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Coffret Découverte 8 Poivres + 2 Moulins

Poivre en Grains

Coffret Découverte 8 Poivres + 2 Moulins

Surprenez vos sens, avec notre coffret découverte de 8 poivres et de 2 moulins. Les poivres sont des épices que l’on découvre avec plaisir et qui ne vont jamais plus nous quitter. Le Comptoir de Toamasina propose un coffret découverte mais qui peut aussi être offert. Kit Découverte 8 Poivres + 2 Moulins Rechargeable Description du coffret: Poivre...

Épices et Aromates

Curry Doux

CURB

3,90 €

Le curry doux est un mélange traditionnel et très harmonieux de plusieurs épices, dont le curcuma , poivre et la cannelle sont les saveurs traditionnelles. Notre curry doux à des saveurs très fruitées et veloutées qui en font un classique dans votre cuisine. Il n'est pas piquant. Association en cuisine : Idéal pour une cuisine créative du quotidien,...

Vanille de Madagascar

100 Gousses de Vanille de Madagascar - Qualité Gourmet

VANT-S

106,29 €

Acheter les 100 gousses de Vanille Bourbon de Madagascar qualité Gourmet. Ces gousses de vanille, récoltées lors de la saison 2023-2024, se distinguent par leur éclat, leur souplesse, leur couleur noire profonde, leur texture charnue, leur brillance, leur parfum envoûtant, leur moelleux et avec une puissance aromatique. Vanille non fendue. Plongez dans...

Épices

Cumin Graines ou Poudre

CPM10

2,61 €

Voici le grand classique des épices, le cumin en graines ou en poudre va faire voyager votre cuisine. Découvrez le cumin en graine du Comptoir de Toamasina. Une épice qui va accompagner l'ensemble de vos recettes de l'entrée au dessert et qu'on peut apprécier en infusion. Une épice puissante qui faut manipuler à bon escient. Puissance de l'épices: 10/10...

Poivre en Grains

Poivre Noir de Tanzanie

PNT01

4,33 €

Acheter le poivre noir de Tanzanie, sélection Arnaud Sion. C'est l'une des rares poivres cultivés dans l'hémisphère sud. La Tanzanie vous offre un poivre puissant et vif avec une touche de fraicheur. On découvre un poivre avec des notes d'agrumes qui s'accorde à merveille avec une viande rouge, des fruits de mer, du poisson et des marinades....

Mélanges d'épices

Jambalaya

JMB

4,00 €

Le Jambalaya ou le mélange Cajun vient tout droit de la Louisiane française, le mélange à base de paprika fumé et de piment va relever vos grillades et les viandes rouges ou blanche. Le mélange Cajun est un reflet de l'influence française en terre américaine. Association en cuisine : Idéal pour une cuisine créative du quotidien, saupoudrez dans vos...

Mélanges d'épices

Epices Churrasco Brésilien , Mélange Barbecue

ECB50

4,00 €

Un barbecue comme au Brésil ! Offrez à vos barbecues, grills, planchas, des saveurs Gaúchos, comme si vous y étiez. Notre épice à churrasco brésilien est un mélange aromatique qui vient tout droit du Brésil. C'est un mélange assez chaud en épices parfait pour réaliser en quelques secondes de merveilleuses marinades aux arômes incroyables. Retrouvez le...

Poivre Blanc

Poivre Blanc de Kampot IGP

PRDKIGPE

9,50 €

Découvrez le Poivre Blanc de Kampot IGP Entier, un poivre rare car il est dépourvu des odeurs animales caractéristique des poivres blancs. Retrouvez un poivre blanc avec des notes fruitées, de sous bois et d'herbes fraîches. Une explosion de saveurs en bouche qui va entremêler, la chaleur, la puissance, les notes de fruits murs et de menthol. Puissance...

Poivre en Moulin

Baie de Timut - Moulin

BTM

6,33 €

Découvrez la baie de Timut dans un moulin à poivre rechargeable. Une baie avec des notes de poivre, Timut va vos faire voyager avec des notes magiques, d'agrumes, de pamplemousse rose, yuzu et touche fleurie et boisée. C'est une baie qui est incroyable au palais et qu'on utilise de l'entrée au dessert Puissance du Poivre: 9/10 Notes principales: Des notes...

Mélanges d'épices

Herbes de Provence

HERPR

3,90 €

C'est quoi les herbes de Provence ? C'est tout simplement un mélange d'herbes qui nous fait voyager et surtout adopter la cuisine provençale. Originaires des régions méditerranéennes, les herbes de Provence sont un assortiment de plantes aromatiques. Un grand classique de la cuisine qui fait des merveilles dans les salades, grillades et plats salés. C'est...

Poivre en Grains

Baie de Sichuan Rouge

PCS20

3,69 €

La Baie de Sichuan Rouge, souvent confondue avec le poivre, se distingue par sa saveur unique et son arôme exceptionnel. Cette épice dévoile des notes boisées suivies d’une intensité chaleureuse. Son parfum, intensément citronné et légèrement résineux. C’est un condiment vivant, fruité et piquant, flirtant avec une pointe d’amertume. La baie de Sichuan...

Poivre Noir

Poivre Noir Tellicherry

PNT

4,75 €

Le Poivre Noir de Tellicherry, originaire d'Inde, est l'un des plus anciens poivres au monde. Les grains de poivre Tellicherry ont une belle couleur brune et dégagent des arômes végétaux. En bouche, il offre une fusion délicate entre les agrumes et les saveurs terrestres. Ce poivre intense, profond avec un piquant modéré est parfait pour assaisonner les...

Poivre en Grains

Baie Rose - Brésil

BAIR

3,10 €

Découvert au Brésil, ce faux poivrier donne une baie rose ou appelé aussi poivre rose. Les baies roses puisent leurs arômes dans la terre et vous offre un parfum résineux et légèrement acidulé. Puissance de la Baie: 4/10 Notes principales: Résineux et acidulés Utilisation: Saumon, foie gras, soupe, poisson, tagliatelles et légumes Origine: Brésil La...

Tisanes et Infusions

Verveine Odorante Feuille

VER

3,00 €

Les feuilles de Verveine odorante sont très appréciées en tisane pour son goût doux et citronné, mais aussi en cuisine dans la confection des liqueurs, pour parfumer les Desserts comme les salades de fruits, les glaces et les gâteaux. L'infusion reine avant d'aller dormir. Puissance de la tisane: 5/10 Notes principales: Les notes caractéristiques de la...

Vanille de Madagascar

2 gousses de Vanille de Madagascar - Qualité Gourmet

VANT2

6,25 €

2 gousses de vanille de Madagascar AOC Bourbon, qualité gourmet*,en tube fraîcheur. Nos gousses de vanille Bourbon de Madagascar sont souples, noires, charnues, luisantes, parfumées, moelleuses et non fendues. 2 gousses de vanille Bourbon de Madagascar en Flacon fraîcheur Notes principales: Une note cacaotée et un goût de vanille intense Qualité: Gourmet...

Arômes Alimentaires

Arôme Naturel de Café à Pâtisserie

CAI

3,95 €

L'arôme naturel de café ou extrait aromatique de café est fait avec des grains de café de Colombie en France. Le café est torréfié pour que le grain développe ses saveurs uniques afin de donner un extrait de café gourmet avec la saveur caractéristique d'un café haut de gamme. L'extrait aromatique naturel de Café, 100% naturel entre dans la préparation de...

Épices

Paprika Doux

PDB

7,40 €

Explorez ce paprika exceptionnel aux saveurs douces, épicées et fruitées, idéal pour sublimer vos plats au quotidien. Plongez dans ses arômes gourmands qui évoquent la délicatesse de la tomate séchée. Il devient un incontournable pour rehausser viandes, légumes et poissons dans votre cuisine. Laissez-vous séduire par ce paprika d'exception pour une...

Poivre en Grains

Piment de la Jamaïque

PPJ

3,20 €

Le Piment de la Jamaïque est un poivre extraordinaire. On doit appelé le poivre Baie de Piment de la jamaique car seul le pepper nigrum peut avoir l'appellation de poivre. Mais dans la coutume on dit poivre piment de la Jamaique. Le Piment de la jamaique à un goût entre la muscade et le clou de girofle. C'est un grand poivre, notamment pour les gratins....

Exclusivité web !

Superaliments

Guarana en Poudre

GUAM

5,50 €

Explorez l’énergie vibrante du Brésil avec notre Guarana en Poudre, disponible du format 50g au kilo au Comptoir de Toamasina. En tant que spécialiste du guarana, nous mettons à votre disposition une sélection de cette plante légendaire, parfaite pour ceux qui cherchent une alternative au café. Chaque grain a été mis en poudre, selon la réglementation...

Poivre Noir

Poivre Noir Fumé

PNFAM

5,27 €

Explorer de nouveaux horizons avec le poivre noir fumé du Comptoir de Toamasina. Découvrez un poivre noir rare, élégant et raffiné pour explorer une nouvelle cuisine créative. Achat de poivre noir fumé pour ajouter de la saveur à vos plats. Puissance du Poivre: 10/10 Notes principales: boisées et très résineux avec une touche d'agrumes incroyable...

Acérola

Acérola en Poudre au Kilo - Malphighia punicifolia

AC500

77,00 €

L'acérola c'est d'abord un arbre en Amérique du Sud. Plus particulièrement du Brésil de l'Amazonie au Minas Gerais. Son fruit est la cerise des Barbades ou cerise des Antilles. C'est une petite baie rouge connue comme source naturelle de vitamine C. C'est 20 fois plus qu'un verre de jus d'orange. Acheter de l'acérola en poudre au kilo au meilleur rapport...

Vanille de Madagascar

15 Gousses Vanille de Madagascar en Boite

VANT15BB

28,49 €

15 gousses de Vanille noire de Madagascar AOC bourbon, qualité gourmet, 14 à 16cm en boîte. Nos gousses de vanille Bourbon de Madagascar qualité gourmet sont souples, noires, charnues, luisantes, parfumée, moelleuses et non fendues. Notre vanille Bourbon de Madagascar offre les plus fortes concentrations aromatiques: Notes principales: cacaotée avec des...

Épices

Clou de Girofle de Madagascar

CGM40g

4,01 €

Les clous de girofle de Madagascar ont un arôme pénétrant, chaud et riche. Leur goût est piquant et légèrement amer. Ils sont utilisés pour agrémenter bouillons, marinades, viandes, ragoûts, conserves et de nombreuses charcuteries. Puissance du l'épice: 10/10 Notes principales: Les notes chaudes et riches caractéristique du clou de girofle Utilisation:...

Superaliments

Camu Camu

CCBR

1 Reviews

10,00 €

Le Camu Camu c'est toute la puissance de l'Amazonie au service de votre vitalité. C'est la plus grande concentration en vitamine C naturelle au monde. Le Camu Camu en poudre est un Tonifiant, il augmente la résistance au froid, à la fatigue tout en aidant à lutter contre les agressions extérieures. Puissance de la cerise: 7/10 Notes principales: Note...