parmi des meilleurs poivres du monde. Le moulin à poivre de Kampot rechargeable du Comptoir de Toamasina est très riche en saveur et va vous faire voyager au Cambodge. 

Conditionnement
PKIGP
8,02 €
5 2024
,
5/ 5

 

Poivre noir de kampot igp en moulin rechargeable - Acheter l'essence du poivre

J'aimerai vous présenter le moulin à poivre rechargeable qui incarne l’excellence et la tradition : le Poivre Noir de Kampot IGP.

Je suis Arnaud Sion, fondateur de Le Comptoir de Toamasina, et je suis fier de vous offrir l’accès à ce trésor de la gastronomie cambodgienne.

Le Poivre Noir de Kampot, bénéficiant d’une Indication Géographique Protégée (IGP), est un hommage à la richesse des terroirs du Cambodge.

Sa couleur noire profonde, presque lustrée, est le signe d’une maturité et d’une qualité irréprochables. Chaque grain est une promesse de saveurs qui transcendent le palais, avec des notes à la fois florales, épicées et légèrement fumées.

L’achat de ce poivre dans notre moulin à poivre rechargeable est un choix de connaisseur.

Non seulement il garantit la fraîcheur de l’épice, mais il offre aussi la praticité d’un assaisonnement toujours prêt à l’emploi. Son design élégant et fonctionnel en fait un objet de choix pour les cuisines modernes et les tables raffinées.

Car  il faut savoir pour que le poivre piper nigrum ne perde pas sa saveur, il faut le moudre au dernier moment.

Pour c'est c'est le meilleur poivre du poivre du monde. Pour d'autre il est unique. 

Le Poivre Noir de Kampot est un poivre d’exception, unique, reconnu mondialement pour sa qualité supérieure. Pourquoi, IGP impose des méthodes de culture et préparation.

C'est le poivre le mieux qualité de notre gamme, il offre un arôme incroyable et sa couleur est incroyable. Chaque grain à la même couleur. 

En choisissant d’acheter ce poivre chez Le Comptoir de Toamasina, vous optez pour une expérience culinaire sans égale. Vous soutenez également une notre travail de chasseur d'épices et surtout vous allez vivre une expérience unique avec nos vidéos sur notre chaîne youtube et notre blog de recette.

Je vous invite à visiter notre site, Le Comptoir de Toamasina, pour découvrir notre sélection de poivres et épices. Laissez-vous tenter par le Poivre Noir de Kampot IGP en moulin rechargeable et transformez chaque repas en une célébration des sens. C’est un achat qui ne manquera pas d’enrichir votre cuisine et d’impressionner vos invités.

N’attendez plus pour intégrer l’essence du poivre dans vos plats. Commandez dès maintenant et rejoignez les gourmets du monde entier qui ont déjà succombé au charme du Poivre Noir de Kampot. 

Quelle est la différence entre le poivre noir de kampot et le poivre noir de madagascar

Est-il possible de mettre en parallèle le poivre noir de Kampot avec les autres variétés de poivre noir à travers le monde? C’est une question complexe, car le poivre noir de Kampot est véritablement unique. Si vous avez regardé la vidéo, vous savez maintenant, autrement voici un résumé de la vidéo. 

Sa singularité est immédiatement perceptible grâce à sa couleur d’un noir intense et lustré. Il ne présente pas de grains qui tendent vers un noir grisâtre, ce qui le distingue nettement.

En bouche, il offre une expérience gustative exceptionnelle, avec ses notes rafraîchissantes et mentholées. C’est cette différence qui fait qu’on l’apprécie tant.

Dans la vidéo, nous vous invitons à approfondir vos connaissances sur ce qui distingue le poivre noir de Kampot des autres poivres noirs traditionnels. Nous vous proposons une exploration détaillée de ses caractéristiques uniques, de sa couleur distinctive à son goût inoubliable.

Le poivre noir de Kampot est une épice qui se distingue non seulement par sa couleur, mais aussi par sa saveur. Sa couleur noire profonde et brillante est immédiatement reconnaissable, et contrairement à d’autres poivres noirs, ses grains ne virent jamais vers le gris.

Mais c’est en bouche que le poivre noir de Kampot révèle vraiment sa singularité. Ses notes fraîches et mentholées offrent une expérience gustative incroyable, qui le distingue nettement des autres poivres noirs.

C’est cette différence qui fait qu’on l’aime tant. Le poivre noir de Kampot est véritablement incomparable, et une fois que vous l’aurez goûté, vous comprendrez pourquoi.

Nous vous invitons à découvrir plus en détail ce qui distingue le poivre noir de Kampot des autres poivres noirs traditionnels dans notre vidéo. Vous y apprendrez tout ce qu’il y a à savoir sur cette épice unique, de sa couleur distinctive à son goût inoubliable. Ne manquez pas cette occasion de découvrir le monde fascinant du poivre noir de Kampot.

Qu’est-ce que le poivre noir de Kâmpôt ?

Le poivre de Kampot noir est le deuxième stade de la récolte juste après le poivre vert. 

Le poivre noir est le plus facile des poivres à produire. Et c'est surtout le premier qui nous fait rentrer dans l'univers des poivres en grains. 

Il va provenir d la région de Kampot dans le Sud-Ouest du Cambodge.

Une région bordé par la mer d'un coté et protéger par une chaine de montagne de l'autre.

On se croit sur la Costa Verde au Brésil, voir Rio de Janeiro lors de la découverte par les Français. Rio de Janeiro a été français pendant un petit temps. 

Le terroir de Kampot va produire un poivre incroyable, car il va jouir comme le poivre de Saint Mathieu d'un vent marin qui va lui apporter la fraicheur l'été, un ensoleillement incroyable et surtout un sol qui est très fertile et incroyable. 

C'est un poivre qui est cultivé de façon traditionnelle. 

Depuis 2010, il est IGP.

A chaque utilisation c'est un voyage dans le monde des saveurs et des gousses de vanille.

Vous vous demandez pourquoi nous parlons de vanille ? Tout simplement car il peut remplacer la vanille dans les desserts

Les différences entre les poivres noirs, verts, rouges de Kampot

Acheter un poivre de Kampot est une chose qui peut-être difficile, tellement les grains sont différents selon le stade de maturité.

Si notre site vos allez faire l'achat et la vente de poivre noir de Kampot en ligne.

Nous vous proposons 5 poivres de Kampot :

Chaque poivre de Kampot va avoir une saveur incomparable. 

Nous proposons aussi le poivre noir de kampot au kilo

La différence entre le poivre blanc, rogue et noir c'est uniquement le stade de maturation. Mais la récolte selon un stade de maturation différent va vous faire voyager dans un monde différent.

Vous allez toujours retrouver ses notes d'Eucalyptus et de menthes mais parfois avec une touche, florale, fruitée de cacao et d'autres. Lisez chaque fiche de poivre pour découvrir les caractéristiques des poivres de Kampot. 

Pourquoi le poivre de kampot est la pépite des poivres noirs

Le poivre noir de Kampot est la pépite des poivres noirs, tout simplement car il a une méthode production incroyable.

Quand vous l'achetez, vous pouvez voir que vous êtes en présence de gros grains de poivre et surtout d'un noir incroyable. Il n'a que du noir, je ne vois plus que noir. 

C'est le signe d'un poivre qui a bien été trié. 

Ensuite sa saveur.

Vous êtes sur un poivre qui peut-être utilisé dans la cuisine salée comme sucrée. 

Il offre des notes allant des sous bois en passant par des notes fruitées et florales et va se conclure avec une touche mentholée et d'Eucalyptus.  

Maintenant vous savez pourquoi et ou acheter du poivre de Kampot en France. 

Comment utiliser le poivre de Kâmpôt en cuisine ?

Le poivre de Kâmpôt est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé de diverses manières en cuisine pour rehausser la saveur de vos plats. Voici quelques suggestions :

  1. Assaisonnement: Utilisez-le comme assaisonnement pour vos viandes, poissons ou légumes avant la cuisson. Sa saveur unique ajoutera une touche d’exotisme à vos plats.

  2. Marinades: Ajoutez du poivre de Kâmpôt à vos marinades pour donner une saveur profonde et riche à vos viandes et poissons.

  3. Sauces: Le poivre de Kâmpôt peut être utilisé pour préparer des sauces savoureuses. Par exemple, une sauce au poivre classique pour accompagner un steak.

  4. Soupes et ragoûts: Ajoutez une pincée de poivre de Kâmpôt à vos soupes et ragoûts pour une profondeur de saveur supplémentaire.

  5. Desserts: Oui, vous avez bien lu! Le poivre de Kâmpôt peut également être utilisé dans certains desserts pour un contraste surprenant de saveurs. Essayez-le dans une mousse au chocolat ou une tarte aux fruits.

Voici 8 recettes mettant en valeur le poivre de Kâmpôt, voici des recettes simples et incroyables : 

  1. Steak au Poivre de Kâmpôt : Enrobez des steaks de bœuf de poivre de Kâmpôt concassé avant de les griller pour une saveur audacieuse et exotique.
  2. Saumon Mariné au Poivre de Kâmpôt : Préparez une marinade avec du poivre de Kâmpôt, du citron et de l'huile d'olive pour un saumon grillé parfaitement relevé.

  3. Sauce Crémeuse au Poivre de Kâmpôt : Réalisez une sauce onctueuse en mélangeant de la crème fraîche avec du poivre de Kâmpôt pour accompagner vos plats de volaille ou de poisson.

  4. Soupe au Potiron et Poivre de Kâmpôt : Ajoutez une touche de poivre de Kâmpôt à une soupe veloutée au potiron pour une saveur subtilement épicée.

  5. Tarte aux Pommes et Poivre de Kâmpôt : Surprenez vos papilles avec une tarte aux pommes saupoudrée d'une pincée de poivre de Kâmpôt pour un mariage de saveurs inattendu et délicieux.

  6. Ragoût de Légumes au Poivre de Kâmpôt : Rehaussez la saveur de votre ragoût de légumes en ajoutant une généreuse pincée de poivre de Kâmpôt pour une expérience gustative exceptionnelle.

  7. Magret de Canard au Poivre de Kâmpôt : Sublimez un magret de canard grillé en le saupoudrant de poivre de Kâmpôt pour une explosion de saveurs exquises.

  8. Salade de Fruits Exotiques au Poivre de Kâmpôt : Surprenez vos convives avec une salade de fruits exotiques où le poivre de Kâmpôt apporte une note de fraîcheur et de piquant subtil.

Acheter le moulin à poivre noir de kampot et le poivre noir de kampot au kilo

Ou acheter du poivre de Kampot à Paris en Belgique et en France ?

Le Comptoir de Toamasina se situe à Lille et grâce au plateforme logistique de la région Haut de France, nous pouvons vous livrer en 48 heures après l'achat. 

Nous livrons le poivre noir de Kampot  à Lyon, Toulouse, Troyes, Nice et partout en Europe. 

Si vous souhaitez découvrir un poivre rare, découvrez le poivre long rouge de Kampot.  

Achetr le moulin à poivre noir de Kampot du Comptoir de Toamasina et découvrir le monde du poivre autrement. 

PAYS D'ORIGINE
Cambodge
ESPÈCE BOTANIQUE
Piper Nigrum
INGRÉDIENTS
Poivre Nori de Kampot IGP
PUISSANCE AROMATIQUE
07/10
ALLERGÈNE
Absence
TRACES EVENTUELLES D'ALLERGÈNES
Aucun
EMBALLAGE
Moulin
Préparation / Livraison
Préparation sous 24h - Livraison sous 48h00

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